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大家好,我是小美。走在乡间的小路上,首先映入眼帘的就是两旁的植物,比如鼠曲草,婆婆丁,小花糖荠菜,苋菜等,很多野菜在老一辈人的记忆中,其实更多的是充饥粮,或者必须要吃才能填饱肚子的食物。
野菜一直以来都十分的重要。而现在的人吃野菜,更多的是因为健康,绿色。还有很多具有一定功效的药用植物,比如可以清热解毒利尿的野菊花,可以消炎止血的马鞭草,可以止咳化痰的甘草,鸭跖草等等。
今天从地里干活回来的路上遇到了一种农村老人十分惦记的一种植物,它既是野菜,也是很厉害的药用植物,像我们这边的农民整天干活,很容易就出现筋骨酸痛,浑身乏力的小毛病,一般就来采摘这种植物,所以,它也被称为“活筋草”,除了可以活筋消痛,它还有很多厉害的功效,下面给朋友们介绍。
【地理分布】
“活筋草”在我们农村其实不是什么很难遇到的植物,相反,在溪边,路边,甚至是老宅的房前房后都能看到,尤其是春季到来的时候,下个月刚好会疯狂生长。在我国很多省市都有分布,比如北方的陕西,甘肃,河北,吉林,山东等,南方就更多了,因为这种植物比较喜欢温暖湿润的环境,像云南,贵州,四川,广西,以及沿海一带几乎都有分布。
【药用历史】
“活筋草”其实是一种药食同源的植物,关于它药用的历史,在我们农村几乎是一辈一辈的人口口相传下来的,它的学名叫做朝天委陵菜,别称鸡毛菜,铺地委陵菜,假香菜等。
之所以叫鸡毛菜,假香菜也是因为它的叶子长得很像鸡毛,所以农村老人也喜欢用生活中常见的东西来叫某一种有价值的植物。它可用于活络筋骨,消除疼痛,这对农村人来说非常实用,另外,它作为一种野菜,也有清热解毒的功效,后来随着医学家对这种植物的研究更加深入,发现它还有抗肿瘤,抗癌症,降血糖,祛风湿等功效,非常厉害。
【植物形态】
朝天委陵菜光看外表,很多人会说:我也认识!但是我要告诉大家的是,你不一定认识,因为它形似鸡毛,长得像生活中我们常吃的香菜,我第一次见这种植物的时候,我也以为是野生的香菜呢!
其实不是的,朝天委陵菜是一种一年或者两年生的草本植物,全株有很多分枝,叶子零散,叶子边缘看上去有点破碎,叶子绿色,茎部颜色为紫红色,茎部的颜色随着它年龄的增高会变得更紫。它开的花是一小朵的那种,黄色,颜色和野菊花非常相似。一般在春天到秋天都是它的花果期。
我们这里的老人想吃朝天委陵菜一定会选择三四月份这段时间,因为它刚好抽出嫩枝嫩叶,凑上去能闻到一股清香的味道,有点类似香菜,摘回家清洗干净之后,可以和鸡蛋一起打汤,和可以炒着吃,或者是清蒸一下,蘸料吃,这就是属于农村人春天的味道!
下个月农村老人就要开始出门采摘这种植物的,今天认识了,希望大家也做好准备,可以摘一些回家晒干了存放着,平常当做茶饮,清热解毒,活络筋骨,也是很不错的。
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