霜降的风俗和传统:
1. 赏菊
霜降时节,菊花盛开,民间会举行赏菊会,表达对菊花的喜爱和崇敬。
2. 吃柿子
霜降吃柿子是一项流行的习俗,认为吃柿子可以御寒保暖,预防冬天感冒流鼻涕。柿子在霜降前后成熟,皮薄、肉多、味美,深受人们喜爱。
3.登高远眺
霜降时节,秋高气爽,空气清新,适合登高望远。人们通过登高来舒缓心情,享受大自然的宁静。
4.进补
民间有“补冬不如补霜降”的说法,霜降时节人们通过食疗进补,如吃羊肉、兔肉等,以期增强体质,迎接寒冷的冬季。
霜降中医养生建议:
秋冬季是根菜大量上市的时节,根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆、芋头等。素食进补,以增加营养,增强体质,更该多吃这些“大块头”。
红薯:补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。秋冬天吃红薯,可以保持血管弹性;红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。红薯还有一定的抗癌作用。
土豆:和胃调中、健脾益气。土豆中含有大量维生素B和维生素C,食用土豆对治疗消化不良效果颇佳,而且是胃病、心脏病人非常好的保健食品;土豆在日常多种蔬菜里钾含量很高,每100克含300毫克的钾;它能够预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
芋头:含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种微量元素,所含的膳食纤维大概是米饭的四倍。适量食用芋头,能够提高人体的免疫能力,对身体大有益处,可以说是秋冬养生滋补的佳品,堪称养生必吃蔬菜。芋头不但营养丰富,食用方法也是多种多样。
萝卜:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消凝滞,奇功真品题。《本草纲目》说萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气。”民间有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的说法。萝卜的营养成分极为丰富,还含有矿物质和蛋白质。萝卜不含草酸,有助于钙的吸收;萝卜可促进肠胃蠕动,有利于体内废物的排除。
山药:性甘平,具有补脾、益肾、养肺、止泻、敛汗的功效,是很好的进补“食物药”。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于增强脾胃消化吸收功能;山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,适合糖尿病患者食用。文献报道,山药还可有效防止前列腺增生。
固肾首先要健运脾胃,其最简单的方法之一,就是用掌心热捂肚脐。
劳宫穴:在手掌心,握拳屈指的中指尖处。具有提神醒脑、清心安神、助睡眠等作用。它是人体很重要的火穴,人们一般即使手再凉,劳宫穴的位置还是暖和的。劳宫是劳累之后休息的宫殿。身体疲惫没有精神,恶心难受,无法入眠,都可以按揉劳宫穴缓解。
清醒时:可经常双手掌心相对,上下摩搓直至手指温暖,用一只手掌心捂住肚脐,能暖胃驱寒。这是用身体火穴劳宫穴的热燥之气,以温中散寒健运脾胃。在手背对掌心的地方就是外劳宫穴,有舒筋活络、和中理气的作用,脏腑积有寒气热气,皆能和解。
睡觉时:平躺,将两手垫于腰部,手背紧贴后腰,两手外劳宫紧贴腰部肾区,双掌的热量直接温煦了双肾,可将肾内寒气祛除,5~10分钟后,其热感会逐渐传遍全身。尤其是亥时尾、子时头(晚上10点半至11点),此刻地气最旺,地气通过内劳宫吸入,穿过外劳宫直接注入双肾,伴随手掌的热度温煦了双肾。
霜降养生小贴士:
秋冬养阴,注意不熬夜。“春夏养阳,秋冬养阴”。最伤阴血的就是“熬夜”,充足的睡眠是养生的基础。霜降已是深秋的后半月,秋气易伤肝,此时宜滋养肝血,特别注意不要熬夜。肝血不足时,人容易在深夜失眠、脾气急躁,甚至双目干涩、手脚发麻,上至心脏,下至大小便,都会受影响。
编辑:王 蕾
审定:邱文萍