《电脑报》48期师姐专栏好物
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灯芯绒加绒直筒裤,
保暖显瘦不臃肿
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内里自带细绒,保暖又抗风
秋冬想要保暖,得把重点放在腿部温度上,只要裤子够暖,比上身多穿十件毛衣都有用!棉裤上身,好好的腿像灌了风一样臃肿肥胖,暖和是暖和了,就是不太好意思出门。想要好看一点,穿牛仔裤出门,一点保暖效果都没有。
师姐前前后后挑选了半个多月,为大家选中了这款“罗蒙”灯芯绒直筒裤,显高显瘦,还非常百搭。
“罗蒙”大家应该耳熟能详了,创立于1978年,历经46年的发展与创新,现已是家喻户晓的国民男装品牌,在全国各大商超均有门店和专柜。这么强大的品牌实力,做出的裤子品质、版型自然不错。
灯芯绒一开始出现在18世纪的法国,直到上个世纪八九十年代才进入中国,成为大众心目中的高档面料。演变至今,灯芯绒也成了各大牌秀场的主打单品。灯芯绒的手感超级软糯舒适,表面的凹凸纹理带有一丝复古气息,自带很强的立体感,整体贵气又很显质感。
裤子的内里设计了一层又细又密的暖绒,穿上就像给身体加了“保温层”,不用穿秋裤也很暖和,防风性和保暖性都很棒。
考虑到舒适度,这款裤子带有超大弹性,自由拉伸无束缚,运动、爬山也不用担心裤子卡裆、紧绷。
秋冬买裤子就怕面料粗糙起球,灯芯绒的纤维密实,耐磨性非常优秀,久穿不勾丝不起球。抗皱性也不错,暴力揉搓不变形不变皱,洗完不用熨烫也能保持顺滑平整,不用费心打理。
虽然是加绒的款式,但上身完全没有厚重臃肿的感觉,整体轻盈垂顺,冬天穿也不会有静电的困扰。
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修饰腿型,挺括不束缚
要说什么版型显瘦,直筒裤绝对拥有一席之地,同样的体型穿直筒裤,肉眼可见的显瘦显高。
“罗蒙”经过上百次打版设计,才终于做出适合男士体型的显瘦版型。裤型的包容性很强,不管是什么腿型都能被修饰得很好,还能很好地遮住胯宽和啤酒肚。
裤子是弹力腰带加松紧绳设计,可以自由调节腰围大小,更加舒适自在。两侧口袋的空间超大,能轻松放下手机和钱包,上身不会显臃肿。后侧是拉链口袋,可以放置重要物品,防止丢失。
大品牌的裤子除了面料好、版型好,质感往往体现在细节处。裤子整体走线工整利落,没有多余的线头,贴身穿也不会有异物感,做工方面真的无可挑剔。
共有三款颜色:黑色、深灰、卡其色,有常规款和加绒款可选,冬天来了,师姐建议入手加绒款哦,而且加绒款只贵10块钱。款式不挑身型、不挑肤色,M~4XL尺码都有,90~200斤的体型都能穿下。
平时出门搭配卫衣或棉服,穿上挺括又利落,有种恰到好处的松弛感。既能保暖还能抗风,穿上就走,简直是懒人式穿搭。
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价格:89元起
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加入了陈皮和汾酒的广式腊肠,
一口就着迷
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食材好,味道才好
冬腊风腌,蓄以御冬。在这天南地北的腊味江湖里,川式、湘式、广式各占鳌头。其中,广式腊肠甜中带酒,入口酣畅,且容貌姣好,阳光下色如红玉髓,是不少食客的心头好。广东不只有腊肠,还有新会陈皮,那如果把广式腊肠与新会陈皮放在一起会怎么样?所以今天师姐给大家找到了“今余年”乌金陈皮广式腊肠。
这款陈皮腊肠之所以好吃,和它的原料是分不开的。
肉,是主要的原材料。“今余年”用的是农家散养土猪,当天宰杀后立马进入制作状态,紧实的后腿肉搭配雪白的背膘肉,肥瘦比控制得当,肥肉油而不腻,咬上去脆香脆香的,瘦肉又让腊肠很有嚼头,整体口感才好。
另外一个好吃的秘密,是陈皮。新会陈皮的产地新会区,与品牌方就在同一座城市,所以选择新会陈皮具有强大的优势。“今余年”在调配过程中发现,不同年份的陈皮加入腊肠中,味道口感香味相差甚远。
1~3年陈皮略苦不够香,口感差;10年陈皮又太金贵,在加工过程中容易破坏其营养素,只适合泡茶养生食用。而5年左右的陈皮陈香浓郁、甘醇悠长,加入腊肠中不仅能中和腊肠本身的甜腻味道,还带来几分清爽口感。
另外,腊肠中还加入了山西汾酒。汾酒悠长绵甜,杀菌去腥,富含乙酸乙酯、乳酸乙酯等芳香物质,使这种南粤特色的饮食也具有了北方基因。
现在很多香肠用淀粉肠衣或者是羊肠衣来包裹香肠,这也很影响香肠的味道。而“今余年”还是使用天然的猪肠衣,薄且有韧性,会随着肉糜的失水而收缩,风干后的肠衣紧紧贴着肉,口感脆香。
整个制作过程,只靠基础的盐、糖、白酒和陈皮提味,以合适的比例调配,来激发食材的味道。这样做出来的陈皮腊肠,紧实弹牙、咸甜适中,腊肠香、酒香、陈皮香交织在一起,口感清爽且不油腻,具有独特风味。
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传统手工工艺制作
除了原料,制作工艺也是不能忽视的。
正宗的广式腊肠,要经过浸熟、切肉、拌料、腌制、灌肠、刺针、挂绳、上竹、晾晒等12道工序,才能形成这风味独特的陈皮腊肠。
现在市场上大多数香肠都是机器加工,会极大地破坏肉质纤维,吃起来没有灵魂。为了留住传统的味道,“今余年”很大程度上使用了手工工艺。人工切丁、人工拌料,就连会影响口感的筋膜,也是人工剔除干净。
新鲜肉源切丁后,调入食用盐、白砂糖、汾酒,再加入新会陈皮末拌匀,腌约8小时,手工灌入肠衣之中,并用干草绳一节一节扎上。做好的香肠,进行充分晾晒,直至把香肠晒干成腊肠。
同传统广式腊肠一样,吃法多样,做法也简单。直接上锅蒸、炒荷兰豆或是做煲仔饭都可以。一盒陈皮腊肠是500g左右,除了陈皮口味,还有原味、冬菇和鸭肝口味可选,想都试试的可以买个全家福礼盒,自己吃或者送礼都可以呀。
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价格:39.9元起
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又糯又甜,在这根小玉米上实现了
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自然生长,每根都圆润饱满
大人们常说:糯玉米不甜,甜玉米不糯。这根云南西双版纳小玉米偏要打破偏见,别看它个头小,吃起来却是又糯又甜,玉米的两个优点被它很好地结合了。
如此有个性的小玉米,傣族人习惯称它为“小苞谷”。因为在当地人眼中,这是非转基因和老品种的代名词,外来的品种才被称为“玉米”。小玉米是当地的古老品种“天紫23号”,拥有紫花色玉米粒,只有在地理和气候都独特的西双版纳才能生长。
西双版纳有“植物王国桂冠上的一颗绿宝石”之称,是我国重要的热带雨林自然保护区。这里常年温暖湿润,植被茂盛,生态优良,土壤肥沃,水源丰富,因此产出的小玉米不仅口感独特,而且甜度更高,是公认的小玉米优质产区。独特的气候造就了四季轮播轮收的种植方式。这里的小玉米日日可播种,日日可收割,全年无间歇新鲜产出。
为了确保小玉米的口感,工人们从种植环节就开始下功夫,采用傣族传统的隔离种植方式。严格坚持“一穴二株,一株一穗”的低密度种植方式,让每一根生长的玉米秆都吸足土地的营养,种出来的玉米才会更加香甜。这也使得小玉米亩产量不高,吃到就是有口福。
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浓浓玉米香,清甜又黏糯
成熟后的小玉米保鲜时效非常有限,采摘后水分会快速流失,如果隔夜了,它的鲜甜味和糯劲也会严重缩水。所以为了保持小玉米的鲜甜,必须在采摘后及时蒸煮。蒸煮时只剥去最外部粗糙的玉米壳,保留最内层嫩绿的外衣,以及营养丰富的玉米须,让香味互相渗透。旺火蒸煮约40分钟后,玉米的鲜甜味会更加浓郁。
煮熟后高温杀菌,采用真空包装,锁住原味,也减少营养流失,还能把保质期延长到12个月,不受时空阻隔,随时随地,想吃就吃。收到后的小玉米蒸、煮10分钟,或是用微波炉叮两三分钟就可以了,还可以用来煲汤、烧烤,吃法很多。
打开包装,玉米粒红黄相间,粒粒饱满,有着宛如珍珠的光泽,温润而有质感。凑近一闻,浓浓的玉米香扑鼻而来,香气中还夹杂着甜丝丝的气息,非常清新。一口咬下,就能看到黏黏糯糯的肉质,连玉米的外皮也又薄又细腻。口感不仅糯,还十分弹,带着点韧性,三分清甜、七分黏糯,几番狼吞虎咽后,就只剩玉米棒子了。
小玉米属于粗纤维食物,饱腹感强,但热量非常低。小玉米的营养成分很高,淀粉的分子量较多,因此比普通玉米更易于消化,特别适合家里的老人和小朋友食用。
一份小玉米是3斤左右的分量,每根都采用真空包装,都是经过了熟化处理的,收到后只需要再加热一下即可食用。
小玉米是西双版纳当地人离不开的日常吃食,在当地的菜市、餐桌上随处随时可见它的身影,现在不用去西双版纳我们也能吃到啦!
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价格:39.8元
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本周TOP6优惠好物
——嘴馋了?
来一块酱香牛脊骨啃啃
一周又过去啦,大家有在师姐这里买到什么优惠好物吗?接下来跟着师姐来看看本周又有哪些反馈比较好的单品吧!
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酱香熟牛脊骨
酱香熟牛脊骨,卤烤风味,这个是加热即食的,没有汤汁的干牛脊骨哦。一份是4斤装左右,晚上嘴馋可以啃几块,超香!
买家评价:
@恋**晶:喜欢这种直接加热就可以吃的牛肉,自己买的话要煮很久,太麻烦了。
@t**m:减脂期嘴馋的时候啃点牛脊骨还是很不错的,用微波炉或者空气炸锅加热都可以。
@c**0:中午试了一包,很好吃,后悔买少了,希望经常有活动。
@d**7:很入味,不过肉少了点。
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价格:39元(领券减30元)
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中老年奶粉
“蒙牛”中老年奶粉礼盒,这款是低脂高钙的,还添加了膳食纤维等多种维生素,一盒是2罐,一罐约800g,还有杯子、麦片、按摩捶等礼品可选,提着回家看爸妈超合适呀。
买家评价:
@t**1:奶粉的口感很好,也很容易溶解,还送了水杯和麦片。
@t**4:老人感觉味道不错,一直回购的这款。
@闫**i:买了好多次了,只有这款奶粉冲了没有奶疙瘩,挺好喝的。
@t**0:口感好,奶香味浓郁,老妈就爱喝这款。
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价格:103.8元(领券减10元)
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酸菜鱼
“鄱阳湖”酸菜鱼半成品,用的是黑鱼片,鱼片包和调料包放在锅里煮一下就可以了,超级方便!一袋是450g左右的分量,一份是5袋,囤着慢慢吃呀
买家评价:
@x**8:第二次购买了,做法简单,配料表也很干净。
@我**了:汤有点辣,鱼片很新鲜,味道好吃!
@t**7:买过好几次了,非常正宗,下次再来。
@l**0:好吃,中午多吃了半碗饭。
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价格:59.9元(领券减20元)
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行李箱
拉杆行李箱,20~30寸可选,PC材质不怕摔,寒假准备出门玩和要回家的宝子可以备一个呀,这个价格还比较划算。
买家评价:
@开**1:20寸正好可以拿上飞机,里面还配备了一个行李箱轮子,以备不时之需。
@曹**8:质量没得说,挺结实的。
@t**7:22寸可以放2套冬装衣服吧,轮子可以转圈推,比较实用。
@野**i:用的是静音轮,挺好的,价格也很合适。
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价格:85元起(领券减20元)
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雪地靴
“骆驼”雪地靴,男女款都有,鞋面是二层牛反毛皮,内里是羊毛绒,要去玩雪的可以买这双呀,价格贵点但好穿很多哦。
买家评价:
@璃**1:里面的毛毛好厚,真的好穿又保暖。
@t**4:很保暖的一双雪地靴,日常穿也很合适。
@t**6:里面的毛毛很舒服,冬天真得备一双雪地靴。
@t**8:零下10℃左右穿基本没问题。
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价格:199元(领券减300元)
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保暖背心
中老年保暖背心,男女款都有,加绒加厚的,穿在外套里面提升保暖度,还不会臃肿,买给长辈很不错呀。
买家评价:
@x**6:马甲的质量真的很好,老妈又让我买一件。
@t**1:给家里老人买的,穿着正合适,质量很好。
@t**2:背心的质量不错,挺暖和的。
@凤**娃:性价比很高,质量也不错。
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价格:39.9元(领券减100元)
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编辑:师姐
审核:余师亮
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