他，是外国评委口中的烧菜机器人，
他，是中国家长眼里的叛逆学生，
他，以远远超过普高线的成绩入读职高，
他，不内卷，不躺平，不做家族企业接班人，
他说，他要活出自己的热爱，
活出当代年轻人的生活态度！
今天，为大家深度访谈世界技能大赛西餐烹饪冠军——康邦成。
康邦成小档案
小学：金家漕小学、宋诏桥小学
初中：宋诏桥中学
高中：古林职高西餐烹饪专业
主要荣誉：
世界技能大赛西餐烹饪项目冠军
“全国技术能手”荣誉称号
“浙江工匠”荣誉称号
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世界技能大赛到底比些什么？
这次大赛的地点，法国里昂，它本身就是一个西餐发源地。西餐烹饪项目并不是中国人强项，之前法国、意大利、奥地利、俄罗斯一直是这个项目金牌的有力争夺者。
而这次，谁也没想到一个来自中国的小伙子能在能在西餐发源地拿一个西餐烹饪的金牌，这确实是让人感到非常骄傲的一件事，证明我们中国人也是可以把西餐做得很好的！
世赛现场，康邦成为国出征
那么西餐烹饪大赛到底比些什么呢？康邦成说这个比赛大概有600多个评分点，比如脆度、成熟度、颜色等等，又比如神秘模块里还有这样两个技术活。
1、两分钟分离15个鸡蛋液和鸡蛋黄
2、半分钟将一个蒜瓣切成25片
随便举两个例子，大家就能感受到比赛的难度，不是背后的高强度的练习，压根做不到。
为了能在比赛中游刃有余，康邦成付出了艰辛的汗水，回忆起儿子这些年来的经历，他的妈妈也是倍感心酸：“因为一直切菜，常常回来整个手臂都是麻掉的，打针灸是三天两头在打的，他一米八的个子趴在那里，所以他腰和背都很不好，医生说他小小年纪一身的伤病，那天比完赛，四天高强度操作，他整个人瘫软了，说实话我作为母亲，真的是很心疼。”
金牌和国徽，为国征战的康邦成赢了！
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为什么高分填报职高烹饪专业？
说起康邦成和烹饪的情缘，大家都很好奇的是为何当年中考成绩远远高于普高线的康邦成却选择了职高。
当年在宋诏桥中学，他的最好排名是年级前50，具备冲重高的实力，中考数学147分。
但就是这样一个完全有能力读较好的普高去考取本科院校的孩子，却偏偏选择了职高。
康邦成的理由是，我就是喜欢烹饪。
康邦成说：“我记得中考前我陪一个同学去古林职高的学前教育专业面试，当时面试教室的旁边就是世界技能大赛烹饪训练基地，我就看到一个很帅的学长穿着西餐的厨师制服，手里捧着一个非常精致的西点，那一刻我觉得真的帅呆了！”
康邦成后来才知道他当时看到的就是大名鼎鼎的綦强学长！他曾是奥林匹克西餐大赛中国队队长。本公号也做过报道，大家可以戳这条：
让康邦成对西餐怦然心动的綦强学长
有时候，孩子的兴趣就是会被某些有光环的人和有光环的事点燃。
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父母是如何从坚决反对到鼎力支持的？
当年瞒着父母把中考的三个志愿都填成古林职高西餐烹饪专业，说起这件事，康邦成一家都记忆犹新。
“我差点和我爸打起来！”
当年，父亲强烈反对，认为他就是为了逃避学业压力才报了古林职高。但是后来，爸爸甚至变成了全家最支持最顶他的人。
康邦成说：“我觉得想获得别人的支持，最重要的是你要把事情做出一点名堂来，喜欢归喜欢，但是如果只有喜欢的层面，不努力不钻研，那也白喜欢了，只有自己花时间花精力下去，喜欢的东西才能变成有收获的东西，我后来从市里的比赛到省里的比赛，一直都是第一名，一路过关斩将，我爸爸也看到了我喜欢烹饪不是闹着玩儿的，是真的把热爱变成专长，我的成绩越来越好，他也越来越支持我了。”
康邦成和爸爸
“这次我得了冠军以后，爸爸给了我一个紧紧的拥抱，我爸从来没那么抱过我.....”
那个拥抱是深沉的父爱，也是一种意味深长的父子之情啊。爸爸从坚决反对，到慢慢理解，再到全力支持，最后以儿子为傲，这个过程其实也是康邦成用汗水和拼搏，用成长和蜕变告诉家人，告诉全世界，他的选择不是简单的叛逆，他其实是走在了一条更适合自己的成才道路上。
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身为“富二代”，为何比普通人更“拼”？
康邦成父亲的企业是国内车灯控制器的龙头企业，爷爷的企业是汽车零部件“单项冠军”企业，都是非常杰出的企业家，很多网友说他就是名副其实的“富二代”，还有人说， 正是因为家境优渥，他才有底气选择自己的喜欢的事，因为做好做坏都有家里兜底。
对此，康邦成回应说：“我觉得这种说法比较片面，其实我选择的这条路是恰恰是最艰苦的一条路，因为烹饪这个行业也是社会上公认的比较辛苦的，特别是打比赛，真的是非常虐的，如果我考虑有家里给我兜底，我早就放弃了。
康邦成为家人下厨
有“躺平”的命，却偏偏长了一颗爱“拼”的心。
康邦成说：“我觉得，人总归是要有些梦想的，不然活着多没劲啊！我非常享受追求目标的这个过程，拿了省里第一的时候，我就想要拼一拼全国赛，到了全国冠军，我发现我的目标更远大了，我想拼个世界冠军，如果能为中国赢下世界西餐冠军，那该多帅啊！就是这么一步步，不断让我去追逐更高的目标，这个过程可能有风浪，有迷茫，甚至有想放弃的时候，但自己很丧的时候想想自己初心，看看远处的目标，问问自己就这么放弃了吗？因为不甘心，因为热爱，所以我坚持下来了。”
康邦成的家常美食
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给大家做美食事是我做的最好的事
未来，康邦成打算在家乡宁波开一家西餐厅，让市民能吃到正宗的西餐，他说：“给大家做菜，看到大家从我的手艺里感受到美食的快乐，可能这也是我这辈子最幸福的事了。”
除此之外，他还会继续指导下一届世界技能大赛的选手，下一届比赛是在中国上海，他希望把这块金牌继续留在中国！
点击音频，听听康邦成的励志故事！
主播结语
听了康邦成的故事，你有哪些感受呢？他是个非常纯粹的人，他身上有种非常纯粹的精神，那就是对自己热爱的事情有种孤掷一注的胆魄，并能够一以贯之的为之奋斗，他勇敢追梦的故事也值得我们每个年轻人学习。
在这里，我也想提出三个“灵魂拷问”：
第一问：问问家长，你是否愿意支持孩子去追逐那些不符合我们家长期待的梦想呢？
第二问：问问学生，你是否有过真正的热爱，是否为这份热爱真正拼搏过，全力以赴过呢？
第三问，问问老师，你是否愿意在教育内卷的当下，摒弃唯分数论，去帮助每个孩子找到适合他的赛道呢？
康邦成的故事，带给我们力量，更带给我们思考，有句话说，唯有热爱可抵岁月漫长，愿每个人都能找到心之热爱，并为这份热爱踏踏实实地付出努力，走出最适合自己的成才之路。
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