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大家好,我是小美。农村的野菜有很多,比如我们熟知的婆婆丁、苣荬菜、雷公根、马齿苋等,一提起这些野菜,村里的老人总有说不完的话题。在上个世纪的时候,它们中有很多都成为了当时的“救命菜”。
其实农村的一花一草,除了我们熟知的,还有很多外行人并不知情的植物。比如今天我要给大家介绍的这种植物,在农村的路边经常随处可见,近年来注重养生的中老年人对它也格外关注。一些农村妇女每年都会摘一些鲜嫩的到集市上卖,一斤40元,供不应求。
村里一位88岁的老师傅,见到这种植物,就会告诉身边的人,这就是我们农村“天然的创可贴”。创可贴具有止血,伤口愈合等功效,而这种植物的厉害之处正是如此。不过,除此之外,它还具有很多价值,比如对肠胃炎、湿疹、便血等毛病也有一定效果。
我记得小的时候,村里的老爷爷老奶奶经常和我们小孩说起这种植物,加上那个年代有很多,路边就能遇到,他们就会随手摘一颗,然后跟我们说以后要记得这种植物,并且告诉自己的家人,因为老一辈人不想这些有价值的植物最终沦为一种杂草。
如今,虽然它们的数量已经很少了,但是在我们农村野外,想要找到这种植物,只要花点时间,还是可以找到的。特别是在一些荒草丛生、荒地、村道两旁以及丛林中,它们一般是成片生长。如果你在一个地方能找到一两颗,说明还能找到更多。
这种植物属于一年生的草本植物,成熟植株的高度一般只有20-40厘米左右,加上它们长得并不起眼,因此对于外行人来说,很容易就忽略了它们的存在。它的叶子一般是椭圆形,叶脉纹路清晰,顶端的叶片颜色较浅,越往下叶子的颜色越深。
每年的4月份之后,就是它的花果期,当然,想要把它们当成野菜来使用,最好的季节当然是在春季。现在是秋季,我们也可以拿它来有别的用处。如果大家见过这种植物,也会发现它们的茎部带有细柔毛,摸上去比较柔和,不扎手。
一般来说,这种植物比较喜欢温暖湿润的环境,因此它们主要分布在我国的南方省市,比如广西、广东、云南、福建、湖南等地较为常见。比如我们广西这边,每年春季的时候,很多人都回来野外寻找野菜,而它就是其中之一。
另外,借助于现代科学技术,我们可以在一些农资类的商店买到它们的种子,常用的方法就是播种,因为它们对环境的要求不高,因此具有较高的成活率,也深受老百姓的喜爱。前两年家里的老人就在家门口种了一些,能吃能用,非常方便。
提到这种植物,其实它真正的大名叫做铁苋菜,大家是否认识呢?相信在农村生活过的朋友,应该都见过这种铁苋菜吧?平常生活,我们可以用它来煮汤,也可以拿来清炒,味道都是不错的。关于它的价值,你们还知道多少呢?