点击上方蓝字素食之道|订阅本账号
最好听的歌曲分享
感悟人生、平息烦恼
静心、赏心、安心
↓↓↓
点击上方名片添加关注
最好听的歌曲分享
感悟人生、平息烦恼
静心、赏心、安心
↓↓↓
1. 准备好食材，图中的南瓜只用到了四分之一的量，多余的食材最后都被我打成糊了，不能浪费～
2. 将百合挖去根部清洁干净泡入净水里～
3. 将南瓜切成块状～
4. 再将南瓜皮削掉，顺便将南瓜块削成自己喜欢的叶瓣形状，再切成薄片备用～ 后来用剪刀将叶瓣剪成了莲花叶瓣的形状，请随意发挥～
5. 将蒸熟的山药打成泥，不论用什么手段成泥就可以～
6. 将山药泥捏成团至于盘子中央，如果太干可以加少许水捏成团～
7. 将南瓜叶片依由外圈到内圈的顺序码好～
8. 将红枣切开去核，再将去核的红枣稍微交错捏紧，再切开取横截面的图案，如果用小红枣切开图案应该更好看～
9. 将红枣置于山药和南瓜相交的位置，如祥云状的红枣图案很漂亮～
10. 再将百合由内而外按莲花的形状插入山药泥中，小点的百合瓣放最里面，外面略大～
11. 插好整理好捏紧，蒸好会略散开成开放状，所以莲花形状不要太松散～
12. 一朵含苞欲放的白莲花～
13. 送入蒸锅，上汽后中小火15分钟～
14. 熬点糖水，少许水加点糖小火慢熬，千万看着点，略浓稠成蜂蜜状就要关火了，别熬成焦糖了～ 嫌麻烦又非纯净素食者就请用蜂蜜吧，其实直接吃也是极好的～
15. 看！蒸好的莲花开放了～
16. 将糖水均匀的浇上去，南瓜叶瓣也浇点～ 成了，美不胜收啊～
