一润肺,二止咳,三消化,要想冬天不生病,建议多吃这“5白”

文摘   2024-11-23 13:00   山西  


一入冬,不少朋友就开始琢磨着怎么给身体补补。但其实啊,比起进补,冬天更重要的是要润肺、止咳、助消化。毕竟冬天寒冷干燥,加上时不时冒出来的寒风,不少中老年朋友都容易出现嗓子干痒、咳嗽、肠胃不适等问题。今天啊,老郭就跟大家聊聊,要想冬天不生病,建议多吃这“5白”!



01

雪梨润肺,清甜入心

冬季干燥,肺部最容易受到侵袭。这时候,雪梨就成了咱们的“天然润肺宝”。雪梨不仅汁多味甜,更是中医里润肺止咳的好帮手。记得小时候,一到冬天,家里老人就会煮一锅雪梨汤,全家人围坐在一起,喝上一碗,整个人都会暖和起来,嗓子也舒服了不少。



雪梨除了生吃,还可以搭配银耳、百合、冰糖一起炖煮,制成雪梨银耳羹。这羹啊,不仅润肺止咳,还能滋阴养颜,特别适合咱们中老年人。每次炖上一锅,全家人都能享用,既暖身又暖心。


02

白萝卜止咳,赛过小人参

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句俗语大家都听过吧?白萝卜在冬天可是个宝贝。它不仅能消食化积,还能止咳化痰。老郭记得小时候,一到冬天咳嗽,奶奶就会用白萝卜煮水给我喝,喝上两天,咳嗽就能缓解不少。


白萝卜的吃法多样,可以生吃、炖汤、炒菜。冬天的时候,咱们可以用白萝卜炖排骨,既能暖身,又能止咳,还能补充身体所需的营养。排骨的鲜香与白萝卜的清甜融合,别提多美味了。


03

山药助消化,健脾养胃

冬天寒冷,中老年人活动量减少,肠胃蠕动变慢,容易出现消化不良的问题。这时候,山药就成了咱们的“肠道清洁工”。山药不仅能健脾养胃,还能促进消化,是冬天里不可或缺的美食。



山药的吃法也很多,可以蒸着吃、炒着吃、炖汤吃。老郭最喜欢的是山药粥,将山药切成小块,与大米一起煮成粥,口感软糯,既容易消化,又能暖胃。每天早上喝上一碗山药粥,整个人都精神了不少。


04

银耳滋阴,美容养颜

银耳被誉为“平民燕窝”,是中医里滋阴润燥的好食材。冬天干燥,皮肤容易出现干燥、瘙痒等问题,这时候多吃点银耳,不仅能滋阴润燥,还能美容养颜。


换季养生,往往让人无所适从。但记住,当身体失衡时,抓住脾胃,就是抓住了平衡的关键。就像生活中,无论外界如何变化,只要我们知道自己要什么,要做什么,心就会越来越宽。愿大家在这个冬季,无论是身心还是生活,都能安然过冬,健康相伴。

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银耳最常见的吃法就是银耳羹了。将银耳泡发后撕成小朵,与红枣、枸杞、冰糖一起炖煮,直到银耳变得软糯,汤汁变得浓稠。这银耳羹啊,不仅口感滑嫩,还能滋补身体,是冬天里的一道美味佳肴。


05

莲子安神,助眠佳品

冬天寒冷,中老年人容易出现失眠多梦的问题。这时候,莲子就成了咱们的“安神助眠宝”。莲子不仅能清心安神,还能益气健脾,是冬天里不可或缺的美食。



莲子的吃法也不少,可以煮粥、炖汤、泡茶。老郭最喜欢的是莲子红枣粥,将莲子与红枣、大米一起煮成粥,口感香甜软糯,既能安神助眠,又能补充身体所需的营养。每天晚上喝上一碗莲子红枣粥,睡得香甜又安稳。

老郭聊食养
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