DATE：10.14-10.18
- DeliciousiFood-
菜品新鲜 种类齐全
营养均衡 精工细作
膳食平衡 科学配方
10月14日
星期一食谱
1.早点
鲜牛奶 +奶酪卷
2.午餐
白米饭、鹌鹑蛋烧肉圆、
清炒大白菜、番茄牛腩汤
（鹌鹑蛋过敏的幼儿替代食物红烧小肉圆、牛肉过敏的幼儿替代食物番茄蘑菇汤）
3.午点
小香梨 +小米糕
10月15日
星期二食谱
1.早点
鲜牛奶+ 原味吐司
2.午餐
白米饭、红烧鸭
茭白炒黄豆子、菠菜蛋花汤
（鸡蛋过敏的幼儿替代食物菠菜豆腐汤）
3.午点
牛肉五彩粥
10月16日
星期三食谱
1.早点
鲜牛奶 +曲奇饼干
2.午餐
杂粮米饭、土豆牛肉
香菇青菜、金针菇豆腐乌鱼汤
（牛肉过敏的幼儿替代食物红烧鸡腿、乌鱼过敏的幼儿替代食物金针菇豆腐汤）
3.午点
橘子 + 葱油花卷
10月17日
星期四食谱
1.早点
鲜牛奶 + 泡芙
2.午餐
白米饭、酱排骨
清炒西葫芦、鸽子木耳汤
3.午点
笃烂面
10月18日
星期五食谱
1.早点
鲜牛奶 +华夫饼
2.午餐
白米饭、红烧基围虾
清炒菠菜、玉米扇骨汤
（虾过敏的幼儿替代食物红烧肉 ）
3.午点
香蕉+ 贝贝南瓜
下周食谱预告
星期一（10月21日）
早点：
鲜牛奶 +切片吐司
午餐：
白米饭、杏鲍菇炒肉片、双色花菜
萝卜牛肉汤
（牛肉过敏的幼儿替代食物萝卜排骨汤’）
午点：
红提 + 玉米棒
星期二（10月22日）
早点：
鲜牛奶 + 原味蛋糕
午餐：
白米饭、青椒牛柳
手撕包菜、冬瓜小肉圆汤
（牛肉过敏的幼儿替代食物清蒸肉圆）
午点：
笃烂面
星期三（10月23日）
早点：
鲜牛奶 + 苏打饼干
午餐：
杂粮米饭、面筋塞肉
黄瓜炒鸡蛋、山药老鸭汤
（鸡蛋过敏的幼儿替代食物清炒黄瓜）
午点：
香蕉 + 奶白包
星期四（10月24日）
早点：
鲜牛奶 + 肉松小贝
午餐：
白米饭、红烧鸡
家常豆腐、番茄菌菇汤
（鸽子过敏的幼儿替代食物番茄肉沫汤）
午点：
紫薯燕麦粥
星期五（10月25日）
早点：
鲜牛奶 + 麻薯
午餐：
白米饭、糖醋里脊
香菇炒青菜、山药排骨汤
午点：
橘子+ 鹌鹑蛋
陪餐验菜工作
为了强化幼儿园食堂安全管理，我园严格执行陪餐验菜制度，每天安排行政人员及值班老师走进食堂，进行验菜、陪餐，严把食材入口关。
行政教师验菜⬆
教师陪餐⬆
本周家长验菜
为了让家长们更加透明化地了解幼儿园膳食，对食堂管理情况、食品安全有更清楚的认识，我园开启“家长进校验菜陪餐制”，每周家长走进幼儿园，走进食堂，通过验菜严把食材入口关。
家长代表验菜⬆
中一班汤宁远、张怡诺、陈哲瀚家长代表进食堂后，对照清单查验食材，过磅称重，细心检查每一种食材的品质。
家长代表陪餐⬆
中一班蒋宇泽、汤宁远、张怡诺、陈哲瀚、石佳一家长代表走进班级，现场进行陪餐，对幼儿膳食做好品尝和监督。
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