食品伙伴网
有一定感官基础的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员。
2024年12月26-27日（2天）
浙江·杭州
副研究员 硕士生导师
浙江省有机产业协会副理事长，浙江省食品学会理事。曾在全国百强药企担任研发主管和产品经理，并于2014年联合创立全国十大婴童品牌。长期从事智能感官（味觉与嗅觉）科学及药食同源天然产物营养学研究，先后主持及参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划、航天科技项目、浙江省重点研发计划等国家及省部级科研项目13项。相关研究成果以第一作者发表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等国际学术期刊，申请国家及国际发明专利91项，开发并上市了42款营养保健食品和化妆品。
毕业于丹麦哥本哈根大学，长期从事食品感官分析和风味评价方面的研究。先后主持及参与国家科学自然基金等项目9项，在国内外学术期刊发表论文10余篇，参编国际著作1部。
为让有需要学习描述性分析方法的相关人员，对理论知识进行系统学习，并实操巩固学习效果，帮助学员更加精准地挖掘企业感官需求，解决落地实践的困点和难点，特增设企业实际产品实操案例环节。
4800 元/人 ，同一单位报名2人及以上享受优惠价 4600 元/人。
（培训费用包含资料费、结业证书、产品实操及两天午餐，住宿及交通费自理）
刘老师
15550410868
（微信同号）
文章来源：感官科学与评定
图片来源：创客贴会员
请点击小图，长按识别二维码
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 实验室管理 与服务 |
| 工业化 餐饮联盟 | 酒类技术 与认证联盟 | LabPTP 能力验证 |
肉制品联盟 | 食学宝 （微课堂） |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
