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苍耳子，一种可以通鼻窍的奇果！

创业 2024-11-13 09:00 湖南

秋冬季节，天气反复无常，时冷时热，人最容易感冒流鼻涕。这段时间笔者家人都鼻子堵的厉害，吃药对身体也不好，容易产生抗体，但是不管又非常的难受。今天笔者就来给大家分享一种非常有意思的草本植物，这种植物它的果实提炼出来的油，可以通鼻，它就是农村赫赫有名的苍耳子。

苍耳子在农村很常见，是农村著名的4大流氓植物（鬼针草、倒扣草、山蚂蟥）之一。人们从它身边走过，它总是喜欢“粘”着你。记得小时候调皮的男同学，总喜欢采摘苍耳子来捉弄同桌或者前桌的女同学，长大之后才知道苍耳子原来还是个宝。今天笔者就来带大家，认识并了解这种农村很常见的植物。

认识苍耳子、了解苍耳子

苍耳子，因其很像人的耳朵，而且成熟之后是青黑，青黑色在古代称之为苍，故而得名苍耳子。苍耳子也叫苍耳蒺藜、苍刺头，因为它的表皮上着生密密麻麻的钩刺，故而有蒺藜、刺头之称。

苍耳子是菊科、苍耳子属一年生草本植物苍耳的成熟果实，它夏季开花，果期在秋季，果实像桑葚，但是要略微短，而且有很多钩刺。在明朝古籍《救荒本草》：“苍耳叶青白，类粘糊菜叶。秋间结实，比桑椹短小而多刺”。此外在李时珍著写的《本草纲目》中也收录了这种植物，说：“其叶形如枲麻，又如茄，故有枲耳及野茄诸名”。

这两段话描述的其实就是现如今我们熟悉的苍耳子。目前苍耳子在全国各地均有分布，特别喜欢生长在干旱的砂质荒地中。像我邻居前几年建房子，留下了不少用来铺地的小石块，几年过去了，上面就长满了苍耳子。

苍耳子的食用价值

苍耳子是有毒植物，尤其是它的种子毒性最强。据现代医学研究表明，苍耳子富含苍耳甙、苍耳子甙、毒蛋白等有毒物质，是不可以食用的。不过在不少古籍中也有记载，当饥荒时人们会采摘它的嫩苗或者种仁充饥。

例如朱元璋的儿子周王写的《救荒本草》，其中就有提到，其嫩苗焯水之后可以食用。种子去皮之后中仁可以磨成粉，研成面制作成面饼食用。不过古人终究有局限的一面，大家切不可食用，非常危险的。

苍耳子的药用价值

苍耳子其实最大的作用是入药了，它是传统的药用本草，在我国药用历史就长达2000多年，最早记载于《神农本草经》中，位列中品本草，称之为“枲耳实”，可见苍耳子的药用记载非同一般。

苍耳子以种仁入药，通常都是秋冬季节果实成熟，变成褐色或者黑褐色时采摘。去除果实表皮上的钩刺，用芝麻油熬制成油可用，赫赫有名的苍耳子其实就是用苍耳子和芝麻油熬制而成的。

像我们有慢性鼻炎或者秋冬季节换季鼻堵、鼻塞、流鼻涕，都可以用到苍耳子油。方法很简单，我们将熬制出来的苍耳子，用小瓶子装起来。需要用的时候用棉签蘸上苍耳子涂鼻腔就可以了。据现代医学研究表明，苍耳子油具有很好的抗真菌和抗过敏作用。

像我们鼻炎其实就是真菌引起的，可以说苍耳子是一种天然可以通鼻窍的奇果了，苍耳子油则是纯天然草本植物精华。

所以如果你的家乡也有苍耳子，可不要忽略它的价值了。秋冬季节不妨采摘些晒干自己用来熬制苍耳子备用，或者采摘晒干来换钱也是挺不错的。像我老家镇上一直都有收中草药的店铺，记得小的时候我所有的零花钱，都是采金银花、夏枯草、苍耳子换来的。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于苍耳子了解了吗？你认识苍耳子吗？你小的时候有没有用苍耳子捉弄过女同学呢？你知道苍耳子的价值吗？在你的家乡还有苍耳子这种植物吗？想了解苍耳子更多作用和价值。

笔者推荐大家购买上面这本《精编中草药》，里面就有很多关于苍耳子的介绍。特别是家里有小孩子的，多看看。不仅可以认识更多有趣的植物，还可以增长见识，非常值得收藏的一本植物科普书籍。大家有什么想说的，也可以在下方评论请留言，分享您的见解。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzc4NTg5OQ==&mid=2247496674&idx=1&sn=d56920b14e27c13f4fbf60d9a08d1d93

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