“三杯香”是一种茶，但又不仅仅是一种茶。说茶，将它简单了些，其实它是一种品质，一种格派，一种跃于世界的方式，它属于绿色盈满，仙气袅袅，终年不绝的泰顺，属于那一片片名字动听的茶园。
#浙南泰顺三杯香好茶喝出健康来#
比如凤垟茶园，比如山垟坪茶园。
泰顺茶园，多带一个“垟”字，这个字让我好好想了一阵，后来朋友告诉我，其实是“洋”，后来改成了“垟”
我觉得有点遗憾，茶的海，茶的洋，云山雾海，茶园秘境，茶涛汹涌，万叶流动，气如山河，壮阔辽远。说洋，一点不过分。
云成了泰顺的主题，绿成了泰顺的性格（温和饱满，不急不躁，行稳德厚），而茶，则成了泰顺最最富有的“生命”
没有哪一片绿是不诱人的，更没有那一片山是不迷眼的。
迷眼还走心，还令人欲飞欲醉，这便是奉顺。
站在这样的山巅上，哪怕你人生刚经历了滚滚风云，哪怕你正被黑暗掩埋，甚至悲伤还在四下里朝你蔓延，但又有什么关系呢，人间所有的愁，没有茶洗不干净的，人间所有的苦、悲，以及烦恼，没有在这样一座山丢不下的。
坦率讲，这次我去泰顺，是带着疗伤养心的目的。朋友好意，得知我人生之逆运，等缓解得差不多，说，过来吧，到泰顺来。我说，泰顺有啥，朋友答的很简单：茶。
茶其实是一味药，自古至今，没有茶解不开的云，没有茶烧不开的结，更没有茶化不开的郁。
当然，泰顺还有廊桥，比如被誉为“情爱廊桥”的泗溪廊桥，还有长青桥，这些标志性的建筑早已让泰顺闻名遐迩，成为泰顺的又一个符号，可能多一半人慕名而来，是为了泰顺廊桥。但我此行，仍是为茶。
一个人怎么能不爱茶呢，一个有茶的地方怎么能不叫人魂牵梦绕总想成行呢？
车子直接把我们从机场拉上了山，朋友问，要不要先到酒店休息休息，我念茶心切，说直接上山吧。可是这天的天似乎故意跟我们开玩笑，说是天气预报也没报雨，但到了泰顺县城，天上便淅淅漓漓起来。对于北方的我，到南方，无非就是奔着两样：雨，还有绿。
上山吧，我有点急切。心里隐隐想着，在细雨中漫步山野，闻着茶的气息，看着茶的清绿、墨绿，那又是怎样一种景象？
一路弯道，车子七拐八拐，在绿色和山景中如蛇般神游，也把我的心一点点带到了火候。半个多小时后，车子在山坡上停下，眼前，已是美景一片。
葛垟茶场到了。
我迫不及待，第一个跳下车子，双脚放开，就往茶野里去。
真的，在我视线里，这不是茶园，园小了，这就是茶野。
雨淘气地突然间凶起来，大雨啪啪，有点势头。北方人跟南方人一个习惯的不同，是出门极少带伞，天气让我们总是断了带伞的念头，而能在大雨中奔跑，却也是北方人心心念的一种冲动。
我奔了起来，惊得一车人呀呀大叫，他们当然不明白，雨对我意味着什么。
茶园却是安静的，像处子，静静地卧着，没一点喧嚣与闹腾，雨水打在朵儿上，立马变成朵朵晶莹来。
突然驻足，因为我发现了南北雨色的另一种不一样。在我的北方，雨打在树植或是植物上，是灰的，带着泥，而且马上就被渴极了的叶子吞吸掉。你要想在枝叶上看到晶莹的雨点，那得估计好长时间的雨，而且从树叶上落下的雨滴，一旦掉进大地，立刻便被吞得不见声息。大地渴极了。
南方则不同，雨落下来，不管落哪，落叶上还是枝上，还是滚落到田野，仍然是雨，仍然是雨的风骨雨的气色，仍然晶晶亮。
我被这个发现激动，也同时悟到，好的茶，吸纳天地精华，不是一口吞尽的，它真是轻取轻汲，或者只等雨露滋润。滋润跟吞吸完全不一样的。
雨中这样，阳光来时，是不是也这样？我想应该是。茶采天地之灵，采的是气，不是物，孕育出来的是场，是韵，是茶之韵，生命之韵。
雨淋湿了我，但雨也淋醉了我。其实，我告诉我自己，是初见茶时的这满山满峰的茶韵，先醉了我。
葛垟茶场是中国国家地理标志产品“三杯香”的原茶种采地，这里出产的茶叶氨基酸含量高，口感极鲜，香味浓郁且经久不散，可谓“三杯过后仍香郁”。三杯不过香，三碗不过冈嘛。好茶就得耐品。
雨不住，影响了达人们的心情，也不能让他们尽情地拍照，第一天的赏茶便告一段落。但是跟葛垟茶场的缘分还没尽，我知道我们还会来。
次日一早，简单用过早餐，驱车前往万排茶园，观日出。日出的震撼中，再次领略到茶天一色的壮美。
下午，到了另一处更美打造得更为精致的茶园：凤垟茶园
茶园的老板早早候在茶山上，怕我们的车子开不进茶园，就用他的小车将我们从公路分几批接到了茶园。一下车子，果然见这里的茶田打理得不一般，规整、千亩高山连片茶园生机勃勃，一垄垄的茶树层层叠叠，青翠欲滴的茶芽挤满了梢头，而此刻，更美的是阳光。灿灿的阳光铺满了山峰，无一例外地铺照在每一株茶树上，而此刻已经换装的模特们走进了茶园，她们要做采茶表演。
其实采茶是不需要表演的，随便进去一个人，站在茶间，就是一副美妙亘古的画。画面感不需要任何人为的加固，天地早已给足了大的审美。
