佩德里,带火了老家的香蕉

文摘   美食   2024-07-17 05:56   西班牙  

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2020年欧洲杯刚刚开始时,加纳利香蕉正式官宣成为了西班牙国家队的官方用“蕉”,还找了“老乡”佩德里出镜代言。就像广告里说的:“我们和板鸭国足有着很多共同之处——被盖了戳的高品质、清晰无误的品牌起源、对自己事业的执著和激情、一大波热爱我们的粉丝,以及,我们都有佩德里!”


德里,西班牙国足的超级种子,这个土生土长的加纳利小伙子(准确说是特内里费人),有个新的身份就是自己老家香蕉的形象大使。

被顶流大IP加持了的加纳利香蕉当年就此火出水果圈。

西语里的“香蕉”一词有两种:Banana和Plátano。前者通常含有更多糖分而且口感松散,后者体积稍小,口感更加紧致,甜但是不齁。很多板鸭人更是以买banana为耻,所以只认plátano加纳利香蕉。

加纳利香蕉(Plátano de Canarias),别看名字有点长,但是人家可是拥有“欧洲受保护的地理标志”(La Indicación Geográfica Protegida)头衔的。

1830年,英国的一个叫做帕克斯顿的园艺师从毛里求斯进口了一批香蕉品种,并且开始在水源充足、土壤肥沃且环境温度在18°C到30°C之间的土地上精心培养。后来他给香蕉品种命名为Musa Cavendishii,中文就叫做“卡文迪什香蕉”。在1835年11月,帕克斯顿的香蕉树终于开花并在第二年五月产出超过100根香蕉,并在当年的园艺学会展览赢得了金牌。但是,英国始终不是一个适合培养卡文迪什香蕉的优选地。几年后,一个英国传教士带着一箱卡文迪什香蕉来到了四季如春且土壤肥沃的加那利群岛。至此,卡文迪什香蕉终于有了生长的天然的温床,而且最终成为了西班牙的“国宝级香蕉”。如今,为了保护现在面临绝种危机的香蕉,加纳利群岛一直致力于保护卡文迪什香蕉的种植技术并且源源不断地将最新鲜最可口的香蕉提供给西班牙消费者。

从外观上看,加纳利香蕉外表金黄色,内里奶油色。外形跟普通的香蕉有非常大的区别,因为它的个头要比普通香蕉看上去小一圈,呈现出椭圆形并且有非常明显的弧度,咬一口下去,其果肉有一种韧劲且Q弹,不像普通香蕉松软,同时口味却甜而不腻。

以后记住了,买香蕉,还是买加纳利香蕉,蓝标的。

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