很多人认为做厚蛋烧很麻烦,因为传统的厚蛋烧不仅需要专门的工具,还需要一定的技术去操作,火候的把控也是个问题。
今天美食君就来教大家一套懒人必备的厚蛋烧做法,操作难度为0,可以说是只要你会打蛋,就能做好这道厚蛋烧。
而且今天的厚蛋烧里面还要用到我们最爱吃的薯片来制作,大家有没有十分好奇薯片和蛋液放在一起吃,会是什么味道呀。
下面就来跟着美食君一起操作吧~
薯片厚蛋烧
3. 封紧袋口,将袋子放进水中煮——等等!你以为我会直接煮它吗?
4. 不行哦,虽然薯片袋子是装食品的,但美食君也不能保证它耐热,所以还是将蛋液倒进可加热的保鲜袋中吧~担心不均匀的话还可以摇晃一下。
5. 将混合好的两种口味的厚蛋烧放进水中煮15分钟左右,直至煮熟。(因为是开盖煮,建议水多一点,蛋液少一点,这样尽快煮熟透)
6. 打开保鲜袋,取出厚蛋烧切片摆盘,可以挤上自己喜欢的酱料,番茄酱、沙拉酱都可以。
平时有的朋友会通过捏薯片来解压,这样后续吃起来体验感就比较差。从今以后,你可以放心大胆尽情地捏薯片了,因为捏过以后,还可以用来做薯片厚蛋烧呀!
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君