你知道这种蒜，到底是怎么变绿的吗？
腊八到了，咕咕咕准备了饺子，打算和小红红一起吃~饺~子~
咦？明明都是蒜，为什么腊八蒜这么绿？
一、大蒜，有啥与众不同的地方？
因为，大蒜的鳞茎（大蒜头）就是它的种子。
持续低温，会激活大蒜体内的酶（méi），提醒它为春天发芽做准备。
二、人类是怎么做出腊八蒜的？
腊八节能泡出腊八蒜，是因为到了腊八这一天，大蒜已经经历了一段时间的低温，身体里的酶被唤醒。
你知道这种蒜，到底是怎么变绿的吗？
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咦？明明都是蒜，为什么腊八蒜这么绿？
一、大蒜，有啥与众不同的地方？
因为，大蒜的鳞茎（大蒜头）就是它的种子。
持续低温，会激活大蒜体内的酶（méi），提醒它为春天发芽做准备。
二、人类是怎么做出腊八蒜的？
腊八节能泡出腊八蒜，是因为到了腊八这一天，大蒜已经经历了一段时间的低温，身体里的酶被唤醒。
