一点不 City 的小城市,居然有这么多好吃的小店🥐

美食   2024-09-02 09:50   北京  

这是我第三次来新西兰,第一次到 Christchurch新西兰南岛最大的城市,但是并不 City,散步或者坐电车就能逛完。

没想到在这小城里藏着这么多有趣又优质的咖啡厅、早餐店、小饭馆、菜市场…

 
 

基督城像个邻里友好的社区,我们遇到的每个人都很友善,本来没做太多攻略,通过与本地人的交谈聊天,自然得出探店的路线——第 2 家的咖啡师给我们推荐第 6 家的餐厅,第 9 家的主厨跟我们说一定要去吃第 3 家的早餐……
拿着这份指南,去逛吃这个可爱的城市吧!

🇳🇿CHC FOOD TOUR 

1.
Grizzly Baked Goods 

基督城最值得来的面包店🥐
 

每到一个城市,都习惯找一家最好评的面包店,试试当地的烘焙水平怎么样?

第一次来 Christchurch 翻了不少本地指南,都说这家的面包最强,老板 Sam Ellis 最初在周末市集摆摊,他做的贝果、可颂、酸面包慢慢赢得社区的喜爱,并开创了自己的烘焙品牌 Grizzly Baked Goods🐻
 

他们的面包明显跟我们去过的烘焙店不一样,做出来大大丑丑的,看上去也好像烤焦了一点,但吃起来是真好吃啊,外面蓬脆里面起筋的韧劲,我们连来吃了两天早餐!
Grizzly 在本地有三家店,推荐 WELDER 市场里这一间,吃完可以逛逛旁边的店。

22 Welles Street, Christchurch Central City

Monday to Sunday, 8am~3pm.


2.
C4 Coffee

如果只喝一杯咖啡,就来这吧🫘
从奥克兰到惠灵顿,新西兰的咖啡店密度与品质都高得惊人,来到基督城,那推荐咖啡爱好者就来这家 C4☕️

标准的前店后厂,店里的豆单非常丰富而且保证豆子新鲜,一包包新烘好的豆子被送到城内其他咖啡店和市民家里,咖啡师很乐于跟你分享他们新烘的豆子和正在测试中的咖啡。

 
 
C4擅长的风格是极浅烘,喜欢果汁感咖啡的朋友可以放心入,我尝试了一款名为“旧金山“的水洗埃塞,没有酵感的同时果香气层次非常复杂,250g豆子不到100块人民币,精品风味口粮价格!
新西兰咖啡厅的特色,就是极高的品质与亲民的价格路线。

113 Fitzgerald Avenue, Christchurch 

Monday to Sunday, 7am~3pm.


3.
Child Sister

本地人推荐的“小孩姐”早餐🥪
基督城人气最高的不浪池店,名字很好玩——Child Sister(小孩姐👧

一个弧形木质吧台,落地窗和天窗把阳光引进来,简普到省钱的装修,绝对称不上网美店,完全靠食物和味道吸引高频回头客,我在店里的这段时间,可真是座无虚席。

 
小孩姐的菜单带一点韩风,后厨和店员有不少亚裔,所以能吃到很多熟悉的味道:玉子烧蛋堡炸鸡与炒饭……还有最招牌的泡菜烤芝士三明治,酸辣与奶酪的越洋融合,像我这么不喜欢不浪池的人,也吃得大呼上瘾隔天还想来!

277 Manchester Street, Christchurch

Tuesday to Sunday, 8am~4pm.


4.
Lillies

一周只开三天的仓库披萨店🍕

一个很好看的披萨店Lillies,连续两天路过都不营业,一查才发现他们家一周做三休四,只开周四五六三天,到底是多不爱赚钱!?
三顾烤炉终于吃上了,室内设计清爽简洁,赢在空间大而明亮,炉子里烧着木柴,发出噼啪的响声和好闻的味道。

 
 
菜单很好选,分为🍕Pizza和🥗Not Pizza(小菜),披萨也只有三种口味,却都不是意式标配,其实配料不是重点,面团决定一切,烤出一圈漂亮的焦点,蓬松湿润又有着筋韧的嚼感。
店里很快满座,随着一张张披萨上桌,空气中满是烤炉的香味。

495 Saint Asaph Street, Phillipstown

Thursday to Saturday, 4pm~10pm.


5.
Ilex Café

哈格利公园里的温室花房🍀

基督城的街区与美景被雅芳河串联,沿河散步走入格利公园(Hagley Park),广阔的绿地矗立着五六人都难以环抱的老树,公园里有着历史悠久的古典美学植物园,还有一家漂亮温馨的温室咖啡店。
即使身处南半球的冬天,也为城市留下一片自然的绿洲。

 
植物园里有100年历史的大型温室,古典美学的建筑之内,阳光透过穹顶,形成一个梦幻的都市雨林,除了主厅的雨林类植物,副馆还收藏了沙生植物和小型捕虫植物。
神奇植物与优雅建筑的结合,即使不为出片也值得来看看(完全免费)。

Christchurch Botanic Gardens

Monday to Sunday, 7am – 6:30pm.


6.
Unknown Chapter

新西兰风格的舒适早午餐🥞

一家新西兰风格的早餐➕咖啡Unknown Chapter我们早上八点半就来了,居然已经满座开始排队,可见本地人多喜欢这家店。
餐厅临街和后院都有落地窗让阳光透入,室内挂满绿植,店里的气氛和吃饭的客人都充满松弛感。

 
我们点了🥑Avo Toast和🍓French Toast,都是基本款,但有新西兰食材Buff,真的非常新鲜好吃,这家店长原来在阿姆斯特丹做烘豆师,后来又在皇后镇开咖啡厅,再到基督城开店,难怪咖啡和食物水准双高。

254 Saint Asaph Street, Christchurch

Monday to Sunday, 6:30am – 4pm.


7.
Allpress Espresso

新西兰本土的咖啡烘焙商☕️
你可能见过这个名字Allpress新西兰代表性的咖啡品牌,从一个咖啡车现在发展成南半球知名的咖啡烘焙商,给全球2000多家咖啡店提供咖啡豆,在悉尼、墨尔本、伦敦、新加坡、东京清澄白河都有店。
但他们在新西兰本地的咖啡馆,却是一种深藏功与名的平淡感。

Allpress 专攻浓缩,我们点了 Espresso 和 Flat White豆子带着清晰的焦糖甜感,可以感受到顺滑的果香和微弱的酸。
顺便说下,我们把 Flat White 译成“澳白”,但新西兰人坚称是他们先发明的,应该叫“新白”才对!

190 Durham Street South, Christchurch

Monday to Friday, 7:30am~2:30pm.


8.
Riverside Market

基督城的中心厨房➕市民食堂🧺

每到一个城市,我最爱逛市集和菜市场。
第一次来新西兰基督城,朋友说一定要去河畔市场 Riverside Market,说是菜市,其实是食材铺➕小吃摊➕小酒馆➕各国料理的大集合空间,上下三层,非常好逛,一定要计划好试吃路线和自己的肚量。

 
 
 
特别推荐几家特色的店铺/摊位:
🍔Black Burger新西兰牛肉汉堡,用的面包就来自第一家推荐Grizzly。
🍞
Bellbird Bakery:菜市场里的面包坊,有好吃的酸面包、佛卡夏和手工甜点。
🥩El Quincho:用新西兰牛羊做的阿根廷木炭烤肉,真的是随便烤烤就很好吃啊!
🥡Midnight Shanghai:粤菜点心、上海小菜、四川风味…基督城最正的中餐馆!

96 Oxford Terrace, Christchurch 

Monday to Sunday, 7:30am – 18pm.


9.
MAPU

可能是新西兰最小的餐厅👨‍🍳

基督城海边小镇 Lyttelton 的神秘私房菜,这可能是我吃过的最小的餐厅,里面就五个座位,只有一个厨师,Giulio Sturla 是老板兼主厨,也是服务生、侍酒师、甜品师……
在小厨房里呈现一张信息量庞大的菜单,融合了新西兰的冬季时令和本土食材,可以看视频完整体验👇
MAPU 每周开四天休三天,最好提前一个月预约,不营业的时段 Giulio 会去徒步钓鱼,跟我说前两个月刚来中国旅行,忍不住再次感慨:
你们新西兰人真的很不卷,很不爱赚钱。

8A London Street, Lyttelton

预约官网:www.mapu.co.nz

除了这些本地美食和可爱小店

这次来新西兰是为了一场晚宴
有的餐厅可能是米其林三星
而这一顿晚餐
数不清多少颗星星…

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