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1⃣️加泰罗尼亚大葱节
最有代表性的食物之一是烤大葱节，大葱是节日的主角。烤大葱Calçotada 节于一月的最后一个星期天在塔拉戈纳省的一个村庄 瓦尔斯Valls 举行。该地区的人们非常重视这种食物。在这一天，家人和朋友会聚在一起烧烤卡洛笋，并将其与一种名为 salvitxada 的特制酱汁一起食用。此外，这一天还会吃羊肉、butifarra 香肠、烤土豆和加泰罗尼亚奶油等其他食物。
2⃣️在奥格罗夫O GROVE海鲜节
吃过东西的人都会说，这里的明星产品就是海鲜。这个节日也被称为 “海鲜盛宴节”（Fiesta de la Exaltación del Marisco），每年十月举行，人们可以在这里以大众化的价格品尝海鲜和鱼类，同时还可以参加音乐会、流行舞蹈、竞赛或体育比赛等其他活动。2013 年，该节日被宣布为国家级别的旅游节。
3⃣️特鲁希略trujillo奶酪节
每年四月，特鲁希略奶酪节都会吸引多达 20 万人前来品尝和购买来自世界各地的奶酪。特鲁希略奶酪展的亮点是位于其标志性马约尔广场（Plaza Mayor）的市场，奶酪生产商在这里向公众提供他们的美味佳肴。还可以品尝到埃斯特雷马杜拉原产地保护的三种奶酪：Torta del Casar、Torta de la Serena 和 Queso Ibores。毫无疑问，这是一个奶酪爱好者将永远铭记的节日。
4⃣️阿拉塞纳火腿节
火腿是西班牙的美食瑰宝之一。韦尔瓦（Huelva）的阿拉塞纳火腿节（Aracena Ham Fair）通常在十月举行。
5⃣️迪卡斯蒂略芦笋节
芦笋可是一个吃起来超级健康的好东西。西班牙最特别的美食节之一是在纳瓦拉的迪卡斯蒂略（Dicastillo）举办的芦笋节。在这一天，会有食品市场、芦笋品尝会和小镇酒庄之旅，让人对该地区的美食有一个非常完整的体验。这个节日在五月初举行。
6⃣️拉格兰哈豆子节
每年的8月25日，在塞戈维亚（Segovia）的拉格兰哈德圣伊尔德丰索（La Granja de San Ildefonso）小镇，会举行大芸豆节。每年都会有一万人品尝到该镇的特色菜--拉格兰哈大芸豆 judiones。judion的最佳吃法之一就是和各种肉类一起炖，所以这个节日要使用一千多公斤的 judiones 和各种猪肉产品，如猪脸、猪肘、香肠等。此外，约有 30 名厨师参与其中，使用 14 个巨大的烹饪锅。名副其实的大锅饭啊，口水！
