//前言//
想要长寿得吃得健康，
最近科学家发现，
长寿的老人有一个
有趣的饮食习惯。
#01：
长寿老人饮食习惯曝光，
晚饭这样吃才更健康
澳大利亚健康与福利研究所一份报告显示，澳大利亚人的平均寿命比以往任何时候都要长。
图片来源：The Guardian
自20世纪60年代以来，澳大利亚男性的预期寿命增加了13.7岁，女性增加了11.2岁。
2019-2021年出生的人预计可以活到81岁以上，其中男性平均寿命81.3岁，女性平均85.4岁。
澳大利亚是世界上预期寿命最高的国家之一，2021年预期平均寿命为83.2岁，在经济合作与发展组织(OECD)的其他38个国家中排名第五。
日本以84.7岁排名第一，紧随其后的是瑞士、韩国和西班牙。
人人都想健康长寿，那怎么样才能让自己保持健康，活的更久，有什么秘诀呢？
最近，科学家有了新的发现！
图片来源：Daily Mail
如果您想活到100岁，收到国王的生日贺电，不妨尝试一种简单的生活方式改变：
提早吃晚餐，且保持晚餐清淡。
老龄与生物学研究员Valter Longo博士的研究表明，长寿老人普遍遵循“清淡早晚餐”的饮食习惯。这种做法不仅有助于身体更高效地代谢食物，还能降低高血压和胆固醇等健康风险。
晚餐吃得太晚或过于丰盛，会干扰人体的昼夜节律，影响睡眠质量，从而对整体健康造成不利影响。
图片来源：Daily Mail
他建议晚餐时间尽量提前，与第二天的早餐至少相隔12小时。
例如，晚上7点前吃完晚餐，次日早上7点再用餐，可以给身体充足时间进行代谢和自我修复。这种规律的饮食作息还能激活细胞自噬过程，有助于清除老化或受损细胞，延缓衰老。
除了饮食时间，饮食内容同样重要。隆戈博士提出的“长寿饮食法”强调以下食材：
豆类：如扁豆、鹰嘴豆等富含蛋白质和纤维的食物
全谷物：如燕麦、糙米，提供稳定的能量和营养
蔬菜：尤其是深绿色蔬菜，富含抗氧化剂
坚果与橄榄油：优质脂肪的健康来源
#02：
间歇性断食作延缓衰老，
这些生活习惯也很重要
近年来，间歇性断食作为一种热门养生法被越来越多人接受。
它提倡在一天中限定进食时间，例如“5:2饮食法”，每周两天适度减少热量摄入。这种方法不仅能改善血糖控制，还被证明对增强大脑功能和延缓衰老有显著作用。
图片来源：The New Daily
长寿的秘诀不仅限于饮食。研究显示，以下生活习惯同样至关重要：
保持日常活动：哪怕是每天步行，都能延长寿命；
拥有陪伴：孤独被认为是健康的“隐形杀手”，良好的人际关系能显著改善心理和生理健康；
找到生活目标：在日本冲绳和意大利撒丁岛等“蓝色地带”，长寿老人普遍拥有明确的生活目标与积极的心态。
据《柳叶刀公共卫生》研究预测，到2050年，全球平均寿命将增加约4.5岁，达到78.1岁，而澳大利亚因其优越的公共卫生条件与生活环境，有望继续引领全球长寿趋势。
最后
想要获得健康长寿，
饮食、生活习惯都非常重要，
让我们从一顿“早吃轻食”的晚餐开始，
为更长久的幸福人生铺路！
Ref：
https://www.dailymail.co.uk/health/article-14321109/Longevity-expert-eating-habit-centenarian.html
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