每周食谱
12月02日----12月06日
合理的营养配比是孩子们健康发展的前提与基础，而均衡的膳食是摄取营养的重要途径。为了让孩子们健康成长，上街区新建小学每周都会根据季节特点选择当季新鲜的瓜果和蔬菜，精心搭配营养丰富的午餐，为孩子们提供健康丰盛的校园餐食。让我们一起来看看本周有哪些营养午餐吧！
周
一
食
谱
主食
肉丝卤面
炸鸡排
辅食
西红柿鸡蛋汤、酸奶
汤类
肉丝卤面
营养素含量（每100克）
热量(大卡)241.00 碳水化合物(克)32.47 脂肪(克)9.24
蛋白质(克)7.60 纤维素(克)0.97
炸鸡排
营养素含量（每100克）
热量(大卡)275.00 碳水化合物(克)12.38 脂肪(克)17.42
蛋白质(克)17.45 纤维素(克)0.13
西红柿鸡蛋汤
营养素含量（每100克）
热量(大卡)44.00 碳水化合物(克)1.79 脂肪(克)3.01
蛋白质(克)2.81 纤维素(克)0.22
酸奶
营养素含量（每100克）
热量(大卡)61.00 碳水化合物(克)6.20 脂肪(克)2.90
蛋白质(克)2.40 纤维素(克)0.00
周
二
食
谱
主食
珍珠米饭
菜品
玉米冬瓜炖排骨、角瓜炒肉、粉丝菠菜
香蕉
水果
米酒汤圆
汤类
珍珠米饭
营养素含量（每100克）
热量(大卡)116.00 碳水化合物(克)25.90 脂肪(克)0.30
蛋白质(克)2.60 纤维素(克)0.30
玉米冬瓜炖排骨
营养素含量（每100克）
热量(大卡)191.00 碳水化合物(克)1.47 脂肪(克)15.94
蛋白质(克)10.68 纤维素(克)0.75
角瓜炒肉
营养素含量（每100克）
热量(大卡)92.00 碳水化合物(克)6.43 脂肪(克)5.38
蛋白质(克)4.67 纤维素(克)0.46
粉丝菠菜
营养素含量（每100克）
热量(大卡)148.00 碳水化合物(克)15.68 脂肪(克)8.38
蛋白质(克)3.11 纤维素(克)1.44
米酒汤圆
营养素含量（每100克）
热量(大卡)105.00 碳水化合物(克)15.79 脂肪(克)0.71
蛋白质(克)2.27 纤维素(克)0.11
香蕉
营养素含量（每100克）
热量(大卡)93.00 碳水化合物(克)22.00 脂肪(克)0.20
蛋白质(克)1.40 纤维素(克)1.20
周
三
食
谱
主食
珍珠米饭
菜品
黄焖鸡、肉末蒸蛋、芹菜香干
蒸芋头
辅食
三菌汤
汤类
珍珠米饭
营养素含量（每100克）
热量(大卡)116.00 碳水化合物(克)25.90 脂肪(克)0.30
蛋白质(克)2.60 纤维素(克)0.30
黄焖鸡
营养素含量（每100克）
热量(大卡)120.00 碳水化合物(克)3.34 脂肪(克)6.16
蛋白质(克)12.63 纤维素(克)0.48
肉沫蒸蛋
营养素含量（每100克）
热量(大卡)62.00 碳水化合物(克)2.18 脂肪(克)4.52
蛋白质(克)3.10 纤维素(克)0.12
芹菜香干
营养素含量（每100克）
热量(大卡)107.00 碳水化合物(克)4.19 脂肪(克)9.01
蛋白质(克)2.83 纤维素(克)1.05
三菌汤
营养素含量（每100克）
热量(大卡)44.00 碳水化合物(克)3.38 脂肪(克)4.24
蛋白质(克)0.64 纤维素(克)2.83
蒸芋头
营养素含量（每100克）
热量(大卡)54.00 碳水化合物(克)12.21 脂肪(克)0.19
蛋白质(克)1.25 纤维素(克)0.96
周
四
食
谱
主食
花卷
菜品
全家福、花菜炒肉
苹果
水果
雪梨燕麦粥
汤类
花卷
营养素含量（每100克）
热量(大卡)267.00 碳水化合物(克)53.30 脂肪(克)1.00
蛋白质(克)10.30 纤维素(克)0.00
全家福
营养素含量（每100克）
热量(大卡)267.00 碳水化合物(克)53.30 脂肪(克)1.00
蛋白质(克)10.30 纤维素(克)0.00
花菜炒肉
营养素含量（每100克）
热量(大卡)83.00 碳水化合物(克)4.44 脂肪(克)4.36
蛋白质(克)7.33 纤维素(克)1.32
雪梨燕麦粥
营养素含量（每100克）
热量(大卡)84.00 碳水化合物(克)19.16 脂肪(克)0.05
蛋白质(克)2.50 纤维素(克)1.49
苹果
营养素含量（每100克）
热量(大卡)53.00 碳水化合物(克)13.70 脂肪(克)0.20
蛋白质(克)0.40 纤维素(克)1.70
周
五
食
谱
主食
杂粮米饭
菜品
水煮肉片、肉末豆腐、荷塘小炒
蒸南瓜
辅食
红枣银耳粥
汤类
杂粮米饭
营养素含量（每100克）
热量(大卡)115.00 碳水化合物(克)25.18 脂肪(克)0.48
蛋白质(克)2.80 纤维素(克)0.57
水煮肉片
营养素含量（每100克）
热量(大卡)124.00 碳水化合物(克)5.26 脂肪(克)6.99
蛋白质(克)10.44 纤维素(克)0.76
肉沫豆腐
营养素含量（每100克）
热量(大卡)109.00 碳水化合物(克)5.54 脂肪(克)5.93
蛋白质(克)8.64 纤维素(克)0.81
荷塘小炒
营养素含量（每100克）
热量(大卡)63.00 碳水化合物(克)9.41 脂肪(克)2.65
蛋白质(克)1.63 纤维素(克)2.03
红枣银耳粥
营养素含量（每100克）
热量(大卡)38.00 碳水化合物(克)9.23 脂肪(克)0.14
蛋白质(克)1.12 纤维素(克)2.36
蒸南瓜
营养素含量（每100克）
热量(大卡)21.00 碳水化合物(克)4.82 脂肪(克)0.09
蛋白质(克)0.64 纤维素(克)0.73
注:
1.本周食谱参照卫健委发布的《学生营养餐指南》食物种类多样，数量充足，色彩丰富，能量适宜，以清淡适口的烹饪方式为主。
2.小学生因为处于生长期，其食量与成年人几乎相同，谷类每日 300-500 克，以提供足够的能量及充足的 B族维生素铁等矿物质。牛奶可提供蛋白质和钙，鸡蛋及动物性食物 100-150 克，可提供优质蛋白质，丰富且易于吸收的维生素A、铁等矿物质。
END
