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腊八到了，老王家准备煮腊八粥喝，大家说自己喜欢的食材，王爷爷一声不吭愁眉苦脸。原来王爷爷是个老糖尿病，又爱这一口，一到腊八节就干看着眼馋。到底糖友们该怎么享用腊八粥呢？
其实腊八粥对身体很有好处，里边至少有七八种原料，膳食纤维、维生素、矿物质都很多，甚至还有很多抗氧化的成分。
市售腊八粥，额外添加了过多的糖，控制血糖的人要小心。糖友们推荐自己煮腊八粥！
传统腊八粥会有大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等），而自己家里煮可以因人选料。
除了甜粥做法，其实有些地方还有菜粥和咸粥作为腊八粥，为了健康和美味，也可以在家尝试——
此外，腊八节还能吃点儿腊八蒜，虽然腊八蒜损失了一些维生素，但是经过醋泡，增加了铁和锰的含量，保留了大量的硒，抗氧化活性保留80%以上，辛辣味降低了，对消化道的刺激性也变弱了。
过了腊八就是年，喝豆粥，祛病魔；祭灶神，求平安。又到一年末，祝大家都阖家团圆，身体健康，共度佳节。
策划/编剧：大鱼
设计：成语
2025-01-05
2025-01-05
2025-01-04
