一、饺子，热气腾腾福气来
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”这句老话在北方流传甚广，说的是冬至这天一定要吃饺子，不然耳朵会被冻掉。虽然这只是个玩笑话，但足见北方人对冬至吃饺子的重视。
饺子形似古代的元宝，又有“更岁交子”之意，象征着团圆和财富。冬至这天，全家人围坐在一起，一边包饺子，一边聊天说笑，热气腾腾的饺子出锅时，不仅暖胃，更暖心。馅料上，猪肉大葱、韭菜鸡蛋、三鲜馅儿……随你喜欢，每一口都是家的味道。
二、汤圆，甜甜蜜蜜团圆意
而在南方，冬至吃汤圆则是另一番风景。“吃了汤圆大一岁”，汤圆寓意着团圆和美满，象征着新一年的开始。一颗颗圆润的汤圆，就像是夜空中最亮的星，照亮了归家人的路。
冬至这天，家家户户都会煮上一锅汤圆，或甜或咸，各有风味。甜汤圆里，黑芝麻馅儿最为经典，咬一口，香甜的馅儿流了出来，甜到了心里；咸汤圆里，猪肉、虾仁、青菜等食材的搭配，则让人吃出了家的温馨。
三、羊肉，温补身体驱寒气
“冬至吃羊肉，一冬都不冷。”羊肉是冬至时节不可错过的美食，它性温热，有温补脾胃、抵御寒冷的作用。在寒风凛冽的冬日里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，或是烤上一盘外焦里嫩的羊肉串，都能让人瞬间暖和起来。
羊肉的做法多样，炖汤、红烧、烧烤……每一种做法都能让人垂涎三尺。在享受美味的同时，也别忘了搭配一些凉性的蔬菜，如萝卜、白菜等，以达到营养均衡。
四、糯米饭，软糯香甜好运连
在江南地区，冬至这天有吃糯米饭的习俗。糯米饭口感软糯香甜，不仅好吃，还有“高升”的好寓意，因为“糯”和“年”谐音，象征着来年步步高升，好运连连。
糯米饭的做法也是多种多样，可以搭配腊肉、腊肠、花生、豌豆等食材，也可以加入红枣、莲子等甜品，每一口都是满满的幸福感。
五、赤豆粥，暖身暖心又吉祥
在江南水乡，冬至这天还有吃赤豆粥的习俗。赤豆粥不仅口感细腻，还有驱寒保暖、清热解毒的功效。一碗热腾腾的赤豆粥下肚，整个身子都暖和了起来，仿佛连心情也跟着好了起来。
赤豆粥的做法简单易学，只需将赤小豆提前泡发，再加入糯米、红枣等食材一起熬煮，直至豆子煮烂，粥变得浓稠即可。一碗粥，不仅暖身，更暖心，寓意着新的一年里，日子红红火火，吉祥如意。
做1事：祭祖祈福，传承文化情
除了吃以上这5样美食外，冬至这天还有一件重要的事情要做，那就是祭祖祈福。冬至祭祖，是中华民族的传统习俗之一，它表达了对祖先的敬仰和怀念之情，也寄托了对家人平安、事业顺利的美好祝愿。
这一天，人们会准备丰盛的供品，来到祖先的坟前，点上香烛，献上鲜花，默念心中的祈愿。通过这样的仪式，不仅加深了家族成员之间的情感联系，也让年轻一代更加了解和传承中华优秀传统文化。
