生活中每个人都有每自己的回忆,回忆里有酸甜苦辣,就像打翻厨房里的调料缸五味杂陈。记住过去的是昨天,憧憬的是未来,只有当下是要自己努力的时光,让自己充满力量,充满欢喜,不辜负时光韶华,让梦想追逐清晨第一缕阳光,奔向你的诗和远方………
NO. 素食教程
老上海四喜烤麸 用料:干烤麸3块,花生,黑木耳,干香菇,姜,八角,生抽,老抽,糖、芝麻油 ,盐适量。制作步骤:烤麸必须提前处理好オ能食用,否则会发酸,先用水浸泡20分钟变软以后,重新接上一盆清水,用手捏揉烤麸,把里外都清洗干净。烤麸切成方丁,干香菇、黑木耳用温热水泡发后备用。锅中适量的油,将烤麸捏干水分后,放入锅中炸制烤麸有些焦黄后捞出备用。锅中重新加入少量的油,烧至6成热后,放入八角炸出香味,浇入生抽老抽炒出酱香味,加入糖,适量的盐和清水至烤麸一平,将泡发的香菇、木耳、泡好花生米倒入锅中焖至到汤汁收至四分之一即可。出锅淋香油即可。
NO. 素食赏析
荠菜鲜马蹄
Fresh water chestnut with shepherd's cabbage
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