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为什么选择素食
素食对人体健康很有帮助,可以让人的头脑更加空灵,思维敏捷。
以植物性为基础的饮食方法可预防疾病。首先因为植物含有复杂的碳水化合物、植物营养素、抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维。自然而然,你进食的植物性食品越多,体内就剩下更少的空间让你进食那些带有阻塞动脉的胆固醇的动物性食物,还有那些增加肾脏负担的多余蛋白质,和增加心脏负荷的饱和脂肪。
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