百盛大酒店,采四季时令之鲜，结合中国各菜系符合时代消费理念的食材、技法、味道，注重食材的时令与特点，将色、香、味、形、滋、养、意，有机融合成独具创新的江南意境菜。溯源东方绘画之写意，传承西方美术之色彩。百盛·鼎膳用心诠释了餐桌上的意境江南。作为“江南意境菜”领航者，专注于融情意境，融味生活的烹饪理念，让顾客在地中海蓝配以玫瑰金色的梦幻般环境中，优雅的品尝着“诗意”与“美感”。以地中海蓝以及玫瑰金为主色调，餐厅整体形态线条尊贵、优雅，运用色彩明暗、鲜淡来对视觉进行冲击，平静的、轻松的环境氛围让食客将焦点集中在美食上。餐厅以相城非遗文化底蕴为依托，融入姑苏相城非遗元素。御窑金砖、渭塘珍珠、元和缂丝、苏派鸟笼、陆慕泥盆、巧生铜炉等诸多相城非遗作品的展示，让极简的中式环境中蕴含着新的美感。
不要将自己和他人比，因为每个人都是这世上独一无二的个体。不要将他人追逐的理想变成自己的目标，因为你有你的路，与其眼看着别人的美好，不如用心经营好自己的幸福。当你还可以给予时，不要轻言放弃；当你还可以努力时，不要告诉自己“不可能”；当你主动停止尝试前，没有任何一件事是已经结束的。
别人拥有的，你不必羡慕，只要努力，你也会拥有；自己拥有的，你不必炫耀，因为别人也在奋斗，也会拥有。多一点快乐，少一点烦恼，不论富或穷，地位高或低，知识浅或深。每天开心笑，累了就睡觉，醒了就微笑。抱最大的期望，尽最大的努力，做最坏的打算，持最好的心态，记住该记住的，忘记该忘记的，改变能改变的，接受成事实的，太阳总是新的，每天都是美好的日子。
