有生命的器物，创造着有生命的饮食。
中国人之间打招呼，「吃饭了吗？」
朋友之间相聚，「咱俩约个饭吧。」
夫妻之间、父母孩子之间维系感情，「今晚回家吃饭吗？」
食物，不仅能填饱肚子，还能温暖人心。
每天结束辛苦的工作，就盼着回家吃上热腾腾、香喷喷的饭菜，赶走身心疲惫。
油焖虾、红烧肉、醋溜白菜.....一道道美味佳肴摆满饭桌，家人孩子在身旁，真的是幸福感爆棚。
中医也把饮食对健康的影响看得很重要，《黄帝内经》就讲「食饮有节」，民间还有「药补不如食补」的说法。
但，快节奏的社会里，「快餐、速食」成主流，有些人也习以为常了。可是你知道吗，不好好吃饭的人，身体常常容易出各种小毛病，久而久之，就垮了。
在外面饭馆吃、或者点外卖，固然方便很多，但健康却没有保障。
△图源：微博，侵删
而自己动手下厨吧，却有很多人吐槽：
准备半天的食材，下锅没多久就粘住了；
一会儿没翻炒，就糊锅了；
明明照着菜谱做的，为什么每道菜看起来都差那么多，是哪个环节出了错？
你有没有想过，做不出一道色香味俱全的好菜，不一定是你厨艺不够精湛，而很可能是问题出在了做菜的锅身上！
拒绝重油不健康的外卖，照顾好自己和家人的胃，不能缺少一口让人身心愉悦的好锅。
小编虽然不是厨师，但有着十几年的下厨经验，在试过市面上常见的7、8种锅后，发现还是老一辈人都在用的铁锅好用。
用铁锅炒菜，就是要比别的锅炒出来的香，炒得好吃。这可能就是人们常说的「有锅气」。
擅长用镜头画面把观众馋哭的陈晓卿导演，也曾在他的书《风味人间》里写道：
「铁锅看似平淡无奇，却因为器形和恰到好处的导热功能，成就了中餐独特的烹饪方式——炒……铁锅的发明，使中餐烹饪对水火更有掌控性，更能发挥出创造力。」
有一些家庭，开始时更愿意选择更漂亮更方便的不粘锅，但用着用着就发现问题了，带涂层的锅，太「娇贵」了。
不能用铁锅铲，不能用铁丝球刷，炒小龙虾这类硬壳菜，容易刮坏涂层。
不耐用是通病，保养得好用个2～3年，短则1年就报废了，换锅比换工作还要勤快。
△不粘锅出现刮痕、涂层脱落赶紧扔
防止有害物质进入食物中
铁锅可没有那么矫情。
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尤其是老祖宗传承下来的「章丘铁锅」，历经12道工序，18遍火候，经受36000次手工锻打，耐用耐造。
大家应该有印象，随着《舌尖上的中国3》播出后，章丘铁锅备受追捧，一时火爆到不行。（但同时冒出很多假冒伪劣锅）
章丘铁锅之所以出名，和它的「匠心手工制作」关系密切，其制造需在1000℃左右的高温锤炼，经受上万次锻打。
2018年7月，「章丘铁锅锻打技艺」被选入济南市市级非物质文化遗产项目。
△图源：网络，侵删
而且章丘铁锅真的很实用！
没有化学涂层却能做到炒菜不粘锅、火候易掌握、省油、不容易生锈、使用寿命长，炒、煎、炸、炖，样样精通。
做的菜隔老远就能闻到香气，还没上桌，口水就忍不住了。
今天就把这口老师傅手工锻造，无涂层，不粘不锈，结实耐用的正宗章丘铁锅，分享给大家。
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选它的理由：
1、正宗章丘铁锅，40年老师傅36000锤手工打造；
2、无涂层、物理不粘锅，结实牢固不易生锈；
3、日常价299元，今日半价特惠149元。
01
好用到能传家的章丘铁锅
千锤百炼，方能铸就
市面上普通铁锅，一块铁皮被机器一冲，就压成一口大铁锅，怎么可能具备章丘铁锅的优良性能。
而一口章丘铁锅，需要经历12道工序、18遍火候，大大小小几十种铁锤工具，1000度高温冶炼、36000次锻打，才能与你见面。
对于每一位章丘师傅来说，自己制造的锅，如同对待一个孩子一般用心呵护，直到成功捶打出一口锅时，内心才会松一口气。
哪怕拥有40年经验的老师傅，一天也只能打出一口锅。
老师傅们说：「锅和人一样有脾性的，你糊弄它，它就糊弄你，功夫骗不了人的。」
你看千锤百炼打出来的铁锅，一看就稳重大气。
锅柄上都有「章丘铁锅」四个大字的钢印，大家认准这个，没有的都是假的章丘铁锅。
经过36000次捶打，章丘铁锅相当密实，表面形成如鱼鳞一般的纹路，隔绝水和空气，不粘不生锈。
平时用完清水冲一下，百洁布一擦就干净了，钢丝球、洗洁精基本用不上，对做饭的人太友好了。
哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲，根本伤不了它。
炒花甲、螃蟹、小龙虾这些带壳硬菜，也妥妥放心！
质量也用不着担心，就算是130斤小伙站在上面蹦跶，也丝毫没有变形的迹象。
跟市面上一些纸皮一样的铁锅，形成鲜明对比。
在锅柄处也是贴心地采用了防烫设计，不用担心在炒菜的时候，被烫得握不住手。
产品经山东产品质量研究院检验合格，质量必须保障！
说真的，我感觉买回家用10年都没问题，我的铁锅是准备传给我孩子了。
家里要买锅换锅的朋友
别犹豫了
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02
炒菜又快又香
无涂层，越用越不粘
很多觉得章丘铁锅不好用的人，多半是买到假货了。
其实铁锅分铸铁锅和熟铁锅，而正宗的章丘铁锅是熟铁锅。
通常铸铁锅，很重，导热慢，不容易控制火候，很容易把菜烧坏掉。
而我们的章丘铁锅选用包头钢铁厂的优质熟铁。
材质含碳量低，延展性好，可以做到比较轻薄，厚度只有2.2mm更容易颠勺。
而且整个锅身都经过了氮化细磨处理，内壁早已磨平棱角、滑如丝绸，使用起来不容易粘锅。
烧菜的时候只需放一点点油，轻松就能烧出一个大菜，就算是刚学做菜的人也不难掌握。
炒锅9cm左右的锅深，炖汤不会冒出汁水来，颠勺也不会搞得厨房一片狼藉。
不粘后油烟自然少了，油烟对皮肤和肺都有一定危害，而用它做菜几乎没有油烟，相比普通锅可要健康多了！
厨房有了它，炒、煎、炸、炖样样精通。
只要洗一口锅，几分钟就收拾干净。
◎用它烧一锅红烧肉
香喷喷、滑嫩嫩，挑逗你的味蕾，咬在嘴里满满的肉汁，香到连筷子上的汁都要嘬干净！
◎煎鱼、煎豆腐
放100个心！不掉皮、不糊锅，家里的小朋友看着锅里都馋哭了。
如果你喜欢做菜
想要做出色香味俱全的佳肴
章丘铁锅再合适不过
同样的老师傅上万次手工锻打技艺，同样的正宗章丘铁锅，这次我们给大家带来3款不一样的锅形：
圆底炒锅32cm（明火燃气灶）
平底炒锅32cm（电磁炉）
平底煎锅28cm（明火燃气灶）
大家可以根据家庭需要，选择合适的1~2款。平底煎锅内深≥4cm，用来煎鱼、煎蛋、煎牛排、煎面包片都很方便~
日常价都是299元，今日半价特惠149元
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03
正宗章丘铁锅
咱们章丘人卖的是真心
工欲善其事，必先利其器。
平时菜做得好不好，和厨艺有关系，但这个工具也得跟上。
不要贪便宜，某宝上随便买个百八十块的机器锻造的不粘锅，甚至假的「章丘铁锅」，买回家用了就知道得不偿失。
△图源：网络，侵删
经由我们平台售出的章丘铁锅，来自正宗章丘铁锅厂，由40年从业经验的老铁匠，纯手工打造。
从铁板毛坯、热锻锻型、锻造氧化层表层抛光、三次冷锻到表面光滑，每一道工序，都由老师傅们手工完成。
而且质量保障，保养得当，一般用个10年不是问题。
如何辨别真假章丘铁锅
◎查防伪码
简单直接的方法，每口锅的包装上都会有防伪码认证，一查便知。
◎真假看锅背
正宗章丘铁锅经过高温1000度热锻，在炉子里面烧，锅背为黑色，假的为灰色、泛白，正宗章丘铁锅锅背都是有密密麻麻捶打的鱼鳞状纹路。
◎真假看锅把
正宗章丘铁锅由一块铁板捶打而成，锅把一体成型。
简单地说，锅体和把手是一体的，不是那种带铆钉和焊接以及木把的，千万别买。
而且锅把上都是有章丘铁锅四个大字的钢印，没有的就是假货。
◎真假看厚度
真锅用料厚实，2.2mm厚度，用起来不粘锅不糊底，而且耐磨耐用。
假锅1.2mm没有锤印，用起来粘锅糊底，而且1～2年容易变形开裂。
◎真假听声音
正宗章丘铁锅，敲击锅沿有清脆的长长的回声，假的声音沉闷。
铁匠师傅们打铁锅，坐在炉火旁，实打实地锤炼，让小小的铁匠铺内，回荡着不绝于耳的榔头声，赋予了铁材完整的生命。
《舌尖上的中国3》里的一句话「有生命的器物，创造有生命的饮食」，用来形容章丘铁锅恰如其分。
△图源：网络，侵删
这帮老手艺人们坚信，只有真心换真心，才能收获数万消费者的信任认可。
肉眼可见的锤印，上手就可以感觉到铁匠师傅呕心沥血的劳动付出。
为了真诚地回馈广大读者长期以来对正安的支持，日常价299元的正宗章丘铁锅，今天给大家半价优惠：149元！这价格闭着眼直接冲！
如果按照10年的使用时间来算，平均每天不超过4分钱！真的很划算啦！
每一口锅，都有「使用说明书保养手册」。
现在下单还有大福利送给你！
福利：
为方便使用、防生锈
师傅们会帮大家免费开锅哦
不需要开锅的朋友
请联系客服姐姐或下单备注
你也知道的，由于我们的章丘铁锅全是手工打造，下单后现做，所以抓紧来抢吧！
正宗章丘铁锅，36000锤打造
无涂层，不粘锅，做饭更香！
一口好锅带来全家人的福气
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🍳🥘🍜
「三餐茶饭，四季衣裳，共同造就了一个叫家的地方。人因食物而聚，人不散，家就在。烟火人间，风味长存。」
「所谓美食，不过是一次又一次的相逢。」
——陈晓卿《风味人间》
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