【科普】食品安全五要点——保持清洁

美食   2024-12-15 11:55   山东  
众所周知,我们从早上睁开眼睛开始,就一直在不停地活动,穿衣服、叠被子、上厕所、抱宠物、锻炼,而每项活动都会免费赠送细菌。

医学实践证明,在每平方厘米的皮肤上,聚集了十万个细菌,不用怀疑,就是十万,这些细菌随着食物进入人体后,引起肚子痛、腹泻和其他疾病,严重危害我们的健康。

饭前便后以及触摸了不干净的东西后,都要记得洗手,如果想把手洗得更干净,还可以使用肥皂,因为肥皂有助于消除细菌,可以预防疾病。

有专家曾研究发现,使用肥皂和水洗手与用消毒泡沫、消毒湿巾擦拭等新方式相比,除菌效力更强。除了洗手,保持清洁还需要我们在准备、制作食物的过程中,注意清洗操作台面,并保持餐具和厨房用具的清洁,避免把细菌带到食物中去,除此之外,还要防止昆虫、老鼠等有害生物进入厨房接近食物。

保护食品安全、守卫我们的健康,就让我们从这看似简单,当然实际也简单的“保持清洁”开始吧。总结画面:保持清洁:1.饭前便后要洗手。2.清洗操作台面。3.防止有害生物接触食物。


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