DATE：11.11-11.15
- DeliciousiFood-
菜品新鲜 种类齐全
营养均衡 精工细作
膳食平衡 科学配方
11月11日
星期一食谱
1.早点
鲜牛奶 +原味小蛋糕
2.午餐
白米饭、红烧肉烧鹌鹑蛋、
甜椒炒莴苣、豆腐牛肉番茄汤
（鹌鹑蛋过敏的幼儿替代食物红烧肉圆）
3.午点
红提 + 徐福记鸡蛋煎饼
11月12日
星期二食谱
1.早点
百合秋梨汤+芝麻桃酥
2.午餐
白米饭、香菇中翅
干锅包菜、紫菜虾米汤
（紫菜、虾米过敏的幼儿替代食物冬瓜肉沫汤）
3.午点
皮蛋瘦肉粥
11月13日
星期三食谱
1.早点
鲜牛奶 + 小米糕
2.午餐
杂粮米饭、什锦虾仁
肉烧萝卜、菠菜小肉圆汤
（虾、鸡蛋过敏的幼儿替代食物红烧肉）
3.午点
手剥橙+ 闲趣饼干
11月14日
星期四食谱
1.早点
鲜牛奶 + 自制点心曲奇
2.午餐
白米饭、青椒牛柳
清炒黄瓜、平菇乌鱼汤
（乌鱼过敏的幼儿替代食物平菇豆腐汤）
3.午点
小馄饨
11月15日
星期五食谱
1.早点
红枣红豆水+ 五香豆干
2.午餐
白米饭、番茄炒蛋
酱猪肝、胡萝卜炒胡瓜
玉米排骨汤
（番茄、鸡蛋过敏的幼儿替代食物清蒸肉圆）
3.午点
小橘子 + 刀切馒头
下周食谱预告
星期一（11月18日）
早点：
鲜牛奶 +奶酪卷
午餐：
白米饭、酱香鸡腿、香菇炒青菜
冬瓜肉沫汤
午点：
小橘子 + 太平苏打
星期二（11月19日）
早点：
金桔雪梨热茶 + 五香豆干
午餐：
白米饭、酱排骨
清炒包菜、平菇蛋汤
（鸡蛋过敏的幼儿替代食物平菇豆腐汤）
午点：
三鲜面
星期三（11月20日）
早点：
鲜牛奶 + 原味蛋糕
午餐：
杂粮米饭、土豆炖牛腩
番茄炒花菜、大骨头萝卜汤
（牛肉过敏的幼儿替代食物土豆烧肉）
午点：
苹果 + 蒸南瓜
星期四（11月21日）
早点：
苹果热橙茶 + 芝麻桃酥
午餐：
白米饭、红烧鸡
清炒大白菜、菠菜猪肝汤
午点：
红豆小汤圆
星期五（11月22日）
早点：
鲜牛奶 + 麻薯
午餐：
白米饭、肉沫炖蛋
炒菠菜、鸡毛菜鱼丸汤
（鸡蛋过敏的幼儿替代食物红烧肉、鱼丸
过敏的幼儿替代食物鸡毛菜豆腐汤）
午点：
香蕉 + 蒸山芋
陪餐验菜工作
为了强化幼儿园食堂安全管理，我园严格执行陪餐验菜制度，每天安排行政人员及值班老师走进食堂，进行验菜、陪餐，严把食材入口关。
行政教师验菜⬆
教师陪餐⬆
本周家长验菜
为了让家长们更加透明化地了解幼儿园膳食，对食堂管理情况、食品安全有更清楚的认识，我园开启“家长进校验菜陪餐制”，每周家长走进幼儿园，走进食堂，通过验菜严把食材入口关。
家长代表验菜⬆
中五班陈依诺 、朱梓皓、杨思睿家长代表进食堂后，对照清单查验食材，过磅称重，细心检查每一种食材的品质。
家长代表陪餐⬆
中五班虞甯、肖文楠 、尹逸晨 、张鑫玥、唐苏昱家长代表走进班级，现场进行陪餐，对幼儿膳食做好品尝和监督。
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