脆
柿
飘
香
微
风
轻
拂
秋分是二十四节气中的第十六个节气,通常在每年的9月22日至24日之间。秋分不仅是一个重要的时间节点,也是中国传统文化中的一个重要节日。
了解秋分
秋分的“分”字意为平分,表示这一天昼夜平分,各12小时。自此之后,北半球的昼短夜长现象会越来越明显,气温逐渐下降,标志着真正的秋季已经到来。
在秋分期间,北半球大部分地区开始进入秋季。白天气温适中,但早晚温差较大,人们常说“早穿棉袄午穿纱”,正是对这一时节气候特征的生动描述。此时,农作物进入成熟期,是收获的重要时刻。
秋分习俗
祭月
古人认为月亮象征着团圆和丰收,因此会在这一天向月亮祈求丰收和家庭幸福。
竖蛋
在中国民间,有“秋分竖蛋”的传统习俗。这一活动不仅充满趣味,也反映了古人对自然现象的观察和理解。
吃秋菜
在南方一些地区,人们有吃“秋菜”的习惯。“秋菜”通常指的是一种野菜,当地人相信吃了这种菜可以去除体内积热,有益健康。
秋分饮食推荐
螃蟹
秋分时节,螃蟹肉厚肥嫩,味美色香。螃蟹性寒,食用时应注意适量。
桂花酒
秋分时节,桂花飘香。在秋分前,人们会采摘桂花,用当年新酿的糯米酒来浸泡,做成桂花酒。
田螺
秋分时节,田螺腹中没有小螺,肉质最为肥美。
鸭肉
鸭肉性凉,具有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋分时节吃鸭肉,可以除秋燥。
南瓜
南瓜可以增强饱腹感,减少脂肪的摄入。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。
白萝卜汤
白萝卜能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,促进胃肠蠕动,帮助排出体内废物。
雪梨
雪梨是寒性水果,有润燥降火之功效。秋燥之时,吃梨是上佳之选。
本周食谱