良壤酒店丨游园惊梦,镜花水月,彼岸的你影影绰绰

文摘   旅游   2021-05-05 21:27  






建筑设计&艺术

“游园”、“朦胧”、“倒影”,这三个词被良壤酒店的设计师琚宾老师写在手绘草图上,是他个人对江南的理解,也是宾客在这座酒店中或直观或抽象的感受。

夜里在临水走廊上散步,树枝在昏暗的灯光影影绰绰,我仿佛又回到了十年前在西塘的那一夜,江南水乡的梦中。

酒店位于西塘城市主路转村道不远处,正面迎客有失了中国文化最需拿捏的含蓄,于是有了路径曲折的竹编回廊。用非文化物质遗产竹编做隔断,内嵌古董藏品,酒店犹抱琵琶半遮面,在光影斑驳中与宾客迂回相见,是为“朦胧”。

美幻化为世间种种,以不同的质地和形式出现在我们面前。我私人以为,空间与光的互动,具有最高级的美感。良壤的设计师们深谙此道,无论白昼抑或暗夜,光影在良壤都是一曲绝美的小调。灯光设计师 Martin Klassen着手于琚宾老师的“游园”二字,设计出一套晕染渐变的灯光秀。夜里分三段时间由“晕染”而起,行经“跳跃”,止于“合奏”,仿佛一出《游园惊梦》,为宾客呈上镜花水月般的虚幻美。

酒店围合四千平米的中央水景庭院-纳良庭而建,第一层是公共的前台、水畔酒吧、良卷图书馆等。设计逻辑很明显,期望宾客在公共区域活动时,也能面向水景庭院,时刻沉浸在江南游园的氛围中。

早上十点前中央庭院的水池会有雾气升起

那种带有江南感的朦胧美 宛如仙境

作为中国制造的国际酒店品牌,良壤要做的不仅仅是提供一处奢华的住所,而是成为一扇展示在地文化和现代艺术的窗口。

酒店收藏了数量可观的艺术品,说它是个当代艺术博物馆,一点也不为过。著名当代抽象艺术家丁乙老师是酒店的艺术总监,上野雄次老师负责设计和布置花道,景观设计则由庄镇光老师完成。 


花园天景房

相对二楼的水景房,我更偏爱一楼花园天景房。带着小院子,院里种着纤细的小树,夜里和朋友一起坐在户外沙发上喝酒、纳凉,看墙角上升起的月亮,无比惬意。

房间面积足有65平米,空间布局合理,除了双面盆洗漱台之外,还另分出一处梳妆台,行李箱里的洗护化妆用品也可以尽管拎出来码放整齐。

某天夜里回房间,发现mini bar处一杯红糖水下压着张字条,是收拾房间的阿姨留下的,她说,发现我来例假,为我准备了红糖水和暖手袋。这种被人在意、关心的感觉真是很暖心。


水畔酒吧

内下沉式设计的酒吧,坐在窗前的长条桌前往外看去,视野与水面齐平,一阵微风轻抚,面前的水波层层荡漾。午后点上一杯鸡尾酒,在这里写下明信片寄出,希望你们会喜欢来自良壤的片刻宁静。


良卷图书馆

这又是酒店引以为傲之处,良卷图书馆收藏了近2000册国内外关于文化、艺术、设计和生活美学等书籍。

酒店图书馆,藏书逻辑自然不同于普通图书馆,其中建筑设计、艺术相关、美食的比重较为突出,正遂了我的心愿,很多价格不菲、购买困难的图册在这里都能找到。

当然,文学作品也是有的,《希尼诗文集》、黑塞的《漫游者寄宿所》、谷崎润一郎的《阴翳礼赞》,选书者真是品味不俗。闲暇时来这里找个舒服地儿读会儿书,窗里窗外都是美景。


良 膳

对美食挑剔如我,也被酒店的良膳餐厅征服了。主厨叶建荣先生专研江南菜系十余年,为人谦虚低调,席间出来与我们交谈,耐心地回答我们的提问。他讲出来我们才知道,那盘“一品萝卜”,每根只取一个萝卜的芯,十斤萝卜才取出这一盘,用高汤煨出这惊艳的味道。

一品萝卜

在良膳能品尝到最正宗最高品质的江南菜那是自然,但就连烤鸭也让北京来的小伙伴们都赞不绝口。部分食材来自良壤自家的有机农场,早晨在这里用餐,服务员送来咖啡的同时,热情地告诉我:“我们的面包是有机面粉做的,蔬菜也都是有机,要不要尝一点呀。”

烤鸭

江南风味创意融合菜


良壤水疗

良壤有种特殊的SPA——音疗SPA,建议有睡眠障碍的朋友试试。音疗床是经过特殊制作的床,床底装有琴弦,SPA期间音疗师全程不会接触你的身体,只会通过抚琴产生音波。我个人的体验非常神奇,感觉头腔里有音波在滚动,层层递进,像水面的涟漪荡漾,非常催眠。


有机农场

有机农场,是良壤不同于其他度假酒店的亮点。农场里的活动非常丰富,特别适合家庭出游。可以与闺蜜一同来这里计划一次极上镜的草地野餐,也可以带着孩子来捡鸡蛋、喂小羊、摘菜、拔萝卜……还可以在玻璃花房里享用有机火锅,或者亲自动手做香薰蜡烛和香包等手工艺品。

良壤有机农场里的艺术装置《没有阴天》

亲手摘了几种有机香草做成香草茶

配上农场自制的饼干

惬意的下午茶时光

玻璃花房中的有机火锅

亲手制作香包

自己亲手拔了一筐有机萝卜


五月浪漫玫瑰季

每年五月,良壤的农场会盛开60余品种、21000株有机玫瑰,为期一月的浪漫玫瑰季开启了。良壤坚持不使用农药、化肥、除草剂,365天无间断地去养护这片玫瑰园,才能迎来有机玫瑰一年仅一次的短暂花期。

五月,是良壤最“玫瑰”的月份。有机玫瑰花漾午茶、玫瑰香氛交响曲奢宠SPA、有机玫瑰花园馨香茶席、漫步玫瑰花田间体验之旅、有机玫瑰主题甜点餐饮……花期短暂,莫待空折,五月的良壤等你到来。






Desperado安澜
旅行作者