农业农村部《全国家庭农场典型案例（2023年）》选登 | 大连市庄河市青堆镇现代水稻家庭农场

文摘 2025-01-24 14:28 北京

大连市庄河市青堆镇现代水稻家庭农场创新运营模式，扩大种植规模，强化科技支撑，通过探索“蟹稻共生”“认养一亩田，大米送到家”等发展模式，带动多方共同增收致富。

庄河市青堆镇现代水稻家庭农场位于大连市庄河市青堆镇，成立于2015年12月，有家庭成员4人，主要从事水稻种植、加工及开展相关农事体验2022年被评为大连市示范家庭农场。

一、发挥地理优势，选种优质品种

青堆镇拥有悠久的水稻种植历史，地势平坦、日照充足，有上万亩苇塘碱蓬滩改造成的优质盐碱地，加上富含矿物质的河水灌溉，产出的稻米呈天然弱碱性，口感好，营养丰富。家庭农场充分利用地理优势发展大米种植，选用曾于2008年随同“神舟七号”一同飞天、并在海南选育成功的连粳4号。在辽宁省种子管理局组织水稻专家开展的评比中，家庭农场种植的连粳4号食味值位列第一名。

二、开展绿色种植，生产优质大米

家庭农场不断优化种植和管理方式，努力提高大米品质。

一是实行绿色栽培。严格按照绿色生产标准人工除草，通过生物防治方式除虫，采用有机肥和生物肥相结合方式使栽培全程无化肥、无农药。经专业机构检测，家庭农场产出的大米无农药残留，微量元素均在合理区间，达到食品级标准。

二是开展“蟹稻共生”种植。家庭农场利用稻田给河蟹提供庇护场所和运动场，稻田中的害虫成为河蟹的天然饵料，利用蟹粪还田给水稻提供优良肥料，实现生态种养。

三是进行精细化加工。2022年，家庭农场引入新式大米生产设备，加工精度高，产出的大米灰尘少，每小时加工量达到1500千克，大米品质和产量均有所提升。

三、创新运营模式，提升增值空间

家庭农场不断创新运营模式，发挥高品质大米的优势，实现更大的增值空间。

一是社场合作探索新型农业认养模式。2022年，青堆镇试验“认养一亩田，大米送到家”的新型农业认养模式，该模式能实现每亩稻田的利润增加近3倍。家庭农场抓住商机，在镇政府的协调下，通过与牌坊村集体股份经济合作社合作的方式，获得了稻田认养的运营资格。村集体经济合作社负责寻找认养客户，家庭农场与认养人签订协议，提供水稻育苗插秧、田间管理、除草除虫、收割打谷、定制包装、配送上门等服务，认养人可以获取所认养地块产出的绿色生态大米，也可随时到认养地块进行农耕体验。家庭农场提升了经营收益，农户获得了土地流转收入，村集体通过参与管理增加了收入，实现了多方共赢。

二是发展智慧农业，实现认养可视化。为简化稻米田认养环节，扩大消费群体，家庭农场探索应用智慧农业技术，推出“青堆云认养”线上小程序。家庭农场在种植基地配备高清监控探头，搭建可视化智能监管平台，将农耕生产过程转化成数字场景的标准服务，认养客户可通过小程序开展稻田选购、签署协议、动态追踪等，实现“土地到餐桌”全程可溯化管理，大大增强了对潜在客户的吸引力。

三是开展田园活动助力认养推广。家庭农场于2023年6月，以“田插秧季，醉美青堆行”为主题，开展“稻田认养插秧节”直播活动，吸引300多名游客参与，庄河融媒App同步直播，累计观看人数达30万人次，带动认养水稻100余亩。

来源：《全国家庭农场典型案例（2023年）》

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