巅峰之选,鉴赏非凡丨宁夏仁益源酒庄亮相IGC国际葡萄酒及烈酒大奖赛

美食   2024-12-10 22:37   广东  




仁益源葡萄酒庄简介



宁夏仁益源酒庄创建于2010年,酒庄位于银川市核心产区贺兰山东麓葡萄产业试验区7号地(金山产区)。目前是贺兰山东麓产区列级酒庄五级酒庄,现有员工20余人,酒庄占地面积30亩,配套有现代标准化发酵车间、无菌风淋消毒灌装车间、品鉴中心、地下酒窖及地下成品库,年产优质葡萄酒50余万瓶;酒庄培育种植优质酿酒葡萄园共计1800余亩,种植主要红葡萄品种为赤霞珠、美乐、品丽珠、马瑟兰、西拉、小味儿多,白葡萄品种为霞多丽、雷司令;现有注册上市品牌画峰、兰玺、仁益源.道、仁益源.仁、仁益源.和等。



酒庄主酒堡背靠贺兰山,向左眺望“贺兰山睡佛”佛光普照;向右眺望“贺兰山主山脉”雄伟耸立、万壑千岩。从远处眺望,整个庄园被贺兰山拦入怀抱,自然形成的云雾缭绕,加上葡萄园绿色长廊,给人以人间仙境般感觉。酒庄以酒红色和贺兰山岩色为主色调,与红葡萄酒和贺兰山石相吻合。其次以蓝灰色屋坡与广袤的贺兰山浑然一体,简约而不奢华,彰显出“仁益源”人对贺兰山的敬畏和对葡萄酒的热爱与执着。





酒庄以优质的产品和良好的信誉,赢得了葡萄酒界的赞誉,近年来在品醇客、布鲁塞尔、柏林、吉尔伯特·盖拉德、领袖产区等质量大赛中获得多项国际、国内大奖,中国商报、中国改革报先后报道了企业发展的典型事迹。



酒庄风采





仁益源酒庄企业文化



酒庄始终秉持“耕土耕心,酿酒酿人,未敢人工,自然天成”的企业核心文化,仁是初心,既仁爱有德的儒家思想是我们企业发启的初心,也是我们企业文化建设的根本;益乃增长之名,既精益求精的匠人精神是我们企业做产品的宗旨,遵循食品安全大于天的法则;源即山泉本也,众水始出为百源,既追本溯源的传承美德是我们企业继承与发扬葡萄酒文化的根本,不忘初心,砥砺前行。我们以仁、益、源作为企业文化精髓,塑造企业文化价值核心,在追求传世佳酿的发展之路上,时时刻刻牢记自己的使命,努力锻造葡萄酒文化的鼎极品牌。




 品牌文化概括




画 峰



巍巍贺兰山,茫茫戈壁,沉睡了亿万年。在政府葡萄产业政策的指引下,怀着对葡萄酒热爱,我们毅然加入了宁夏贺兰山东麓葡萄产业大军,将汗水洒在了这茫茫戈壁滩。正所谓十年磨一剑,通过近十年的努力,猛然回首再看贺兰山:片片连山碧绿的葡萄园,尽显郁郁葱葱、气势磅礴之象,宛如一幅壮观秀丽的画卷,正如唐朝诗人郎士元诗中所写:“青山霁后云犹在,画出东南四五峰”的景象。这是我们这群具有匠人精神的拓荒者以手为毫、挥袖泼墨,豪气所成之作,“画峰”最能概括这个历史的见证。





仁益源.和



伯牙善抚琴,子期最辨音,

高山情依依,流水叹古今。


人生最难的是觅得知音,酒好还需识酒人。仁益源珍藏系列葡萄酒“仁益源.和”采用酒庄最好的葡萄精心酿造,目的是遇到更多识酒爱酒之人,让葡萄美酒谱写出一曲“高山流水”。





仁益源.仁



孔子对他的学生樊迟说:“仁,就是把困难的事情先做好了,再谈收获”“仁者,先难而后获”。这样的精神很像我们做酒庄的衷心。在贺兰山东麓葡萄园诞生之前,这里是无边的荒滩,从人类存在开始,这里从未有任何种植活动。今天的葡萄园是从最艰难的开荒开始,数十年的苦心经营才成就今天的葡萄美酒神话。仁益源酒庄经过数十年的发展,恰恰是进入到收获的阶段。而这款“仁益源.仁”正是风土的代言人。





仁益源.道



“人法地,地法天,天法道,道法自然”。


“俯察山川风物的法则”就是人法地。地法天就是说地上的法则是由天影响造成的。天法道就是天地的规则一切来源于道。道法自然就是道法自然。好酒源自好风土,自然的东西就是最好的。







仁益源酒庄部分酒款




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