山药大量的上市！再三告诫：患这几种病的人谨慎食用，别大意

文摘 2024-11-18 20:00 山西

俗语说：“秋冬吃山药，胜过吃补药。”随着秋风渐起，山药这一滋补佳品又悄然登上了我们的餐桌。山药，自古以来便是中医推崇的食疗好物，其性平味甘，能健脾益胃、补肾固精、润肺止咳，真可谓益处多多。

然而，世间万物皆有其宜忌，山药虽好，却并非人人适宜。今天，老郭就和大家聊聊，哪些情况下，吃山药可得悠着点。

01
山药虽好
但这几种情况需谨慎

脾胃虚弱，却腹胀满闷

山药虽能健脾，但对于本身脾胃虚弱且伴有明显腹胀满闷的人来说，过量食用山药可能会加重胃肠负担，因为山药中含有一定量的淀粉，不易被消化的。这类朋友应先调理脾胃，待症状缓解后再适量食用。《本草纲目》中提到：“山药，益肾气，健脾胃。”但切记，适量为宜，不可贪多。

02糖尿病患者，血糖波动大

山药虽不是高糖食物，但其淀粉含量较高，在人体内可转化为葡萄糖，影响血糖水平。因此，糖尿病患者食用山药时，需计算好每日碳水化合物的摄入量，并相应减少其他主食的摄入，保持血糖稳定。《千金方》中记载：“山药，治消渴（即现代糖尿病）。”但此处消渴指的是阴虚燥热型，且需配合其他药材使用，单纯食用山药需谨慎。

03感冒初期，外邪未解

感冒初期，人体正气与外邪相争，此时应让身体自然排汗驱邪。而山药有收敛作用，可能不利于邪气外散，延长感冒病程。正如《本草纲目》所言：“山药，固涩止泄。”所以，感冒初期，尤其是风热感冒者，不宜食用山药。

便秘困扰，肠燥津亏

山药有止泻之功，对于长期便秘或肠燥津亏的人来说，过量食用可能加重便秘症状。

这类朋友应先润肠通便，再考虑是否适合食用山药。《本草纲目拾遗》中提到：“山药，润皮毛，长肌肉。”但此处强调的是其滋补作用，对于便秘者而言，需辨证施治。

02
山药的正确打开方式

山药虽好，但食用需讲究方法。对于适合食用山药的朋友，老郭推荐几款经典食疗方，皆源自古籍，安全可靠。

山药粥：

取山药50克，粳米100克，煮粥食用。此方能健脾养胃，适用于脾胃虚弱、消化不良者。源自《本草纲目》记载的食疗方法，简单易行。

山药枸杞炖鸡：

山药100克，枸杞20克，鸡肉适量，炖汤服用。此方能补肾益精，适用于肾虚腰膝酸软、头晕目眩者。此食疗方源自《本草纲目》中关于山药补肾的记载，结合枸杞增强效果。

山药南瓜汤：

山药、南瓜各100克，煮汤饮用。此方能润肺益气，适用于肺虚久咳、气短乏力者。南瓜与山药的搭配，既能增加口感，又能互补功效，是秋季养生的好选择。

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