【多彩丹幼 快乐童年】合理膳食 护幼成长——丹灶中心幼儿园营养膳食科普知识宣传

楼市   2024-10-05 09:41   广东  

合理膳食

护幼成长

认认真真吃饭 快快乐乐长大

3-6岁幼儿处于生长发育的关键时期,其生长发育的特点是新陈代谢旺盛,身高增长速度大于体重增长的速度,神经系统发育迅速,对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长,运动量不断增加,热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。

饮食结构

     平衡膳食是指通过不同种类食物的合理搭配,使每日膳食中各种营养素种类齐全、数量充足、比例适当,充分满足人体需要并达到平衡。平衡膳食内容可以概括为:全面、均衡、适度。

    谷 类     

     谷类食物为主体,并适当注意粗细粮的合理搭配,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

动物性食物

     主要提供优质蛋白质、维生素、矿物质,每日供给量100-125g;应鼓励每日饮奶250g~400g,不超过600~700g。

大豆及其制品

      大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。每日15g~20g,以提供6~10g的优质蛋白。

蔬菜和水果类

      谷类食物为主体,并适当注意粗细粮的合理搭配,提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。


中国学龄儿童膳食准则

保证钙的充足

骨骼的主要成分是钙,因此需供应孩子足够的钙质。孩子每天需要的钙质是800毫克,适宜的补充量每天应不少于1000毫克。
最常用的补钙方法有两种,一种是用药物来补充,另一种是食补。对孩子来说,最好采用食补来补充。平时多给孩子吃含钙高的食物,如芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、虾皮等。还有排骨汤或者骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有利于身体对钙的吸收。不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点等,因为这些食品中含有丰富的磷酸盐,阻碍钙质的吸收及代谢。


多补充维生素

维生素C能够提高免疫力和抗病能力,对孩子的大脑和身体发育都有很重要的作用。气候干燥,容易引起出血症,而维C能够很好的防止出血,所以必须及时给予维生素C。而补充维生素C可以服用维生素C片。但最好还是尽量多吃含维生素C的蔬菜水果,比如橘子、苹果、萝卜、大枣等。

多补充粗粮、杂粮

粗粮首先能够给人体补充矿物质,保证微量元素的供应,如铁、锌、铜、钙、磷等;而且粗粮含有纤维素,这也是七大营养素中的一种。粗纤维能够帮助幼儿清理肠道,促进排便,对于有便秘的孩子来说适量吃一些粗粮能够调理肠道改善便秘症状。除此之外,粗粮中还含有很多种维生素,如胡萝卜素、B族维生素,这些维生素可以起到保护皮肤黏膜的作用,减少皮肤炎症;有些粗粮中还含有抗氧化成分,可以增强细胞活力,使肌肤保持细嫩有光泽。我们平时可选择的粗粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。


常吃含植物性脂肪食物

     脂肪能够滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供孩子在活动的时候使用,还能在转化过程中转化成补充大脑的物质,扩充大脑容量。而人脑的50%~80%都是由脂肪组成的,而且主要是植物脂肪构成的不饱和脂肪酸。所以,给孩子提供足够的植物性脂肪是必要的。而提供植物脂肪的途径有两种,一种是炒菜的时候多加些植物油,但是油炸食品不提倡;另外一种是吃一些含有植物脂肪的食品,如花生米、开心果、核桃仁、松子、葵花籽等。


我们的倡议

向小朋友倡议

      珍惜粮食,适量定餐,减少浪费,不挑食,不偏食,营养均衡身体好。   从小养成节约粮食好习惯! 无论在幼儿园还是在家,都要爱惜粮食,不剩饭、不挑食,争做光盘小卫士。农民伯伯很辛苦,粮食来之不易,我要节约每一粒粮食、每一口饭菜。

向家长朋友们倡议

     做孩子勤俭节约的表率 ,面对浪费及时劝导 。家长要给孩子树立好榜样,比如:带孩子外出就餐时,家长按需点餐,剩饭菜要打包。家长可以先和孩子一起制定好饭桌规则,根据孩子的需要盛饭。引导孩子将碗里的饭菜全部吃光,逐渐养成不浪费的好习惯。



END


※本文素材来源于网络



佛山市南海区丹灶中心幼儿园
本园秉承着“激扬潜能,绽放童彩”的办园理念,围绕着“自由心,快乐园”的办园宗旨,深化“区域活动”的彩童课程,培育幼儿全面和谐发展。
 最新文章