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中国作为世界上公认的茶叶大国，许多小伙伴都有着喝茶的习惯（奶茶也算）。
英国虽然是美食荒漠，在茶叶的种类上倒是一点也不“贫瘠”，他们也有自己的茶文化，“Afternoon Tea”算是英国最具有代表性的一种。
许多小伙伴初到英国，面对着琳琅满目的各种茶叶难免犯迷糊，但是不要担心！这篇文章看完，你就可以自称“英国茶叶通”了。
英国常见茶种类？
英国本身并不产茶，市面上能见到的茶叶大部分来自于印度、尼泊尔和锡兰，中国茶叶只占英国比较小的一块市场份额。
众多茶叶中，最得英国人偏爱的当属Black Tea红茶，比如常见的阿萨姆、锡兰红茶之类。
Assam Tea 阿萨姆红茶
大家听到阿萨姆应该都很耳熟，没错，其实就是瓶装阿萨姆奶茶的那个阿萨姆。
因为阿萨姆茶叶比较细碎且涩口，所以通常会和牛奶调配制作成奶茶，牛奶可以中和其苦涩，喝起来也会比喝纯茶更香。
而所谓的英式早餐茶也和阿萨姆有关，其大部分是由阿萨姆红茶和另外一种较柔和的红茶混调而成，这样可以使得茶叶的口感、香气都得到提升。
Ceylon Tea 锡兰红茶
锡兰红茶原产于斯里兰卡，汤色鲜红，滋味柔和，仔细品尝还有一种清新的花香味。
在英国，锡兰红茶经常会被用来和其他红茶进行调配，也可以单独饮用纯茶。
Earl Grey 伯爵茶
正宗的伯爵茶茶底会选用来自我们中国武夷山的红茶，另外加入佛手柑调配而成。
伯爵茶因为其佛手柑的香气和浓郁的红茶茶香，深受欧洲上流社会的追捧，英国人还在传统伯爵茶的基础上调配了Lady Grey仕女茶。
仕女茶同样以中国红茶为基底，在纯茶中加入柠檬或者橙子精油进行调配，果香会较伯爵茶更加清新。
Fruit Tea 花果茶
英国的花果茶就和国内的花果茶差不多，都是将鲜花和水果干燥成可以冲泡饮用的茶叶。
一百个人就有一百种花果茶，种类可以随意搭配，主打一个随心DIY的养生范儿。
英国热门茶品牌？
Fortnum & Mason 福南梅森
福南梅森食品百货公司创立于1707年，不仅代表了英国高端的食品百货，还是皇室御用的食品供应商。
福南梅森在售的茶叶种类可超过一百种，什么经典伯爵茶啊、早餐茶啊、接骨木花绿茶啊都应有尽有。
在福南梅森你不仅可以买茶叶，还可以买茶具和配茶的小点心，英式下午茶的仪式感妥妥儿的！
Harrods 哈罗德
哈罗德高级百货不仅仅是购买各种奢侈大牌的好去处，买茶叶也是特别好。
哈罗德百货的创始人Mr Harrods原本就是红茶商，自有的茶叶品牌自然是豪气地包揽了世界各大优质茶叶产区的精品茶叶。
不仅味道好，包装还十分精美，作为伴手礼实在是不错的选择。
Twinings 川宁
川宁创立于1706年，是英国第一家红茶专卖店。
1837年，维多利亚女王授予了川宁“皇家御用茶”的称号，但川宁依旧保持着亲民的价格，在各大超市就可以任意挑选。
Whittard of Chelsea
Whittard of Chelsea的经典茶品还是非常不错的，它家主打品类丰富，不仅有经典红茶、绿茶，还有花果茶、风味茶等等，你想喝的都应有尽有。
而且它家的茶具也非常不错，还会时不时推出和其他品牌联名的限定款。
Yorkshire Tea
Yorkshire Tea的每款茶都是依据其自家的特别比例调配而成，口味传统而不失特色，近些年比较热门的小饼干茶就来自于它家。
Clipper
Clipper是一个年轻的英国茶叶品牌，近期的势头还比较猛。
它家的宗旨是“Natural，Fair & Delicious”，主打有机无添加，让人喝得放心，喝得开心。
Teapigs
Teapigs成立于2006年，算是近些年流行的茶叶热门品牌，口味偏向年轻化，很多大牌明星都是它家的忠实粉丝，小贝夫妇就在其中。
Pukka
其实Pukka严格来说是一家专营有机草本茶的草本公司，通常不含有咖啡因，适合咖啡因不耐受和不想要影响睡眠的小伙伴。
Tregothnan Tea
文章的开头提到过，英国本身并不产茶。
但英国康沃尔郡的私人庄园“Tregothnan Estate”在多次试验后，终于在2001年培植出了英国本土的茶树。
2005年开始，该茶园开始正式销售茶叶，它家的茶叶不仅广受英国消费者的好评，还多次获得茶叶大奖。
图片来自于各品牌官网、The Sun等网络
