一周食谱
健康饮食是孩子成长的根基。
我们让孩子的每一餐，
吃得营养、吃得健康、吃得安全。
星期一
主食 大米饭（大米足量）
主菜 粉蒸排骨、酥香鸡米花
小荤 卷心菜炒粉丝
蔬菜 芹菜千张丝
汤类 冬瓜蛋汤
菜名 | 粉蒸排骨 | 菜名 | 酥香鸡米花 | |||||||
热量 | 218卡路里/100克 | 热量 | 172.00卡路里/100克 | |||||||
碳水化合物 | 10.6克 | 碳水化合物 | 23.00克 | |||||||
脂肪 | 8.14克 | 蛋白质 | 9.47克 | 脂肪 | 7.00克 | 蛋白质 | 5.0克 | |||
膳食纤维 | 0.30克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 0克 | 脂肪酸 | / | |||
主要材料配比 | 80%:20% | 主要材料配比 | 95%:5% | |||||||
菜名 | 卷心菜炒粉丝 | 菜名 | 芹菜千张丝 | |||||||
热量 | 65.00卡路里/100克 | 热量 | 191卡路里/100克 | |||||||
碳水化合物 | 14.30克 | 碳水化合物 | 4.76克 | |||||||
脂肪 | 0.30克 | 蛋白质 | 1.00克 | 脂肪 | 12.61克 | 蛋白质 | 15.38克 | |||
膳食纤维 | 2.01克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 1.23克 | 脂肪酸 | / | |||
主要材料配比 | 70%:30% | 主要材料配比 | 70%：30% | |||||||
星期二
主食 大米饭（大米足量）
主菜 鸡汁蛋饺、萝卜红烧肉
小荤 青蒜土豆丝
蔬菜 红烧冬瓜
汤类 辣糊汤
菜名 | 鸡汁蛋饺 | 菜名 | 萝卜红烧肉 | |||||||
热量 | 179.00卡路里/100克 | 热量 | 340.00卡路里/100克 | |||||||
碳水化合物 | 1.30克 | 碳水化合物 | 58.80克 | |||||||
脂肪 | 11.60克 | 蛋白质 | 17.50克 | 脂肪 | 4.50克 | 蛋白质 | 19.80克 | |||
膳食纤维 | 1.1克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 3.70克 | 脂肪酸 | 3.60克 | |||
主要材料配比 | 100%:0% | 主要材料配比 | 80%:20% | |||||||
菜名 | 青蒜土豆丝 | 菜名 | 红烧冬瓜 | |||||||
热量 | 132卡路里/100克 | 热量 | 38卡路里/100克 | |||||||
碳水化合物 | 11克 | 碳水化合物 | 3.4克 | |||||||
脂肪 | 7.6克 | 蛋白质 | 5.1克 | 脂肪 | 0.1克 | 蛋白质 | 1.5克 | |||
膳食纤维 | 1.8克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 0.8克 | 脂肪酸 | / | |||
主要材料配比 | 90%:10% | 主要材料配比 | 90%:10% | |||||||
星期三
主食 大米饭（大米足量）
主菜 红烧棒腿、三色肉丁
小荤 酱香豆腐
蔬菜 蒜香芽菜
汤类 豆腐羹
菜名 | 红烧棒腿 | 菜名 | 三色肉丁 | ||||||||
热量 | 94.95卡路里/100克 | 热量 | 150卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 4.81克 | 碳水化合物 | 6.9克 | ||||||||
脂肪 | 6.18克 | 蛋白质 | 7.55克 | 脂肪 | 7.1克 | 蛋白质 | 10.21克 | ||||
膳食纤维 | 0.80克 | 脂肪酸 | 5.46克 | 膳食纤维 | 0.58克 | 脂肪酸 | / | ||||
主要材料配比 | 95%:5% | 主要材料配比 | 50%:20%:30% | ||||||||
菜名 | 酱香豆腐 | 菜名 | 蒜香芽菜 | ||||||||
热量 | 132.00卡路里/100克 | 热量 | 133卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 13.50克 | 碳水化合物 | 11.1克 | ||||||||
脂肪 | 3.20克 | 蛋白质 | 4.70克 | 脂肪 | 2.5克 | 蛋白质 | 4.5克 | ||||
膳食纤维 | 1.21克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 2.29克 | 脂肪酸 | / | ||||
主要材料配比 | 90%:10% | 主要材料配比 | 70%：30% | ||||||||
星期四
主食 大米饭（大米足量）
主菜 红烧仔鸡、肉汁福袋
小荤 木耳大白菜
蔬菜 毛豆炸酱
汤类 西红柿蛋汤
菜名 | 红烧仔鸡 | 菜名 | 肉汁福袋 | ||||||||
热量 | 156.2卡路里/100克 | 热量 | 189.00卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 13.9克 | 碳水化合物 | 11.13克 | ||||||||
脂肪 | 10.4克 | 蛋白质 | 9.7克 | 脂肪 | 12.28克 | 蛋白质 | 13.7（克）20.4克 | ||||
膳食纤维 | 0.32克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 0.34克 | 脂肪酸 | / | ||||
主要材料配比 | 90%:10% | 主要材料配比 | 90%：10% | ||||||||
菜名 | 木耳大白菜 | 菜名 | 毛豆炸酱 | ||||||||
热量 | 55卡路里/100克 | 热量 | 99.00卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 15.9克 | 碳水化合物 | 15.52克 | ||||||||
脂肪 | 0.3克 | 蛋白质 | 0.75克 | 脂肪 | 2.77克 | 蛋白质 | 3.63克 | ||||
膳食纤维 | 3.11克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 0.90克 | 脂肪酸 | /克 | ||||
主要材料配比 | 80%:20% | 主要材料配比 | 80%:20% | ||||||||
星期五
主食 大米饭（大米足量）
主菜 京葱烧仔鸭、土豆肉柳
小荤 豆芽粉丝
蔬菜 蒜香胡萝卜云丝
汤类 海带蛋花汤
菜名 | 京葱烧仔鸭 | 菜名 | 土豆肉柳 | ||||||||
热量 | 218卡路里/100克 | 热量 | 128卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 17.8克 | 碳水化合物 | 17克 | ||||||||
脂肪 | 22.3克 | 蛋白质 | 37.5克 | 脂肪 | 4.79克 | 蛋白质 | 5.42克 | ||||
膳食纤维 | 0.15克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 1.1克 | 脂肪酸 | / | ||||
主要材料配比 | 80%:20% | 主要材料配比 | 70%:30% | ||||||||
菜名 | 豆芽粉丝 | 菜名 | 蒜香胡萝卜云丝 | ||||||||
热量 | 104 卡路里/100克 | 热量 | 87卡路里/100克 | ||||||||
碳水化合物 | 18.47克 | 碳水化合物 | 9.9克 | ||||||||
脂肪 | 2.66克 | 蛋白质 | 2.17克 | 脂肪 | 0.5克 | 蛋白质 | 1.25克 | ||||
膳食纤维 | 1.31克 | 脂肪酸 | / | 膳食纤维 | 2.21克 | 脂肪酸 | / | ||||
主要材料配比 | 50%：50% | 主要材料配比 | 40%：30%:30% | ||||||||
编辑：金筱璐
初审：董雪静
复审：陈朝华
终审：权聪良
