厉害!宁波这些学子将为国出战!

文摘   2024-09-03 13:54   浙江  

第47届世界技能大赛

将于9月10日至15日

在法国里昂举行

我市共派出3名“00后”小将参加

参加人数占全省总数的一半

更实现了宁波参赛选手人数

从1到3的“裂变”



三名选手分别为来自宁波技师学院的翁研来自慈溪技师学院的周烽来自古林职业高级中学的康邦成,他们将分别代表中国参加重型车辆维修项目、建筑金属构造项目和烹饪(西餐)项目的角逐。


翁研

据了解,在三个项目中,除了宁波小将蒋昕桦在第46届世界技能大赛中夺得重型车辆维修项目的中国首金外,另外两个项目均为宁波首次派出选手参赛

此前,在这两个项目上,我国最好成绩分别为世界技能大赛的银牌和铜牌。

周烽

世界技能大赛,被誉为“世界技能奥林匹克”,是全球规模最大、影响力最广的职业技能竞赛,竞技水平代表了各领域职业技能发展的世界先进水平。

康邦成

三位选手已于9月2日启程,同中国代表队的其他成员一起,达到法国里昂备战。

我们特别前往了康邦成的母校古林职高采访,作为为国出征的优秀学子之一,拿到这个名额需要经过校内选拔、宁波市内选拔、浙江省内选拔、全国选拔的过关斩将,非常不易!这既得益于康邦成自身对于烹饪的热爱、坚持,也得益于古林职高一直以来的优秀栽培。
不管大赛结果如何,我们都为这样优秀的学子鼓掌!希望他们在即将到来的比赛中发挥出最佳水平!

1、古林职高烹饪专业含金量
古林职高的烹饪专业是浙江省中职“高水平专业”,是浙江省优势特色专业。之前我们报道过的綦强、阎晗都是古林职高毕业的,他们都在世界奥林匹克烹饪大赛中,获得过金牌。可见,古林职高在烹饪专业上的成绩代代相传,并非偶然。
在高职考这块,学校有非常优秀的高考辅导团队,曾经在17年时,浙江省教育厅向烹饪专业单考单招学生开放了30个本科名额,这一届高考的学生升入本科的人数有13人,差不多占据了省内名额的半壁江山,其中陈皖芳同学还是省状元。其次在竞赛这方面呢,学校是第44届、45届、46届、47届连续4届世界技能大赛烹饪项目中国集训基地,引进世界厨师联合会竞赛委员会主席里克·斯蒂芬担任学校名誉校长,“里克卓越中心”成为宁波乃至华东地区国际餐饮交流培训的高端平台。
古林职高的烹饪专业一直都很热门,今年的报录比依旧高达12:1,一千多人竞争一百个名额。当问及学生为何报考该专业时,他们大方回答,一方面是因为有兴趣,另一方面也是为了好找工作,有一门技术在手,养活自己不成问题。

2、古林职高烹饪专业就业前景

毕业于古林职高的阎晗现在已经成为了杭州的一名高校教师,学生还感慨“他的课太难抢了!”2021年,他在全国餐饮行业职业技能竞赛中获得西式烹调赛项目冠军,拿到了“全国技术能手”的称号,也因此留校成为一名高校老师。

目前古林职高已经有多位毕业生已经正式入编浙江省内的中职学校做老师,据不完全统计,近几年将近有20来位毕业生考编做了老师。

除了体制内,烹饪专业毕业的学子很多都进入酒店等行业工作,前景非常不错。还有不少学子选择自己创业,征途食品公司的老总蔡航运就毕业于古林职高烹饪专业。

3、古林职高烹饪专业升学前景
当然,还是有不少追求学历突破的家庭。虽然厨师只需要中专毕业,岗位需求量很大,餐饮企业也没有那么看重学历,但大部分的学生和家长对学历还是有追求,其中一半还是会选择读大专。
如果不满足于专科学历,烹饪专业也有对口的本科,比如浙江万里学院的食品工程专业。实在对学历有追求的家庭,可以留意参考。

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