SPL持续狂欢 | World Class鸡尾酒节限定

文摘   2024-09-06 19:07   中国香港  


秋高气爽的九月

由 WORLD CLASS 世界调酒大赛引领的

一场盛大的鸡尾酒狂欢即将展开


五位嘉宾重磅来袭

连续三天分别带来三场

呼声不断、精彩绝伦、妙趣横生的精彩表演



9月8日 20:00-00:00

Shelley Tai & Colin Chia




Shelley Tai

Partner & General Manager


曾是文员的她因对调酒的热爱以及对自由创作的追求而转行。从Barback的工作开始,经短短几年,Shelley参加各种鸡尾酒比赛已经名列榜首,在Diageo World Class调酒师大赛中勇夺港澳区冠军。


Colin Chia

Nutmeg & Clove创始人


自1996年入行以来,Colin在美食美酒行业已经有20多年的从业经历了。这位爱穿骚粉制服的重量级调酒师大叔不仅曾经被评选为行业标杆人物,更是亚洲餐饮界的传奇,烈酒与鸡尾酒的顶级专家,创造出新加坡Nutmeg&Clove的经典的时代系列鸡尾酒。




本周日的晚上,他们将组成超强战队接管二楼吧台开启本月的第一场客座,两位调酒师会给大家带来怎样的精彩开场呢?来SPL一看便知!



9月9日 22:00-00:00

Giulia Cucurullo





Giulia Cucurullo

Tanqueray No.TEN Tastemakers


来自那不勒斯,有“革命者”之称的Giulia Cucurullo创造了历史,是伦敦朗廷酒店Artesian的第一位女调酒师亦是首席调酒师。她是 Tales Of The Cocktail 委员会成员,以其创新的口味和装饰而闻名,是未来鸡尾酒体验的先驱。受到建筑背景的启发,Giulia为她的鸡尾酒注入了无限的创意和技术技巧。




“使用 No.TEN 很简单。

它可以提亮每一杯饮料,

无论你搭配什么。”


作为添加利十号的品味创造者,Giulia将带来独具个人特色的极简主义风格鸡尾酒,可千万别错过。




9月10日 20:00-00:00

Jesse Vida & Arlene Wong




Jesse Vida

Mr.Black Brand Ambassador


2007年开始在旧金山开启了调酒师的职业生涯,Vida 的声名鹊起始于 2011 年搬到纽约。2018 年,他离开纽约来到新加坡Atlas,并与合伙人共同看到了新加坡龙舌兰棒市场的空白。不仅是Mr Black的品牌大使,Jesse Vida还是Cat Bite Club的联合创始人,而在新加坡想找个不只是喝酒的酒吧,Cat Bite Club绝对是个不错的选择。


Arlene Wong

Mr.Black Brand Ambassador


2019年,成为Mr. Black亚洲品牌大使的Arlene Wong,从咖啡和鸡尾酒中表达“弥合白天和黑夜的差距”的理念。她不仅是一名调酒师,还是餐厅经营者,去年在SoHo和联合创始人Dabi开设了她最新的梦想酒吧The Green Door——这是一家让他们想起纽约的酒吧,Arlene希望当客人踏入 Green Door 时,他们会有宾至如归的感觉。




这次他们的组合又会带来怎样的惊喜呢?我们拭目以待!




话已至此

已经迫不及待看到几位调酒师的精彩呈现了

周日周一周二

连续三天

精彩不停




SpeakLow
Speak Low 彼楼,全球知名 speakeasy 风格酒吧,由2012年全球调酒冠军 Shingo Gokan 亲自设计,混合纽约和英伦的混搭调酒元素,给大家带来一阵全新的鸡尾酒五感风暴,OCHOOOO!!