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《1》
从景德镇出来的时候，有点困。
晨起就开始打包此行收获的瓷器，一只一只，一片一片，分别用泡沫袋装起来，再装进大的泡泡袋里，用礼盒固定，缠紧。
接着再收拾桌面上散落的昨晚使用过的茶具。
把残茶与残汤倒掉，一只只分别冲洗干净，用白棉纸包起来，装进茶具收纳袋里。
没办法，胡建人到了哪里都是喝喝喝，一旦找到可以坐的地方，必定会创造出一切可以摆茶具、可以泡茶的条件来。
不心定神宁地喝上一杯，心里痒得慌。
是以，收完茶具收完瓷器收完衣服，退了房，便直奔车站而去。
没有选择开车，太累了。还是坐动车舒服。
只是在车上，就难免困上了。
车子的晃动就像是儿时的摇床，于昨晚没睡几小时的人来说，是最好的催眠拍子。
一下两下三下，瞌睡虫抬起头来。
然这时候万万不能睡，还有好多活没干呢。
最是方便的便是速溶咖啡，倒进随身带的水杯里，动车上的热水一冲，摇匀，便可以喝了。
实在是又快速又便捷的解困良方。
于出差的人来说，简直是珍宝。
当然，挂耳咖啡也是属于方便类的旅行佳品之一，但因为动车上的热水器，不太能适配挂耳冲泡时的流速与时间，想比之下，可以整根倒进杯子里用沸水冲开的速溶，在便捷方面更胜一筹。
《2》
所以其实，我是动过把茶做成速溶状的念头的。
尤其每每在出差的时候，在想喝茶但又实在是创造不出条件来的时候。
比如你在甲窑主与乙窑主家奔波来去的路上，两者间大约是相差了十几公里的距离，这时候可能正是饭后，吃下了大盘肉食和辣味食物，正正是胃中烟熏火燎的时候，要想喝一杯新鲜的白茶，却是不能够。
总不能在车上支上一张桌子，摆上茶具泡茶吧——等水烧开，估计目的地也到了。
且路上可能有各种路况，比如颠簸，比如红绿灯，比如修路....这时候万一你正在注水，那水立马就会注歪，洒得满桌满地，连衣服上估计也不能幸免。
当然这都是小事，刹车的时候如果止水不及时造成烫伤，那就更麻烦了。
这还不包括车行途中不稳当而打翻茶杯，打翻盖碗等等阻止泡茶进程继续下去的意外发生。
所以，如果在路上、路途中、包括一些无法坐下来摆茶具的空间里，要想立时喝一杯新鲜的热茶，做成速溶茶还真的有必要。
比如，把上好的茶叶磨成粉，像白牡丹，磨成极细的粉末，沸水就可以冲开的那种。
在你想喝茶而又无法摆开泡茶的情况下，倒一条速溶白牡丹粉末进茶杯里，热水倒进去，杯子拿在手上，五分钟十分钟就可以喝了。
实在是方便。
比起从前的做法，事先在酒店里泡一壶茶，带在身上，随时想喝就喝，当下的现冲现喝，更能保证茶汤的鲜度与爽口度。
堪称一绝。
只是，白茶磨成粉，难度很大，至少芽头与叶片与茶梗，要拆开磨才行。
尤其，芽头磨粉难度更是极大，且还容易磨不细，留下小小块状细碎片在其中，影响美观，影响冲泡的效果。
就算磨到了想象当中那般细，冲泡的难度也会随之加大，对水温的要求极高，稍不小心就会泡得苦涩。
还有一个便是，白茶磨粉之后，于保鲜不利，稍不注意就会受潮变味，生成巧克力朱古力酸梅各种味道，极度毁茶。
种种难题叠加在一起，白茶做成速溶的念头，只能一停再停。
等过几年，技术再好一些，再议。
《3》
所以，屹今为止，村姑陈在出差的时候，喝到的最方便的白茶，仍旧是当年老S和李麻花犯傻时，压出来的2017春寿眉饼干茶《玲珑砖》。
小小的一片，放在包里可以带走，放在旅行箱里随便一个角落也可以带走，甚至塞在电脑包的侧缝里，也毫不显眼。
从上海回来的时候，厦航的空姐说，接下来将会严控行李的重量，超重的行李必须托运，且要加收运费。
政策调整之后，将来出行的习惯势必要改，带大罐茶，带大盒茶，带整块茶饼必然更加不现实了——太过占体积，有可能超重。
玲珑砖势必会成为列位看官出门带茶时，唯一的首选茶品。
身娇体小，携带方便，此其一好；重量称好，拆封即泡，此其二好；年份真实老白茶，此其三好；不挑茶具，保温杯玻璃杯盖碗茶壶皆可冲泡，此其四好；陈化极好，冲泡后毫香浓郁药香沉沉枣香激扬，此其五好；泡后放凉便能喝，随泡随喝，新鲜即时，此其六好.....
到了酒店，如果可以坐下来，摆上茶具，那就是盖碗冲泡它。
投两片，共5克，沸水冲之，正常出汤至公道杯中，分汤入品茗杯便可喝了。
如果没有摆茶具的地方，且马上还得出门去办事去参观，那就取一片出来，撕开封口，扔进随身带的杯子，开水注满。
握在手中，边走边喝，边喝边凉，亦是极有风味。
等这一杯喝完，到了下一处地方，遇到有热水处，加一些热水进去，续上一杯，还可以再喝一程。
一片泡300-400毫升的水，泡两次，仍有浓香，这样，方不浪费。
试想，大冬天的，手中有一杯天然的热茶，还是年份真实的老白茶，不加香精不加糖不加任何添加剂，这样的旅行，多么快哉。
《4》
亦或是这个新年，在家里，没有出门，但假期过得极懒散。
不想用秤称茶，不想用盖碗量茶，更加不想管水温，只想任性地泡一回，怎么办？
仍旧是，《玲珑砖》。
把盖碗烫洗干净，投入两年玲珑砖，不必称，准5克，压的时候已经称好重量的。
烧开水，倒进去，合上盖子，倒出来，用一只大的压手杯，郎红的或者是釉里红的，一盖碗正好倒一杯，放温凉就可以喝，连公道杯都省下了。
喝毕这一杯，歪着看书，躺着听音乐，或者，什么都不做，就发呆，看着窗外爬到窗台上的银桂花。
嫩黄的娇蕊里，一半开着，一半快要谢了，幽香阵阵而来，心情极度舒畅。
立春已经过，惊蛰将来。
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作者 | 村姑陈（微信cunguchen2020）
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采用2017年的太姥山高山春寿眉压制而成，
等级极高，
在别人家是妥妥的白牡丹长相，
经过7年岁月，香气、口感，
都已经颇具老白茶风骨。
无论是玻璃杯冲泡、还是壶泡、
亦是盖碗冲泡，都能轻松搞定，
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