来源:《农业市场营销》
作者:岩崎邦彦
出版:东方出版社
“高品质、高技术,却少有强大的品牌。”
这就是日本的农业现状。那么,该如何打造强大的品牌呢?
以下是从“消费者调查”和“经营者调查”中得出的强大品牌的六个共同点(图5-6),想必从中一定能够找到品牌建设的方向(本章的分析结果来自岩崎 2013)。
① 品牌形象清晰
强大品牌的共同点中最重要的一点就是“品牌形象清晰”。
当买家听到品牌名时,心中浮现出了画面,便会选择这个品牌。而如果听到品牌名却没有任何印象,就不会选择。
那么,如何才能在买家心里打造清晰的“品牌形象”呢?
这就需要卖家明确“品牌身份”(想成为什么样的品牌、品牌的理想状态),并与成员们达成一致。
“品牌身份”与“品牌形象”的关系就像原因与结果。要想塑造清晰的品牌形象,前提就是要明确品牌身份。
(卖家内心)明确的品牌身份
→
(买家内心)清晰的品牌形象
只要“品牌身份”明确,“应该做什么”“不应该做什么”就自然会呈现出来,不会出现偏差。
品牌身份就像树干,如果树干强韧,即使强风来袭,树也不会弯曲。
强大的品牌是不会弯曲的,因此便需要强韧的树干。
② 诉诸感性
品牌建设是科学与艺术的融合。强大的品牌不仅诉诸顾客的“理性”(脑),还会诉诸顾客的“感性”(心)(图5-7)。
为了让农产品吸引顾客,强调其健康效果和作用,诉诸顾客的理性当然是有效的,但仅仅这样还无法成为强大的品牌。
在品牌建设中,命名、包装、设计、品牌故事、陈列、服务,这些都是诉诸顾客感性的要素,都是不可或缺的。
21世纪的农业不仅以“好坏”定胜负,更以“好恶”定胜负。一旦能抓住消费者的“心”,“好商品”就能变成“喜欢的商品”。
去制造打动人心的农产品吧。
③ 富有独特性
强大的品牌向消费者提供独特的价值。“保险”“平凡”“平均”“普通”“一般”,这些都是品牌建设中重复出现的词语。
过去的世界有太多的“险”,所以“保险”会被人们所看重。在日本还很贫穷的时候,“平凡”是一个具有魅力的词。
但现在不同了。
现在已经没有人认为“保险”和“平凡”富有魅力了。在现在这个时代,“保险=缺陷”。名为“平凡”的杂志如今也已经停刊。要想打造强大的品牌,就需要“离开保险”“离开平凡”,去做大家不做的事。
在品牌建设中,“先例主义”和“大家一起”的想法是很危险的。谁都能做的、世界上已经大量存在的东西是无法成为品牌的。谁都可以简单模仿出来的东西是不会成为品牌的。
经历了曲折后诞生的,难以轻易模仿的东西才能成为品牌。
要想成功打造品牌,就不能因为“没人做过”而不去做,而要因为“没有先例”而去挑战。
④ 通过价格以外的魅力来吸引顾客
如果不降低价格就无法吸引顾客,那就不是“品牌”,而是“商品”。强大的品牌会用“价格之外的魅力”吸引顾客。
消费者想从品牌中得到的不是“低价格”,而是“高价值”。想要打造强大的品牌,就要去思考“怎么能卖得不便宜”,而不是“怎么便宜卖”。
凭借便宜的价格是无法让顾客和品牌之间建立起联系的。被价格吸引的顾客也会因为价格而离开,只要其他的企业也卖得便宜,顾客就会去其他的地方。
不要用“低价格”,去用“高价值”来吸引顾客吧。
⑤ 具有产生信息的力量
强大的品牌是拥有信息生成力的。不是“发信力”,而是“创造力”。
具体来说,就是品牌信息容易通过报纸、电视、杂志等媒体传播。
比起自己去宣传“这个农产品很好吃”,媒体的宣传更让人信赖,也更有说服力。此外,报道和综艺节目与广告不同,基本都是免费的。
在思考怎样才能让地方媒体和报道机构想要予以报道的同时,积极向媒体提供信息,这才是有效的。
⑥ 有口碑力
强大的品牌是有“口碑力”的,这是“顾客创造顾客”的机制在发挥作用。
以下两句话,哪一句更让你心动呢:
“这个番茄特别好吃”(朋友、熟人所说)
“我们店里的番茄非常好吃”(从业人员所说的话)
实际询问消费者时,绝大多数回答都是被朋友和熟人的话打动(表5-2)。比起从业人员,朋友和熟人的评价取得了胜利。
那么怎样才能促进口碑的产生呢?口碑与广告不同,并不是出钱就能做到的事。
口碑的产生=“容易传达”× “想要传达”
促进口碑产生的第一个条件就是消费者“容易传达”。
因此,“品牌名称短小好记”“特征显著便于形容”“有谈论的题材”,还有社交平台上的口碑所需的“个性清晰,便于撰写文章”之类的因素都是要点。
强有力的品牌很多都名字简洁,容易发音,富有个性又便于记忆。
苹果、亚马逊、雅虎、谷歌、香奈儿、优衣库、耐克、索尼、丰田、佳能、乐天,每个名称都是四个字以内。
促进口碑产生的第二个条件是消费者对于该品牌有着“想要传达”的心情。
为此,“顾客满意度高”“有独特性、个性”“卖家和消费者的心理距离近”,还有社交平台上的口碑所需的“照片展示”都是要点。
人一旦感到满足,就会想与别人分享这份满足感,见到独特的事物时,也会想告诉别人。如果通过与生产者的交流而缩小了心理上的距离,那么顾客就会主动为生产者的农产品创造口碑。
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