小王
唉，我闺蜜小李，自从三个月前查出糖尿病，一起出去吃饭，这也不能吃，那也不能吃。最近干脆聚会都不来了，也不知道血糖控制怎么样。
我不敢吃啊，一吃东西血糖就要升高。这次复查血糖还是控制不理想。要我说干脆不管了，高了就用药吧，该吃就吃！
小李
饮食控制、运动锻炼、药物治疗、定期监测就像是管理糖尿病的“4条腿”，这“4条腿”配合好，血糖才能长期得以控制良好，糖尿病这张“桌子”才能平稳。
想要单纯通过药物控制显然不合理。糖尿病，首先要控制饮食。这里的控制不是节食不吃。不吃，人体能量和各类营养素缺乏，反而不利于血糖控制。而且血糖忽高忽低，更危险！
不少人为了控制都会陷入误区
今天带领大家一起走出误区！
聊聊常见饮食控制误区
以及应对方式～
误区一
主食升血糖，所以不能吃主食
吃太多精制米面等主食确实会使血糖控制不好，但并不意味着要不吃主食。若主食长期摄入不足，可能会导致营养不良。每日脂肪及蛋白质摄入占比增高，会增加肝脏及肾脏的代谢负担，严重情况下，还会引起“饥饿性酮症”“高脂血症”“高尿酸血症”等问题。
糖友主食控制建议：
三餐主食定量，注重粗细搭配
也就是说我们每一餐都要吃好主食，吃够自己的需要量*，不要时多时少或者随意不吃主食，而且主食中全谷物及杂豆类的比例应达到30%及以上为宜。
（*由于个体差异，自身适宜的每餐主食量建议前往临床营养科咨询营养医师。）
误区二
不能吃肉！不能沾油腥！全素食治疗？
肉类富含优质蛋白，减少肉类的摄入会导致身体肌肉量快速下降，不仅易导致机体抵抗力下降和感染，同时身体对于血糖的控制也会变差。
荤素搭配的吃法，不仅可以保证营养均衡，也更有利于餐后血糖的控制，使餐后血糖升高幅度更缓、饱腹感也会更强更持久，从而更有助于全天血糖的平稳。
糖友食物搭配建议：
食物多样，每餐有肉有菜有主食
动物性食物推荐常吃鱼、禽，适量蛋和畜肉；每天有奶类和大豆制品。蔬菜每天应达500g，其中深色蔬菜占一半以上。
误区三
水果糖量高，绝对不能吃！
水果可以吃！水果是高营养密度、低能量密度的食物，含有很多人体需要的维生素矿物质和膳食纤维，可以在为身体提供营养的同时增强饱腹感。因此在血糖控制平稳的时候，可以适当食用。但吃水果要注意时机、种类和量。
糖友水果进食建议：
放在两餐之间，作为加餐来吃
每次100-150g为宜，不超过250g/天。选择低糖水果为宜。
误区四
“无糖”食品多可以放心吃？
“无糖食品”并不等于不含糖，有些食物可能会大量添加麦芽糖、葡萄糖浆等，一样对于血糖控制不利，食用时要注意看配料表。
有些食物虽用甜味剂（木糖醇）来代替，但食物本身含淀粉，如无糖饼干、无糖面包等，但是这些食物本身由精制米面做成，属于高升糖食材，进入体内后会分解成葡萄糖，多吃同样会导致血糖升高。
糖友“无糖”零食建议：
确定不含任何添加糖的真无糖零食
可以偶尔作为加餐少量食用
食用时可搭配无糖银耳汤、黄瓜等富含膳食纤维食物。
糖尿病是一种慢性疾病，对于糖友来说，合理控制饮食，就是好好治病的关键，正所谓细水长流、吃穿不愁。当然，规律的生活和运动习惯会让血糖控制得更好。如果初诊糖尿病或血糖控制不佳时，建议咨询专业营养师给予个性化指导和建议。（临床营养科是个专门和你聊饮食，让你吃得健康、吃得开心的科室。）
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科普专家
刘言
成都市中西医结合医院（市一医院）临床营养科副主任、主治医师、注册营养师，毕业于四川大学华西公共卫生学院
专业擅长：预防和治疗各年龄段肥胖（孕产妇、成人、小儿、青春期、中老年），糖尿病、高血压、高脂血症、痛风的饮食和运动调理，恶性肿瘤患者的营养支持和治疗，中西医结合食疗药膳、各类特殊膳食模式（高蛋白饮食、低碳饮食、轻断食等）的个体化应用
科普专家
李佳容
成都市中西医结合医院（市一医院）临床营养科 营养师 注册营养师 健康管理师 首批国家队运动营养师
专业擅长：超重及肥胖的体重管理，糖尿病、痛风、高血压等慢性疾病的饮食指导，各年龄段人群（特殊人群：产褥期妇女、老年人群、运动人群）的运动处方和药膳食疗应用
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