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早餐把牛奶换成它，肠胃好了、骨骼强了，睡得也更香了~

文摘 2024-11-17 13:00 山西

大家早餐都吃些什么呢？是热腾腾的小米粥，香脆的油条，还是一杯香浓的牛奶？其实，有时候，我们稍微调整一下早餐的饮品选择，就能给身体带来意想不到的惊喜。今天，老郭想和大家聊聊一个简单却实用的养生小秘诀——把早餐的牛奶换成豆浆。

01
豆浆的温润力量

豆浆，作为中国传统饮品之一，承载着千年的智慧与温情。它不仅口感细腻，营养丰富，还蕴含着中医养生的智慧。在中医看来，豆浆性平味甘，入脾、胃经，有着滋养脾胃、润肺止咳、清热解毒的功效。接下来，老郭就跟大家细细说说豆浆的三个好处。

01

肠胃舒适，消化无忧

随着年纪的增长，不少中老年朋友会发现，自己的肠胃功能大不如前，吃点东西就容易腹胀、消化不良。这时，豆浆就成了早餐桌上的佳选。

豆浆中含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，它们能帮助促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，豆浆中的大豆低聚糖还能促进肠道益生菌的生长，维护肠道微生态平衡。

小提示：如果您有胃寒的情况，不妨在豆浆中加入几片生姜，既能中和豆浆的凉性，又能暖胃驱寒。

02

骨骼强健，远离骨质疏松

骨骼健康，是中老年人不得不重视的问题。豆浆中的大豆异黄酮和钙元素，是强健骨骼的好帮手。大豆异黄酮能调节骨代谢，减少骨质流失；而钙元素则是构成骨骼的重要成分。长期适量饮用豆浆，能够在一定程度上预防和改善骨质疏松。

古方推荐：古代医书《本草纲目》中提到，黑豆能补肾强身，黑豆豆浆更是补钙佳品。您可以将黑豆与黄豆混合打浆，既增加了风味，又提升了营养价值。

03

安神助眠，一夜好眠

失眠，是困扰许多中老年人的难题。豆浆中的色氨酸和镁元素，具有镇静安神的作用。色氨酸是合成血清素的原料，而血清素有助于调节睡眠周期；镁元素则能缓解神经紧张，促进深度睡眠。因此，一杯温热的豆浆，或许能让您拥有一个更加香甜的夜晚。

生活小贴士：睡前一小时喝一杯无糖豆浆，不仅能帮助消化晚餐，还能为夜晚的睡眠做好准备。

02
两种不同功效的豆浆

豆浆的好处多多，但根据不同的体质和需求，我们还可以制作出具有不同功效的豆浆。

01

红枣枸杞豆浆：补气养血

对于气血两虚的中老年朋友来说，红枣枸杞豆浆是个不错的选择。红枣能补气养血，枸杞则能滋阴补肾。将红枣去核、枸杞洗净，与黄豆一起打成豆浆，不仅口感香甜，还能起到补气养血、增强体质的作用。

02绿豆百合豆浆：清热润肺

体内有热毒的朋友，可以试试绿豆百合豆浆。绿豆能清热解毒，百合则能润肺止咳。将绿豆、百合与黄豆一同打浆，既清凉解暑，又润肺养肺，非常适合夏季饮用。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU4NzY1NjI1Mw==&mid=2247510692&idx=1&sn=57af665a701e10be5bdac350f6eb8ee3

老郭聊食养

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