素食之美，不仅在于其清新口感，更在于那份对自然的敬畏与珍惜。每一口蔬菜，都是大自然的馈赠，富含着生命的活力与健康的力量。素食是一种回归本真的生活态度。它不仅仅是一种饮食习惯，更是一种心灵的修行。在繁忙的都市生活中，一份简单的素食，却能带给你宁静与满足，让你的心灵得到真正的放松与滋养。
香椿豆腐
用料:有机豆腐1盒，香椿30克，色拉油20克，姜丝10克，盐3克，香菇粉5克，香油10克。
制作步骤:
丝和金针菇段汆烫一下，捞起沥干备用。热锅，放入色匙沙拉油烧热，再放入姜丝以中火爆香，再放入作法2切细的香椿约1/2，有机豆腐切块，浸泡在热水中备用。香椿切细。烧一锅滚沸的水，放入作法2的红萝卜拌炒至香味四溢，续入作法1的有机豆腐块，金针菇段、盐和香菇粉以及高汤，拌炒至入味，最后撒上剩余的香椿并淋上香油即可。
制作步骤:
1.先将把花生浸泡半天，梅干莱也浸泡半天，同时加水冰糖30克，冰糖根据个人口味，可以增减。
2.放老抽8克，放入压力锅内上气压3～5分钟，在将压好后的梅干菜花生米放入锅内收汁，装入模具码入盘中，上面放入豆酥即可。
▲煎煲有机豆腐
▲浓汤小白菜
▲知味甜笋
▲蜜薯酱香贝贝瓜
▲清炒洪山菜苔
▲芡实豌豆炒马蹄
▲烧椒皮蛋茄子
▲土豆泥坚果沙拉
▲酥皮流沙包
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