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木耳是一种比较常见的菌类食材，被称为“素中之荤”，它不仅含有丰富的钙铁和维生素K,还含有维生素B、维生素C和胡萝卜素。特别是在寒冬，多吃一些黑木耳对家人身体也是有不少好处的。但是在泡发黑木耳的时候，很多朋友都只是简单地用清水泡发清洗一下就了事了，其实这样是很难把黑木耳上面的污垢清洗干净的，那么我们又要用什么方法来泡发木耳，清洗木耳呢？今天就给大家分享一下清洗木耳的最佳方法，一起学起来吧！1.首先我们要准备一个密封罐，将我们要泡发的木耳放进去，再在里面再倒入一些温水，![]()
2.接着，我们再加入一些白糖，白糖可以加速木耳泡发，
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3.接着加入一些面粉，面粉可以吸附木耳里面的污渍，将罐子给它密封起来。4.然后我们开始摇晃罐子，我们给它摇晃两分钟就可以了，因为我们摇晃木耳可以加速水分子运动，木耳就会泡发的非常的快，里面的白糖让木耳吸水能力更加强，面粉又可以洗出里面的杂质。
但大家一定要记住，我们要用温水，不要用热水，也不要用凉水，凉水太慢，热水会使木耳变得非常粘，不好吃。
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5.我们摇晃差不多了，大家可以看到木耳已经泡发好了，每一片都非常的肥厚，吸饱了水，我们撕一下，会发现木耳一下子就撕开了。这个泡法你学会了吗？除此之外，这个泡法你学会了吗？除此之外，小厨也给大家分享8道好吃的木耳做法，一起学学吧！
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3. 锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡；5. 将西兰花，木耳放入锅中加入麻油、酱油、盐、鲜蔬粉炒匀即可。
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6. 碗中加米醋、生抽、蔬果粉、盐、花椒油搅拌均匀成碗汁；7. 将碗汁倒入盛有 黑木耳、菠菜、胡萝卜的容器中；
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7. 沿锅边淋入一圈素高汤稍焖，下盐调味快速炒均匀即可。
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3. 锅内注入清水，水开后倒入白菜和黑木耳焯水后捞起；6. 加盐调味，倒入调好的料汁烧至片刻，熄火出锅。
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4. 碗中放入生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许调成汁；
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1. 黑木耳提前用清水泡发。青椒洗净，去籽、切片。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝；3. 取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、少许酱油、适量精盐、蔬果粉调成料汁备用；4. 锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用；
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1. 木耳撕小朵，烧开水后加少许盐，把木耳焯烫1分钟；4. 另起锅加热，倒入油，放入花椒、干辣椒和姜片用小火煸出香味后关火；5. 把辣椒花椒姜片挑出不要，立即把热油浇在木耳上；【版权声明】图文来源于网络，版权归原作者所有，侵权必删。
