酿艺六千载，巨擘擎酒魂
汾酒全新“巨匠”系列倾情发布
蕴天人之美，喻巨匠之境——8月21日晚，汾酒全新“巨匠”系列，在山西杏花村汾酒博物馆盛大发布。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂，汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰以及韩向宇、刘卫华等集团领导，与知名主持人杨澜、任志宏，汾酒“巨匠”系列总设计师、艺术家王艺，文史专家赵连赏、知名设计师张铭、表演艺术家乔榛等各界名流，共同见证了这一匠艺溯源6000年的重要时刻。
作为驰名中国的文化名酒与中国酒魂的代表之一，汾酒的历史可追溯至6000年前的仰韶文化时期，它早已超越美酒定义，成为中国文化传承的图腾。汾酒坐拥6000年酿造史，1500年成名史，1300年诗酒史，800年蒸馏酒史，300年品牌史和148年企业史，被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”。汾酒“巨匠”系列的诞生，是6000年酒文化物我相融的活态创新，是天人之美的表达，是匠心酿艺的传承，更是清香传奇的新篇。
“品质+文化=汾酒，是我们不变的价值理念。汾酒‘巨匠’系列将传统工匠精神与现代创新思维相融合，为汾酒品牌注入全新的时代活力，打造出一场历史文化与艺术美学的品质盛宴。”袁清茂董事长在发布会上谈到，“汾酒将继续秉持‘成为世界第一文化名酒’的品牌愿景，让传统的更传统，让现代的更现代，展现文化自信，努力成为世界酒业传承创新的典范。”
古意盎然的杏花村汾酒博物馆，雕梁画栋、院落典雅，在光影装点之下，又绽放出簇新丰姿。发布会在杨澜与任志宏两位知名主持人的妙语串联中开场，文史专家赵连赏引经据典，谈古论今，讲述《中国酒之源》。汾酒“巨匠”系列总设计师王艺以《非遗器艺与东方美学》为题，分享了“巨匠”系列的艺术灵感与创作巧思。设计名家张铭从设计语言讲到文化自信，阔谈《文化价值的解构与重塑》。表演艺术家乔榛激情澎湃地朗诵《将进酒》，带领与会者以诗咏志，身临其境地重温中华诗酒文化的境界与魅力。
在全场的热切期待与瞩目之下，时光之门轻启，身着不同历史年代服饰的模特，手捧汾酒“巨匠”系列款款而出。从新石器时代仰韶文化的微光，到南北朝载入二十四史的御用之荣；从“牧童遥指杏花村”广为传颂的晚唐，到因诗酒大会入主《四库全书》的清中期；从民国初年名扬巴拿马万国博览会的金奖时刻，到见证开国大典的巅峰荣耀，循着6000年中国酒魂的文化根脉，一步千年，步步生辉。
七位汾酒集团领导及受邀贵宾亲自为“巨匠”系列揭幕，“灵琼”“帝鉴”“诗问”“御载”“万赏”“汾酒巨匠艺术家AP款·华典”以及“汾酒巨匠柒拾伍特别纪念款·华章”七款产品撼世首发。作为汾酒“活态文化”的代表之作，“巨匠”系列演绎了中国文化与匠心技艺的交相辉映，穿越时光的洗礼，绽放天人之美，勾画巨匠之境，灿然呈现在世人面前。
汾酒全新“巨匠”系列，由雕塑艺术名家王艺担纲总设计师，国礼大师葛昊翔以独创“宝石釉”工艺烧制酒器，并与甲骨文设计创始人兼CEO刘文联合共创，承袭中华文明天人合一的“五行”哲学，以汾酒图腾“小口尖底瓮”为器型基础，重塑视觉符号。“巨匠”系列采用独特的“活态三非遗工艺”，即酒、器、盒分别采用三种不同非遗工艺，包括：汾酒非遗酿制技艺、非遗宝石釉工艺、非遗大漆/景泰蓝/细木镶嵌/木纹金工艺，通过潋滟交融的艺术化肌理，挥洒东方美学与诗酒情怀，打造酿酒匠艺、非遗器艺与文化底蕴创新交融的稀世珍品。
酿艺六千载，巨擘擎酒魂。“巨匠”系列采用限量特调65度收藏级汾酒，臻选大师传世之酿。由酿酒经验丰富的老匠人组成的非遗古法手工班团队，取地下840米的优质岩溶水，遵循汾酒非遗酿制技艺，全流程纯手工酿造。国家级酿酒巨匠队伍，严控2182项标准，只选取10%特优酒，确保酒体清香醇厚，香气持久，味道多元，富有爆发力。
本次面世的“巨匠”系列，撷取汾酒历史长河中六大鎏金时刻，加以艺术化、视觉化演绎，呈现灵琼、帝鉴、诗问、御载、万赏、汾酒巨匠艺术家AP款·华典，以及“汾酒巨匠柒拾伍特别纪念款·华章”七款华彩臻品。
“灵琼”回溯仰韶遗址，追寻中国白酒六千年清香。宝石釉酒器以天然墨玉为釉，融入仰韶纹饰。非遗工艺彩饰木盒取仰韶三色彩陶为灵感，木纹金工艺描绘6000年前酿酒史诗。
“帝鉴”创意源自《二十四史》所载中国白酒永恒的家书：“吾饮汾清二杯，劝汝于邺酌两杯——北齐武成帝”。宝石釉酒器以天然南红玛瑙为釉，融入北齐石刻元素。非遗木盒受北齐壁画启发，景泰蓝掐丝工艺还原古典色彩韵味。
“诗问”情怀归于晚唐诗人杜牧笔下的中国白酒千古一问：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”。宝石釉酒器以天然墨玉为釉，融入唐代卷草纹饰。非遗木盒还原王艺《山系列》作品，细木镶嵌工艺表达对自然的永恒追求。
“御载”记录了清中叶被《四库全书》收录的中国白酒名垂青史的盛会：“中国汾酒诗会”。宝石釉酒器以天然海蓝宝石为釉，海水江崖双龙赶珠纹与回型纹相互交织。非遗木盒还原王艺《水系列》作品，非遗大漆工艺描摹中国山水的流动飘逸。
“万赏”追忆中国白酒誉满全球的金奖时刻：20世纪初，汾酒在巴拿马万国博览会获得国际最高奖。宝石釉酒器以天然祁连山鸡血红碧玉为釉，融入民国初期的灯饰元素。非遗木盒以故宫高古云龙纹为灵感，非遗大漆金银平脱工艺呈现秩序美感。
“汾酒巨匠艺术家AP款·华典”礼赞中国白酒见证华夏新生之时，1949年9月第一届中国人民政治协商会议上，汾酒首度入选国宴用酒，见证新中国成立的荣耀华典。宝石釉酒器以天然绿松石为釉，融入盛典上灯笼如意云纹元素。非遗木盒以“泰山之志”的大国气韵呼应王艺《山系列》作品，不锈钢彩绘工艺探索浓郁色彩与线条的丰富变化。
“汾酒巨匠柒拾伍特别纪念款·华章”是为今年新中国75周年华诞所设计的特别纪念款。独特的“和之藏锋”酒器，以金铜为饰，内蕴宝光，整体造型如同一支金光熠熠的巨笔。执汾酒如椽巨笔，书写盛世和合华章。
汾酒全新“巨匠”系列，接入传统文化原力与时代审美，以先锋创意演绎汾酒的文化之魂，助力汾酒打造文化白酒新标杆。在9月5日—9日召开的“法国巴黎设计周·中国周”上，汾酒“巨匠”系列总设计师王艺携“巨匠”七款产品重磅参展，以艺术为舟，载一杯清香，从杏花村到塞纳河畔，漂洋六万里，展示华夏文明与传统非遗工艺创新结合的当代设计之美，彰显中国白酒文化根脉的不凡魅力。祝福汾酒“巨匠”系列扬帆远航，顺利出海，期待中国酒魂清香世界！
全国主流媒体记者走进汾酒高粱基地
——感受汾酒的“决心，粮心，初心，信心”
2021年以来，全国主流媒体先后走进山西沁县高粱基地、甘肃山丹马场大麦基地、河北张北豌豆种植基地、山西汾阳高粱基地。四年来，汾酒的品质表达不断升级，活动规格不断提升，不变的是汾酒对品质始终如一的坚守。正如活动现场，汾酒集团党委书记、董事长袁清茂所言：“汾酒集团将持续发扬‘工匠精神’，始终以高标准、严要求把控原粮品质，确保让消费者喝到‘最干净、最卫生’的汾酒，为引领白酒行业绿色健康发展贡献力量。”
而今年，媒体们再度走进汾酒故乡，深入汾酒原粮基地建设管理、绿色健康生态产业链的实践现场，感受汾酒的“纯粮之心”。
金秋时节，放眼望去，一片郁郁葱葱的高粱秆载着一串串饱满的穗粒随风摇曳，形成一道乡村振兴的“丰”景线。据工作人员介绍，现在的高粱已进入掐穗期，长势十分旺盛。走近看，粒小皮厚的穗子已慢慢褪去绿色，显现出“丰收在望”的红。
高粱诉说着丰收的喜悦，更诠释着汾酒对品质的追求。据汾酒采供物流中心主任、汾酒原粮公司负责人赵胜介绍，今年初，汾酒集团与汾阳市政府达成战略合作，全力打造高标准酿酒原粮基地。
媒体所置身的活动现场，正是双方共同打造的汾酒酿造专用绿色原粮示范基地，主要种植品种为汾粱30，及技术中心酿酒试验推荐的高品质纯系高粱品种状元红，种植面积1000亩，加上周边集中连片种植共3000亩。
这背后，是汾阳种植高粱得天独厚的自然条件：地处黄土高原地带，土地肥沃、地下水位较深，灌溉便利，独特的环境和优越的气候条件有利于酿酒高粱的生长，汾阳市有2000多年种植高粱的历史，早在魏晋南北朝时，杏花村一带已成为了山西地区的酿酒中心。
如今，汾酒第一车间已成为汾酒高质量发展的重要内核：高粱红映亮汾酒复兴路的同时，也打造出了一份乡村振兴的“汾酒样本”。
汇天下好粮为我所用，品质与社会责任两手抓：汾酒的第一车间成高质量发展引擎。
近年来，白酒市场进入了“不缺酒但长期缺好酒”的时代，如何在原材料供应、绿色化转型等质量保障方面寻求新突破，是头部酒企的重要课题。
其中，粮为酒之本，持酿造至纯、至清、至净的品质汾酒，从源头的涓涓细流开始。因此，汾酒“测天下吉壤为我所种，汇天下好粮为我所用”，自2009年起，在行业率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划，并在10多年间持续强化“第一车间”布局。
据汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰介绍，如今，汾酒原粮基地管理成效显著，跨越数千公里，以北纬36度到45度的“黄金种植地理带”为基准，建设了适合高粱、大麦、豌豆种植生产的原粮基地，总规模达到130万亩以上，形成了“土地一备案+五统一”的原粮基地种植管理模式。
这背后，是汾酒各大原粮基地“劲往一处使”，共同托举极致原粮品质。活动现场，吉林大川公司基地负责人吴天鹏分享了种植经验：
其不仅秉承着“好地产好粮，沃土育佳酿”的初心，全面落实汾酒绿色、无公害的指示精神，把汾酒原粮基地真正地建设成为标准化、规模化、现代化的原粮基地，更以科技、机械助力选种，实现了从春种到秋收全机械化作业，为原粮稳定增产夯实了基础。
不止于此，在大力发展原粮基地、惠及自身品质的同时，汾酒也坚定不移践行助力乡村振兴的时代使命，抗牢社会责任，带动农户持续稳定增收。
近三年来，汾酒带动吕梁产区白酒产量增长36.7%；在吕梁、大同、朔州等地种植高粱61万亩。今年，汾酒与汾阳市政府携手共建高标准汾酒高粱种植基地，出台系列惠农政策力挺酿酒高粱产业。2023年，汾酒集团荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号，得到了社会的高度认可。
左手卓越品质，右手社会责任，在这个过程中，汾酒原粮品牌化路径也逐渐清晰：在当下，原粮的优质化、标准化、规模化生产，让高品质成为汾酒的代名词，对提升汾酒品质、提升产品附加值、增强消费者认可度方面产生深远影响，汾酒的第一车间正成为助力汾酒高质量发展的重要内核和引擎。
据赵胜介绍，未来，汾酒将围绕种植区域选址、多元种子培育、基地管理提升等九个维度展开汾酒原粮品牌化建设，同时，汾酒将持续聚焦品种创新，强化品质引领，推动原粮绿色化升级：“确保基地的每一粒粮食都达到汾酒的高标准，确保每一瓶汾酒都能追溯到其粮食的来源，让品质成为汾酒最坚实的基石，让绿色成为汾酒最时尚的底色。”
循此初心，可抵繁星。正如袁清茂在复兴纲领中提出，抓好全产业链的管控，以更高标准和要求，用品质美誉度提升品牌忠诚度，是汾酒长周期发展的必然要求。未来，汾酒将继续以至诚纯粮之心，交出品质和社会责任的双重答卷，一如既往地将品质卓越的白酒奉献给消费者。
2024驻华武官团年会暨汾酒国际嘉年华活动在京举行
——以酒为媒 推动世界文化多样性蓬勃发展
2024年9月21日，由驻华武官团、喀麦隆大使馆主办，中国轻工企业投资发展协会承办，山西省杏花村汾酒国际贸易有限责任公司独家冠名的“2024驻华武官团年会暨汾酒国际嘉年华”在位于北京的中国白酒文化国际交流中心举行。中国轻工企业投资发展协会理事长李国都，山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司总经理张维栋，阿拉伯埃及共和国驻华武官、AMEG主席Ahmed Shehata，喀麦隆驻华副国防武官、AMEG社会协调员ETOUA，喀麦隆驻华武官、BMAC主席Jean Jacques等多个国家的驻华大使、驻华武官及其家人们和社会各界人士等数百位中外来宾出席了本次活动。
本次嘉年华活动的主题是“家庭、体育和社会日”。活动当天，秋高气爽，万里晴空，来自100多个国家的驻华武官及家人们在音乐、运动、美食和美酒的陪伴下，轻松享受这场文化交流盛宴。喀麦隆驻华武官Jean Jacques表示， “家庭、体育和社会日”不仅仅是一个活动，更是跨越国界、种族，将中外友人紧密团结和联系在一起的强大纽带。它增强了国际交流，巩固了国际友谊，通过这类贴近生活的活动，大家建立了彼此尊重、相互信任的关系，这种优质而良好的关系在国家之间、家庭之间和个人之间架起桥梁，成为推动世界和平发展的磅礴力量。
正如山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司总经理张维栋在致辞中表示，一代代匠人精神造就了承载着千年历史沉淀与深厚文化底蕴的汾酒之美。如今，梦幻的塞纳河畔、奢华的香榭丽舍大道、五环闪耀的埃菲尔铁塔，处处都飘荡着汾酒的清香，汾酒的足迹已经遍布五大洲的多个国家，在60多个国家和地区发展了50多家海外经销商，设立了9000多家终端门店、180多家国外免税店和中国离境免税店；同时，每年在全球做1000场以上的品鉴会、100场以上的事件营销活动，并开设了6家汾酒主题文化体验中心。“汾酒是中国文化的重要组成部分，我们始终坚持用美酒讲述中国故事、传播中国文化、增进国际友谊。”张维栋说。
为了进一步彰显汾酒中外文化交流使者的身份，在本次嘉年华活动的“汾酒鸡尾酒之夜”上，著名调酒师们纷纷以汾酒为基底，调制出“杏花之冠”等融合了东西方韵味的创新佳作——汾酒鸡尾酒，让现场嘉宾们充分领略到以汾酒为代表的中华文化对世界文化多样性兼收并蓄的包容精神及大度雍容、海纳百川的开放胸怀。
拥有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史、300年品牌史以及100年国际史的汾酒正以其非凡的魅力，成为联结国际友谊的全球饮品，并以更加开放包容的姿态走向世界舞台中央，为中西方文化的传播、交流、繁荣作出更大贡献。
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整 理：吴 轲
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