茯苓相信很多梁友都知道,它的作用是利水、健脾,今天可仁给大家介绍一下茯苓的好兄弟——茯神。
就好比一对性格各异的孪生兄弟一样,各有爱好,擅长不一,茯苓和茯神也是如此。
茯苓是寄生在赤松或马尾松根上真菌的干燥菌核;
而茯神则菌核中抱有松根的白色部分,也就是围绕着松根长的。
其实,单从从形态上来看,就很容易把茯苓和茯神区分开来。
炮制后的茯苓一般是白色正方体,而茯神则是白色片块状,中间还能明显的看到松根的横切面。因此古人也称为“抱木茯神”。
01
茯神是养心的高手
梁冬:
中医认为,茯苓是比较入脾胃的,主要的功能是健脾利湿。而茯神除了入脾胃之外,还可以入心肺,尤其是入心,它可以镇定安神。
茯神煮出来的水对中枢神经系统有影响。刚刚提到,茯神入心不是指心脏,指的是入心神。用现代话来说,它可以明显得降低自发的兴奋感①。
什么叫「自发」?不是「我发」,「我」是有所谓主观意识的,而「自」是非主观意识的。
比如你晚上睡觉的时候呼吸,这不是你主观上想不想呼吸。你想不想呼吸都会呼吸,这叫「自发活动」
你想睡但你控制不了自己胡思乱想,这就是自发性的兴奋——这种不由「我」控制的自己内在的兴奋。
茯神就是这样的一个药,它能够收摄人的心神,抑制住你不由自主、毫无来由的兴奋、嗔恨、多虑。
《本草经疏》中说到茯神“其气味与性应是茯苓一体,茯苓入脾肾之用多,茯神入心之用多。”
茯苓在健脾益气,利水消肿的领域已经很厉害了,所以茯神另辟蹊径,从君主之官的心入手,开心益智,安魂魄,养精神。
扶阳派一百张方子里有差不多1/3的方子都以茯神为君yao的。
梁冬:
茯神是什么?借用中国文字的游戏方法,可以解释为,借由「茯」而产生的「神」。
你让它安静下来,这个神自己会涌现。这个神是元神,它可以收摄你的心猿意马,可以收摄你全身的散兵游勇。
简单说,茯神,就是让心神潜伏,让外散的心气收回来。
现在很多朋友睡不好,归根结底就是心气涣散,日思夜想,难以入眠,这时候茯神就有很好的作用了。
睡眠浅、睡眠短、睡不安,这一类人吃点茯神对身体可以说是大有裨益。
可仁知道一个食疗的小法子,每天吃一点,可以睡得更好哦:
大枣5枚、小米50克、茯神10克,将茯神水煎煮后滤取汁液,与大枣、小米同煮成粥,每日早晚各一次。
大枣补中益气和胃,加上小米对于气虚、脾胃差的人群有很好的作用。
茯神安神凝心,可以说是此方中的“顶梁柱”。
如果想要效果更甚,可以加莲子、桂圆一起煮。
有失眠困扰的人群 ,长期吃下去,睡得更安稳踏实。
02
茯神还能照顾脾胃
今年脾土偏盛,脾胃虚弱得人正好抓住这个机会补一补。疲乏倦怠、头痛、便秘、消化不良等问题,就需要养脾胃了。
虽说茯苓的擅长是健脾祛湿,但是茯神和茯苓本就是一母同胞,在健脾方面它虽然不是zui擅长的,但也能起到一定作用。
像是脾虚导致的腹泻腹痛、倦怠乏力、食少便溏等问题,也是可以吃点茯神来调理的。
03
源自大别山老树
可仁给大家找到的这款茯神,源自于安徽岳西,位于大别山腹地。
这里地处亚热带温暖湿润季风气候区,气候温和,雨量充沛,非常适合茯神的生长。
这里的茯神,生长于大别山老树根部,饱满又有弹性,体大、色亮、泽莹、质优,yao用价值很高,在国内享有很高的声誉。
每一块茯神都是人工挖掘采集的,自然晾晒,没有经过硫熏,梁友们可以放心食用。
拿到手就能感觉到茯神的个头很大,非常饱满,色泽自然,能闻到独属于茯神的淡淡的香甜味。
用它来煮汤、泡水,养生又饱腹,需要的梁友可以赶紧下手哦。
04
茯神这么搭
安神又滋阴
最近天气反复,空气可以说是燥的不行,可仁办公室的同事也是每天咳个不行。
这时候把茯神+麦冬+枸杞这么搭配起来,可以帮助养阴生津,润一润我们的肺部,自然远离咳嗽。
同时,因为有茯神的帮助,还可以安稳心神,帮助我们的睡眠,可谓是一举多得。
麦冬能滋阴养肺,赶走口干咽燥的困扰;
茯神可以安护心神,帮助解决失眠、焦虑问题;
枸杞子能养gan明目,补肾益精,对眼睛的健康和肝肾功能有良好的影响。
麦冬滋肺胃之阴,枸杞滋肝肾之阴,一起把全身的阴虚补了,滋阴和润肺是一体的,同时也能润泽肺部。
它们的搭配方法也很简单,茯神、枸杞、麦冬各5g,用开水直接冲泡饮用即可,怕麻烦的可以直接购买可仁推荐的这款【茯神枸杞麦冬饮】
里面的茯神,用的是大别山老茯神树原切片,质量好,密度大,效力更是比其他地方产的茯神好上不少;
山东麦冬,自然黄白干燥度高,质地脆爽,口感松软,甜度相对较少,香味更加浓郁;
精挑细选的宁夏大枸杞,粒粒饱满,干度十足,选用的都是人工挑选的上等果。
配料表非常干净,就是简简单单的三种食材,没有色素、硫熏、防腐剂,大家可以放心喝。
05
更多茯神搭配方法
茯神用来泡水、煮粥、做茯神汤,都是可以的,可仁给大家总结了几个日常又方便的吃法,有需要的梁友可以跟着做一做哦。
最简单的方法还是煮水喝了,用4-5g茯神放入煮锅中,加入适量的清水煮开后小火煲煮约10-20分钟即可。
茯神的黄金搭档当然是酸枣仁啦,它们两个一起搭配,对于口干舌燥、夜间盗汗和心悸有很好的帮助作用。
用茯神、酸枣仁各10g,将它们研成细末,把细末放入杯中,加入沸水,盖上杯盖闷泡20分钟,代茶饮,每日1次。
这样的搭配不仅能让你安下心来睡觉,还能帮助把亏虚的血补回来哦。
还有下面这个茯神莲子猪心汤,在家里可以日常煲一下,对身体大有脾益哦。
【茯神莲子猪心汤】
原料:猪心1个,莲子200克,茯神25克
1、猪心过水捞起,再放入清水中处理干净;
2、莲子、茯神洗净入锅,加4碗水熬汤,大火煮开后转小火约煮20分钟;
3、猪心切片,放入第2步做好的材料煮滚,加葱段、盐,即可起锅。
莲子养心安神、补脾止泻;茯神健脾宁心,失眠多梦、心律失常的朋友可以煮来吃一吃。
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睡力铺特惠
这款茯神和茯神枸杞麦冬饮,已经上架到睡力铺商城了,可仁也在第一时间为梁友争取到了优惠价格。
茯神:
原价89,活动价69
茯神枸杞麦冬:
原价:109,活动价:79/2袋
参考文献:
①《茯神的化学成分和药理作用研究进展》,作者:张雪,向瑞平