转载：【全国食品安全宣传周】“诚信尚俭共享食安”——2024年全国食品安全周知识宣传

文摘 2024-11-14 14:00 江苏

食品安全健康第一

2024年全国食品安全宣传周

守护"舌尖上的安全"

什么是食品安全？

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

1、保持清洁

养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。

用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布，保持厨房空气流通，避免它成为滋养细菌的温床，“偷”走我们的健康。

2、生熟分开

食物要生熟分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开，避免交叉污染。

3、食物要彻底煮熟烧透

烹调要煮熟、烧透，因为正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，温度达到70℃有助于保证食用安全。记得再次食用要彻底加热哦！

4、在安全的温度下保存食物

“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染或食物腐败变质，失去最佳食用价值。

5、使用安全的水和食物原料

使用安全的水和新鲜清洁健康的食物，不食用超过保质期的食物，不食用不易辨识的蘑菇和其他野生植物，预防食源性疾病。

食品安全小常识

1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无sc标识。2.打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。

3.注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。4.少吃油炸、油煎食品。

食品选购妙招

1.看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。2.看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。

3.闻香味：产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。4.品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

生活中如何保障食品安全

如何预防食源性疾病

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。2.不食用来历不明的食品；不购买无厂名、无厂址和保质期等标识不全的食品。3.不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。5.不随便吃野菜、野果。6.生吃瓜果要洗净。7.进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。

食物中毒后的应急措施

食物中毒通常在进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。此外还可出现发热、头痛、眩晕、乏力、肌肉酸痛和皮疹等。打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。

食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，可以采取以下应急措施：饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。导泻：如果病人吃下去的中毒食物时间较长（如超过两小时），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

食品安全记心间，健康幸福每一天让我们共同守护“舌尖上的安全”让每一份食物都成为滋养生命的礼物而不是危害健康的隐患！

一图读懂|12个食品安全小常识

转自：成都市温江区育才幼儿园

板桥中心小学

让您更直观地了解南京市板桥中心小学。

最新文章

南京市板桥小学第十九周营养食谱

活力冬锻 “趣”迎新年——板桥小学开展冬季体育节系列比赛

向阳而生向新而行——板桥小学庆“元旦”表彰暨游园活动

凝心聚力一根绳团结上下一条心——板桥小学举办庆元旦教师拔河比赛

欢乐童年放飞梦想——板桥小学开展校园“艺术节”系列活动

南京市板桥小学第十八周营养食谱

向人民汇报 | 区教育局：更高质量、更富内涵、更具特色助力区域教育高质量发展

南京市板桥小学第十七周营养食谱

南京市板桥小学第十六周营养食谱

瞧！板桥小学这群 “科技小机灵”，把纸杯纸牌 “玩出花”

南京市板桥小学第十五周营养食谱

雨花台区小学科学教研 “头脑风暴” 来袭：解锁思维历程优化密码

板小少年与宪法的 “七日之约”：共赴法治青春旅程

体艺并举展风采科技助力向未来——南京市板桥中心小学体育节、科技节、艺术节开幕

南京市板桥小学第十四周营养食谱

悦纳生命，拥抱生命——板桥小学为五、六年级学生开展心理讲座

医生进校园健康送教师——板桥小学开展教师健康咨询活动

警校联动，共筑校安—— 板桥小学开展反恐防暴演练

南京市板桥小学第十三周营养食谱

科技筑梦强国有我——2024年板桥小学“科技节”系列活动（一）

“伴”日相约 “育”见成长 | 南京市板桥中心小学一年级家长开放日活动

基于评价指向素养——金陵好课堂·小学音乐学科专题研讨

南京市板桥小学第十二周营养食谱

转载：【全国食品安全宣传周】“诚信尚俭共享食安”——2024年全国食品安全周知识宣传

聚焦核心素养，构建灵动课堂 ——新课标视域下的小学数学“一案三单”教学案实践研究活动

画里有“话”，知“心”育人-——板小召开十一月份班主任例会

我们是冠军！——板桥小学荣获雨花台区“区长杯”校园足球联赛女子甲组冠军！

感恩成长放飞梦想——板桥小学四年级“成长仪式”

为爱撑一把伞——板桥小学四年级家长学校活动

以研促教以体育人——雨花台区小学体育基本运动技能课堂教学专题研讨活动

南京市板桥小学第十周营养食谱

数学智变：新技术引领下的小学数学课堂新变革

金陵好课堂：教学评一体建构师与生共历学程汉字育人视域下小语学用融通教学实践

居安思危临震不乱，未雨绸缪预防入侵——板桥小学开展防震、防入侵演练

南京市板桥小学第九周营养食谱

“莫愁女”邀你共游“紫金山”

走进秋天里 “趣”游动物园——板小开展秋季社会实践活动

名师送教指方向，共研共享共成长——板桥小学十月“名师有约”活动

聚焦语言能力，共探幼小衔接——小学语文学科幼小科学衔接专题协同教研

走进消防快乐“童”行——板桥小学联合板桥社区开展主题队日活动

红领巾爱祖国——中国少年先锋队南京市板桥中心小学第六次代表大会顺利召开

践行社会主义核心价值观传承优秀家风家训

南京市板桥小学第八周营养食谱

南京市板桥小学第七周营养食谱

九九重阳节赏菊觅秋色——板桥小学退休教师重阳节活动

红领巾爱祖国——南京市板桥中心小学2023级第二批新队员入队仪式

南京市板桥小学第六周营养食谱

润心赋能健康同行——板桥中心小学落实“心理关怀十二件事”

板小国庆安全指南！

查安全隐患保校园安全——板桥小学开展国庆节前安全大检查

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉

转载：【全国食品安全宣传周】“诚信尚俭 共享食安”——2024年全国食品安全周知识宣传

转载：【全国食品安全宣传周】“诚信尚俭共享食安”——2024年全国食品安全周知识宣传