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白桦树，一种树汁可以喝的植物！

创业 2024-11-15 09:00 湖南

白桦树对于北方人来说不陌生，它被称之为“冻不死”的树，具有极强的耐寒能力。因此白桦树在北方尤为常见，不仅是常见的绿化植物，也是开荒的先锋树种。今天笔者就来带大家，认识并了解这种极为常见，却价值极高的植物。

认识白桦树、了解白桦树

白桦树‌，因其树皮呈白色，故而得名白桦树。白桦树是一种非常古老的植物，其起源甚至可以追溯至白垩纪早期，和银杏、水杉并称为植物界三大植物活化石。

白桦树‌也叫桦皮树、铁皮桦，它是桦木科、桦木属落叶乔木。白桦树‌植物植株高大，高可达25米以上。它的树皮白色，上面有很多皮孔，极易成片的剥裂，纸质。它的叶片三角状卵形，边缘还有不规则的粗锯齿。

在《本草纲目》中记载：“ 桦木，生辽东及临洮、河川、西北诸地。其木色黄，有小斑点红色，能收肥腻，其皮厚而轻虚软柔”，说的就是现如今的白桦树。白桦树在我国主要分布在东北，是一种非常耐寒的落叶乔木。像西伯利亚常年常年飘雪的地方，最主要的植物就是白桦树。

白桦树‌的价值

白桦树在北方很常见，过去农民朋友砍来当柴烧，白桦树的树皮更是非常好的引火材料。殊不知其实白桦树还有极高的经济价值，可惜很多人都不了解，那太可惜了。

第一、白桦树的木材可以制作家具。

白桦树是北方最常见的树木，它的木材虽然不是很珍贵，但是在过去却是很多家庭打造家具的首选。在古代白桦树的树枝还可以用来制作箭杆，相传在2000多年前，周武王伐纣之时。当时居住在东北的满族先民肃慎人，就拿白桦树制作的武器前去相助。

到了清朝的时候满族人更是重视白桦树的开发利用，甚至还专门建立了机构管理白桦树。至今在吉林省吉林市昌邑区，都还有桦皮厂镇。

第二、白桦树的树皮可以制作衣物

白桦树不仅木材非常有用，事实上白桦树的树皮也是个好东西。可以制作器具甚至衣物，相传用白桦树制作的衣服不仅韧性好，而且质地柔软、耐磨抗造，同时一件桦树皮制作的衣服可以穿几十年。在中国东北地区，至今都有使用白桦树皮制作器具、衣物的传统，例如中国东北的赫哲族。

事实上不仅在中国东北，像朝鲜半岛乃至俄罗斯西伯利亚等地的居民，也都有用白桦树的树皮制作器具的传统，这种文化称之为“桦树皮文化”，这种文化甚至可以追溯至上古时期。

在《山海经·海外西经》中记载：“肃慎之国在白民北，有树名曰雄常。先入代帝，于此取之”。大概的意思就是说在白民之北，有一种树叫雄常。只要是有渗入称帝，就会有人来取这种树的树皮来制作衣服。同时它也是世界上唯一一种环切树皮却不死的植物，不仅不会死，相反还会生长出新的桦树皮，非常的神奇。

第三、白桦树的树叶可以食用

白桦树的树干中含有丰富的水分，这种水分呈无色或者浅黄色，它是可以饮用的，味道清晰，非常的甘甜。听说在欧洲这种树汁就非常的受欢迎，被西方人称之为“森林饮料”，是一种纯天然的天然饮品。

事实上在过去，东北本地人也是喝桦树汁，听说很多人都喝腻了，现在都不爱喝了。不过到了21世纪，桦树汁又被炒起来了，一瓶天然的桦树汁售价高达百元。

不过桦树汁的价值也确实高，据现代科学研究表明，桦树汁含有20多种氨基酸。对抗疲劳、抗衰老非常好的帮助，有条件的可以经常喝。

第四、白桦树的树皮和树汁可以入药。白桦树除了以上3大作用之外，白桦树的树皮以及它的树汁还是很好的中药材。像咳嗽、咽痛喉痹、气喘、黄疸、小便不利、乳痈、疮毒、痒疹，都可以用到白桦树汁以及白桦树皮，可谓全身是宝。如果你的家乡也有白桦树，那么你就要重视起来了。

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于白桦树了解了吗？你见过白桦树吗？你听说过桦树汁吗？你喝过桦树汁吗？在你的家乡有白桦树这种植物吗？想了解白桦树更多作用和价值。

笔者推荐大家购买上面这本《精编中草药》，里面就有很多关于白桦树的介绍。特别是家里有小孩子的，多看看。不仅可以认识更多有趣的植物，还能增长见识，非常值得收藏的一本植物科普书籍。大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzc4NTg5OQ==&mid=2247496759&idx=2&sn=b0a08bd6d05f1f4d8bb1cbb37a53647b

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