山矾，一种天然的染色植物，花极香！

创业 2024-11-12 09:00 湖南

在古代没有化学染料，古人是如何给衣服或者瓷器染色的呢。其实我们的祖宗是非常有智慧的，他们通过观察矿石以及植物，发现了很多可以用来认识的植物或者矿石。像赤铁矿、雄黄、蓝铜矿、高岭土、茜草、黄栀子、红花、乌桕等等。而今天笔者要给大家分享的这种植物，它就是天然的染色植物。

古人采摘它的叶子，不需要矾也能让纺织品变色，它就是赫赫有名的山矾。相传北宋诗人王安石就特别喜欢这种植物，因为它的花特别的香。有一次向好友求花，但是却叫不出它的名字。当时它的好友黄庭坚给它取名为山矾。

在他写的诗《山矾花二首》中记载：“王荆公尝欲求此花栽，欲作诗而漏其名，予请名山矾”，其中王荆公说的就是王安石，花则指的就是山矾。今天笔者就来带大家，认识并了解这种植物背后的历史植物人文。

认识山矾、了解山矾

山矾，也叫郑花，因其叶子不借用明矾，亦可使颜色变黄，故而得名山矾。黄庭坚的《山矾花二首》中记载：“野人采郑花以染黄，不借矾而成色”，其中郑花说的就是山矾。山矾也叫芸香、柘花、春花、春桂、七里香、山桂花，它是山矾科、山矾属常绿灌木或乔木。

山矾虽然是小灌木，但是它长大之后并不矮，通常可以达到5-10米左右。山矾的叶子互生，叶片薄革质，呈卵形或椭圆形，先端尖尖的。山矾的花期在2-3月，花白色，多数花簇生在叶腋的位置，花很密，也很香。事实上在古代很多文人墨客都特别喜欢山矾，尤其是在宋朝的时候，人们春天野外踏青都会上山探寻它，王安石就是山矾的粉丝之一。

在《本草纲目》里说：“树高大者高丈许，叶似栀子，光泽坚强，略有齿，凌冬不凋。三月开花，繁白如雪，六出黄蕊，甚芬香。结子大如椒，青黑色，熟则黄色”，描述的就是现如今的山矾。

目前山矾在我国主要分布在西南以及长江以南地区。如云贵川、湖南、湖北、两广、江浙等地，喜欢生长在溪边灌木丛或山坡林下，在农村山上是一种较为常见的植物。

山矾的价值

山矾作为一种天然的染色植物，它在古代最重要的作用就是染色的，古人会采摘它的叶子捣碎取汁，用来给布匹染色，是重要的黄色染料。

山矾除了可以染色之外，事实上它的叶子还可以食用。李时珍在《本草纲目》中就有记载：“山矾叶味涩，人取以......收豆腐，或杂入茗中”。大概的意思是说，山矾的叶子比较苦涩，人们会采摘它来染色，或者用来制作豆腐亦或用来它泡茶喝。

此外山矾的果实也是可以食用的，不过不好吃，味道比较苦涩。李时珍在《本草纲目》里说：“山矾结子大如椒，青黑色，熟则黄色，可食”。可见在古代物资匮乏的时候，人们偶尔也会采摘这种野果来食用的。

山矾的药用价值

山矾还是传统的药用植物，其花、叶、根均有极高的药用价值。尤其是叶子药用价值最高，清热解毒、收敛止血。像急性中耳炎、扁桃体炎、咳血、便血、鹅口疮，都可以用到它。在《本草纲目》里就有记载：“《纲目》：山矾治久痢。止渴”。可见山矾不仅是天然的染色植物，同时它的药用价值也是非常高的。

此外山矾还是一种极佳的观赏植物，它的花不仅繁密，而且有浓香。王安石都想栽山矾，可见其观赏价值是极高的。如果你的家乡也有山矾，遇到了不妨挖回家栽种在院子里。开春之后山矾花开，春分拂过，芳香四溢，大家了解了吗？

好了，今天的文章就写到这里了。大家对于山矾了解了吗？你认识山矾吗？你见过山矾这种植物吗？在你的家乡还有山矾这种植物吗？想了解山矾更多作用和价值。

笔者推荐大家购买上面这本《精编中草药》，里面就有很多关于山矾的介绍。特别是家里有小孩子的，多看看。不仅可以认识更多有趣的植物，还能开阔眼界，非常值得收藏的一本植物科普书籍。大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzMzc4NTg5OQ==&mid=2247496641&idx=1&sn=0316cfe29a08e26d888c294a3b25155b

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