由国家档案局申报
“成都老茶馆相关档案”
已入选《世界记忆亚太地区名录》
该档案全方位记录了
近代成都老茶馆的经营状况
让人透过老茶馆
一窥成都的历史文化和世间百态
根据这份档案
1909年：成都街巷有516条，茶馆就有454家
1914年：成都茶馆共有茶桌9958张，每家平均14.6张
1929年：成都茶馆达641家，分布在336条街巷
成都方志办官方音频节目
《成都记忆》也提及
民国时期：成都人口不到60万，每天茶客就有12万之多
如今：这座城市依旧有近万家茶馆，数量冠绝全国
（↑1941年在龙泉驿拍摄的一组茶馆照片，图据光明网）
成都人对茶和泡茶馆的喜爱
该如何形容呢？
你可以说：
“成都是个大茶馆，
茶馆是个小社会”
也可以说：
“成都，一座泡在茶水里的城市”
别看这几天四川盆地变“火盆”
成都的老茶馆却是清凉之所在
今天要特别推荐的
不是人民公园的鹤鸣茶社
（↑鹤鸣茶社，图据视觉中国）
不是双流彭镇的观音阁茶馆
也非铁像寺水街的陈锦茶铺
而是“藏身”二环路边
据说被朋友圈问爆了的崇德园
说起来也是高新区，崇德园所在的肖家河街道肖家河沿巷却被网友形容为“跟国际城南完全是两个极端。”个人推测，他或她想表达的，是高新区以现代、开放、张扬著称，肖家河沿巷却是一方拙朴而隐秘的小天地。
大隐隐于市。即便手机导航肖家河沿巷，依然容易错过二环路南四段桥下的“崇德园”招牌。因为夹在两栋老居民楼之间，那个古意盎然的门洞在乍看之下，可能给人社区小游园的错觉。
确认是这里了，一脚跨进去，发现真是别有洞天：中间一条河蜿蜒伸向远方，两侧居民楼护卫，河边的林荫小道则连接了凉亭、长廊，接着由青砖、飞檐装点的茶馆一水儿地排开。沿路翠荫之下，各种桌椅挤挤挨挨、茶客三三两两，有人摇着蒲扇高谈阔论、有人特意落单闭目打盹……三四百米开外，邻着“香茗楼”还有一座步行桥横架，同样是盖碗茶的领地。过桥拐进一个更狭窄的小巷，穿过居民楼和幼儿园之间斜插进半空的大树，就到了位于肖家河沿街的另一个出入口——没有“落款”，驳杂的灰砖墙和同比例的门洞，算是对二环路侧“崇德园”的呼应。
以年代久远闻名的人民公园鹤鸣茶社或双流彭镇观音阁茶馆，如今时常见到年轻人、游客凑热闹。而历经多轮改造的崇德园，吸引的则多为住在附近的中老年人，主打价格便宜、熟人“冲壳子”。
根据媒体报道，成都市规划局曾在2015年做过一次问卷调查，绝大多数人在调查中都提出，最能体现成都特色的城市空间，其实是成都的“小街小巷”。在随后推进的城市有机更新工程中，高新区便以肖家河街道为试点，以“小街区规制”为载体，尽可能地保留、提升肖家河沿巷既有的生活化文态气息，打造“最成都”街巷。
“改造提升工程增强了社区公共空间的可参与性、通达性和人情味，同时也赋予了它更多的开放性，真正形成一个立足于市民生活的文化生态小街区，就像一个属于市民的‘城市阳台’。” 肖家河街道相关负责人当时在接受采访时如是说。
就在去年，都市热剧《故乡，别来无恙》在蓉取景，勾勒出了成都的独特风景与烟火气息，其中就有不少崇德园的镜头。
网友们则分享说，这里喝茶价格相当亲民，低至5元的桥上茶、8元的河边茶，可以从早晨坐到晚上；附近吃的也多，面馆和川菜都在步行10分钟左右的距离；“沿岸茶馆很多，但不是给游客准备的，大多是附近居民，所以它不是旅游街区，是在地街区，反而更值得一去。”
当前，由麻辣社区和网红四川共同发起的“美丽中国 寻味四川”美食嘉年华品牌行活动正在持续打榜之中。在网友们的热情参与下，共有8种茶品参与打榜。“老板儿，来碗‘三花’！”虽说花茶中的“三花”是老成都人的最爱，其实具有散风清热功能的菊花茶，在成都老茶馆里也颇受青睐。那么，活动榜单中的两种菊花茶，顺便来了解一下？
自贡东兴菊花茶
打榜编号：地标农产品119号
产自自贡荣县东兴镇老君坝村，有金丝皇菊、杭白菊、贡菊等6个优良品种，在北京、上海、广州及成都等地均深受欢迎。
甘孜新龙藏雪菊
打榜编号：地标农产品113号
藏雪菊花期长达三个月，平均每株开花百余朵，茶饮极佳。通过“企业+农户”种植模式，新龙县有效带动群众就近就业，让藏雪菊成为了村民致富的幸福花。
图源| 光明网、视觉中国、@老田张、大众点评网、“成都高新”微信公众号、麻辣社区
文字| 老田张
排版| 徐敏慧
审核| 小楼
