DATE：11.4-11.8
- DeliciousiFood-
菜品新鲜 种类齐全
营养均衡 精工细作
膳食平衡 科学配方
11月4日
星期一食谱
1.早点
鲜牛奶 +麻薯
2.午餐
白米饭、红烧肉、
炒三丝、番茄虾滑汤
（虾滑过敏的幼儿替代食物蘑菇番茄汤）
3.午点
香蕉 + 华夫饼
11月5日
星期二食谱
1.早点
鲜牛奶+蒸南瓜
2.午餐
白米饭、红烧鸡腿
茭白毛豆子、菠菜蛋花汤
（鸡蛋过敏的幼儿替代食物冬瓜肉沫汤）
3.午点
蔬菜粥
11月6日
星期三食谱
1.早点
红枣枸杞汤 + 肉松小贝
2.午餐
杂粮米饭、酱排骨
清炒茼蒿、鸽子木耳汤
3.午点
柚子 + 曲奇饼干
11月7日
星期四食谱
1.早点
冰糖银耳荔枝水 + 原味吐司
2.午餐
白米饭、红烧牛肉
香菇青菜、金针菇豆腐乌鱼汤
（乌鱼过敏的幼儿替代食物金针菇豆腐汤）
3.午点
苹果 + 玉米棒
11月8日
星期五食谱
1.早点
鲜牛奶 + 香豆干
2.午餐
白米饭、红烧基围虾
清炒菠菜、玉米扇骨汤
（虾过敏的幼儿替代食物杏鲍菇烧肉）
3.午点
三鲜面
下周食谱预告
星期一（11月11日）
早点：
鲜牛奶 +原味小蛋糕
午餐：
白米饭、红烧肉烧鹌鹑蛋、甜椒炒莴苣
豆腐牛肉番茄汤
（鹌鹑蛋过敏的幼儿替代食物红烧肉圆）
午点：
红提 + 徐福记鸡蛋煎饼
星期二（11月12日）
早点：
百合秋梨汤+ 芝麻桃酥
午餐：
白米饭、香菇中翅
干锅包菜、紫菜虾米汤
（紫菜虾米过敏的幼儿替代食物冬瓜肉沫汤）
午点：
皮蛋瘦肉粥
星期三（11月13日）
早点：
鲜牛奶 + 小米糕
午餐：
杂粮米饭、什锦虾仁
肉烧萝卜、菠菜小肉圆汤
（虾、鸡蛋过敏的幼儿替代食物红烧肉）
午点：
沙糖桔 + 闲趣饼干
星期四（11月14日）
早点：
鲜牛奶 + 自制点心曲奇
午餐：
白米饭、青椒牛柳
清炒黄瓜、平菇乌鱼汤
（乌鱼过敏的幼儿替代食物平菇豆腐汤）
午点：
小馄饨
星期五（11月15日）
早点：
红枣红豆水+ 五香豆干
午餐：
白米饭、番茄炒蛋
酱猪肝、胡萝卜炒葫瓜、玉米排骨汤
（番茄、鸡蛋过敏的幼儿替代食物清蒸肉圆）
午点：
手剥橙 + 奶黄包
陪餐验菜工作
为了强化幼儿园食堂安全管理，我园严格执行陪餐验菜制度，每天安排行政人员及值班老师走进食堂，进行验菜、陪餐，严把食材入口关。
行政教师验菜⬆
教师陪餐⬆
本周家长验菜
为了让家长们更加透明化地了解幼儿园膳食，对食堂管理情况、食品安全有更清楚的认识，我园开启“家长进校验菜陪餐制”，每周家长走进幼儿园，走进食堂，通过验菜严把食材入口关。
家长代表验菜⬆
中四班徐岚 、江梓鑫 、刘侱希家长代表进食堂后，对照清单查验食材，过磅称重，细心检查每一种食材的品质。
家长代表陪餐⬆
中四班李余昊、钱逸帆 、许雅静 、徐岚家长代表走进班级，现场进行陪餐，对幼儿膳食做好品尝和监督。
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