果实像瓶子，俗称“糖罐子”，300元1斤，可入药、煮粥、泡酒！

创业 2024-11-27 09:01 湖南

进入11月底，野外大部分植物都开始枯萎了，各种野果也很少见了，要么掉落，要么沦为鸟儿的食物。不过也有不少野果依然矗立在枝头，经久不落，像美酒一样时间越长越美味。今天笔者就来给大家分享一种非常奇特的野果，这种野果外形像瓶子，表面还有很多毛刺，有点类似于刺梨。果实更是非常难掉落，甚至可以挂到来年春天，它就是金樱子，俗称糖罐子。

糖罐子在农村很常见，尤其是在南方一些路旁以及灌木丛中时常能看到它的身影。记得小的时候，去山上放牛，还经常采摘它的果实来吃。因为表面有很多毛刺，每次将它的果实摘下来之后，都会用脚踩几下，去掉毛刺再吃。它的果肉非常的甜，是很多80后农村娃儿时常吃的一种小零食。

今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物，重温儿时童年的美好回忆。

认识糖罐子、了解糖罐子

糖罐子，也叫糖罐、糖刺果、糖果儿、黄茶瓶、金壶瓶，因其果实成熟之后味道非常的甜，而且很像罐子（瓶子），故而得名。也有人叫它刺梨子、金樱子、山石榴，它是蔷薇科蔷薇属常绿攀援灌木。和云南特产刺梨是同科同属的植物，属于近亲关系。

糖罐子属于攀援灌木，通常喜欢攀爬在其它植物身上生长，通常高度不超过5米。它的茎红褐色，上面有非常多的倒钩状皮刺。记得小的时候去山上砍柴，经常被这种植物挂伤，非常的疼。它的叶子三出复叶互生，叶片椭圆状卵圆形，叶柄和叶脉上同样有刺，不过相对茎上的刺要小很多。

糖罐子的花期在夏季，花单生，大，花纯白色，花蕊金黄色，非常的漂亮。糖罐子的果期在秋冬季，果实未成熟时是绿色的，慢慢变成黄色，直到最后变成红色或者金黄色。糖罐子的果实呈瓶状，中间大，顶端还有宿存的花萼，果实表面密布直刺，非常的锋利扎手。

在古籍《本草图经》中记载：“糖罐子丛生郊野中，大类蔷薇，有刺，四月开白花，夏秋结实，亦有刺，黄赤色，形似小石榴”，描述的就是现如今的糖罐子（金樱子）。

糖罐子的食用价值

糖罐子是一种非常有价值的野果，野生的糖罐子去籽去刺晒干后，甚至可以卖到300元1斤。那么它究竟有哪些价值呢？首先糖罐子是一种可以食用的野果，去籽去刺后它的果肉可以直接食用，非常的甜，不过不化渣，可食用不强。不过在过去那个物资匮乏的年代，糖罐子也承载了很多人童年的美好回忆。

糖罐子除了可以直接食用之外，它还可以拿来煲鸡、煮粥，都是非常好的滋补品。你像男性早泄梦遗、遗精，女性月经紊乱、月经不调、痛经都可以拿糖罐子来煮粥喝，非常的好。

民间老百姓称它为“男人的加油站、女人的美容院”。糖罐子除看可以煮粥，它的果实包括它的根还可以用来泡酒，同样具有异曲同工之妙，可以说金樱子是一种对男性、女性都非常友好的植物。

糖罐子的药用价值

糖罐子属于药食同源植物，曾被国家卫生部列入药食同源目录。换句话说糖罐子不仅具有很高的食用价值，同时也是传统的药用植物，其药用历史甚至可以追溯至南北朝时期。糖罐子以根、果入药，其中果实药用价值最高。糖罐子通常秋季采收，去籽去刺之后，在经过三蒸三晒之后入药，有固精缩尿、涩肠止带的作用。

当然如果是用来泡酒，去籽就可有可无了。但是入药就必须去籽去刺。古籍《本草新编》里说：“糖罐子内多毛及子，必去之净，方能补肾涩精”，农民朋友了解了吗？

如果你的家乡也有糖罐子子，那么秋冬季节没事的时候可以去多采摘些。可以自己用也可以拿到网上售卖，在城市里野生的糖罐子是非常受欢迎的。笔者去年就给不少网友采摘过糖罐子，赚了不少。不过采摘糖罐子还是非常辛苦的，因为糖罐子都是散生，找到一颗摘完又得重新找。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于糖罐子了解了吗？你听说过糖罐子吗？你小的时候吃过糖罐子吗？在你的家乡还有糖罐子这种植物吗？想了解糖罐子更多作用和价值。

笔者推荐大家购买上面这本《精编中草药》，里面就有很多关于糖罐子的介绍。特别是家里有小孩子的，多看看。不仅可以认识更多有趣的植物，还能增长见识，非常值得收藏的一本植物科普书籍。大家有什么想说的，也可以在下方评论说留言，分享您的见解。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzc4NTg5OQ==&mid=2247497035&idx=3&sn=1c309f7b2ca448ea04b9024cacdcbaaa

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